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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等
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今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等

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华文正
发表于 2015-12-24 20:38:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
       今天这个帖子以主食为题，因为这样老北京的吃食非常少见了，外面没卖的家里不爱做。肉包子翻跟头叫：肉丁馒头。另外还做了韭菜馅包子，小菜是：爆腌心里美、木耳拌圆白菜，还有一样菜品也是不常见的老北京特色，请大家猜猜叫什么？最后小米粥溜缝儿。请诸位品评！（拱手)1 ~+ {+ U( i0 G: \" D: F0 _

今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等

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家常菜

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西城胡同
发表于 2015-12-24 20:42:52 | 显示全部楼层
还真猜不出来，硬猜的话，油炸小土豆？
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yuanfen72
发表于 2015-12-24 20:49:25 | 显示全部楼层
炸鹌鹑蛋
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 20:54:20 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-12-24 20:42
6 U  p- W* c' f+ r; i还真猜不出来，硬猜的话，油炸小土豆？

, W% \1 ~' F* V8 t4 j" C靠谱，但还差一点。
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 20:54:52 | 显示全部楼层
yuanfen72 发表于 2015-12-24 20:49* _" T2 s2 {" x3 A
炸鹌鹑蛋
& ~' Z" H; X% j: B8 s! U
再接再励！
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老片
发表于 2015-12-24 20:55:18 | 显示全部楼层
鸽子蛋
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 20:59:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-24 20:552 H" z. T7 M5 O8 E
鸽子蛋

, ?2 ~. U/ l2 ?5 d, r  k' k片总也有猜不着的时候？
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老片
发表于 2015-12-24 21:09:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 20:59
8 D1 ^$ u, G* l片总也有猜不着的时候？
' \0 l) K7 S) R9 P: o
那是一定的！
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:09:41 | 显示全部楼层
炸元宵
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西城胡同
发表于 2015-12-24 21:09:45 | 显示全部楼层
您这道菜很应景啊，圣诞前夜砸金蛋
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:10:22 | 显示全部楼层
华兄，今儿这桌子饭菜是新做得的吧
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:12:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-24 21:09* K  {" z) W+ r
那是一定的！

, w+ J; l9 c8 Q8 N所以说不常见，连片总都不知道。
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:13:43 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:09
" z3 I" N; a* {+ p; z炸元宵

7 o  v# q2 w5 v) n& n1 J+ L* S( a  b% l太早了吧？错！
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:14:26 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-12-24 21:09
; q4 ]( O, R$ n您这道菜很应景啊，圣诞前夜砸金蛋
' k, H/ ~* G  x6 ^9 d  T
这不巧了吗
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:14:42 | 显示全部楼层
炸山药蛋
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:15:09 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:10
. t, U% T- I: \( w. L4 K9 c4 @华兄，今儿这桌子饭菜是新做得的吧
& I5 X# H" L0 B7 ]: J; L$ S
今天中午！
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:15:24 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:13
+ Y  U% i$ m  A- i- {; V太早了吧？错！

" R; ]' [4 y) E. ?! |0 r是早点，肯定不是炸乒乓球
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:16:09 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:156 w: i& U# K6 q$ S: q& p4 t
今天中午！

7 O# g( w" [5 M) ~成，还没过夜
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:19:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:14
) i, z+ m" G& _- s) m5 \炸山药蛋
/ g; b6 Q; o9 G- l2 X2 g6 a
接近了。
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:20:58 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:15
  Z% ?8 ?2 Q6 f: ^是早点，肯定不是炸乒乓球

4 H4 \  d3 z4 f  X& v4 k) [  @. y) X您们家乒乓球这么小？
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董瑞征
发表于 2015-12-24 21:21:17 | 显示全部楼层
  华老这是芋头吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:22:08 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:16! i# r) F8 K& y/ ~8 O. r% S$ S$ R
成，还没过夜

! b& P$ o7 p( t, _过夜不成剩的了吗？您口高啊！
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:25:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:20
- C. ~9 I! u2 J0 ~( P您们家乒乓球这么小？

& T6 ~- Y4 C. f0 X9 j: @1 G0 F$ S看着可不小
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:26:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:22
+ N: \$ @/ Q  `+ J过夜不成剩的了吗？您口高啊！

, q, A7 {2 b! e9 a- M) h谁说不是呢，咱不能老吃剩的啊
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:26:58 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:19
1 T- v6 H8 h4 a4 N8 n/ P接近了。

8 C2 d: F; A) i3 z白薯！弄成一圆球炸的
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:27:53 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:19! R/ s0 P& }& }* W9 _# N
接近了。

* w0 w0 Q5 q) T要真是白薯的话，您可太浪费了啊，下不为例
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:29:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:212 F3 q0 ]9 p* @8 x  C  n" @! x" x
华老这是芋头吧？
4 ~9 r! Y1 h+ z2 E% i- G
真不是。
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hwar4073
发表于 2015-12-24 21:30:16 | 显示全部楼层
不說別的，那包子各給我留5個！真饞人呀！
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:30:30 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:25
7 n' a3 \1 u* s# U8 ^; O$ K! T看着可不小

4 g6 [5 w0 C8 e7 l# Z8 s) f/ L直径2.5厘米。
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西城胡同
发表于 2015-12-24 21:31:17 | 显示全部楼层
炸元宵啊
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