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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？6 `9 ]8 h' E$ U; F0 Y2 t) X

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:570 a& M( Z/ x6 y: ?- N2 q) T
嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

8 ]2 ~+ O' z) }' i+ {% H感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42# _- v+ ~( E; H. l* ~0 N3 [
“虚”这水平退步啦！
2 S6 e* c4 }- X& ~' V
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57( J6 `- q$ P) _+ c8 ~  T+ G
是呀，说这是什么技巧，虚化

+ e$ T0 k5 L3 W* \对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07
5 C- d; F* F" ~( U1 S" v: S开始玩虚的了！

% w# M$ {; c# L$ e5 {, K, A- H. v, R- _7 x3 e8 T1 E5 k
+ C( `; B+ ?. P

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
3 o! L1 D5 ~0 I0 ~4 x2 z2 s8 c3 }+ e6 ?0 x$ D

3 A; J, \, r7 w# n: j
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11" Z4 ~, ~$ |. [6 C
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。

. D7 j0 g  V* p; @( ]9 W1 D董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
0 v: L, X* Y6 G: ~
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
* ]2 g* m$ [& R3 Q. J1 p; F您这可不虚，这叫跑！

# ]: D! p9 r3 N% I+ c: t! t( c- \反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57' z7 C; E" l. W8 B$ K
反！您边虚，我心虚！
; J- Z+ f! R' e5 b( A: q
谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
; u" e1 C2 {; g% z4 N2 J董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
' m& L$ K2 R; F& V7 `
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
# N1 Q) s' G2 i& P$ y* e0 A+ ^6 L华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
+ O% a: ?& Y2 C( w8 f
蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13
' \6 d# K9 l  W* l, K9 [谦虚！
9 G5 U' C3 v5 }8 R# r( `
这个是“跑”！: o" W  {6 G; T2 v4 t- ]

- H' D5 E1 u7 r1 j$ J$ Y& Y/ ~" K

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
- x8 ]! j# K7 o4 `
/ Y- |/ t, g  [
! f7 X& Z1 r! t1 N; x
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14  P" Y) c2 O- ], u- n
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

# a- e8 g: d+ @( T没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45
. b. u% i  `! ]! z没腌绿的腊八蒜。

5 _' f/ w# B3 f/ U- \# b% d! I  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
0 G  f; q! ]5 h$ r这个是“跑”！
- R3 g) Q% ?4 r) x6 p
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49! H* e0 U) p) Q% U' _
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
! }4 R/ W& W1 d4 q" D
绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 ) J# D; H: v: {% Z! X7 b
华文正 发表于 2016-5-10 18:12; D0 `% d, X1 \  f
对！看看大光圈快速度的效果。
3 U! L$ ~# u7 E) w% S2 C6 G5 w* [
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
: }4 U2 i1 M2 d( d, I* h3 f8 K静物，是不是用慢速度不虚呀
  _+ z0 a8 B( c9 ?1 r" O
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49: }" a3 H. {4 q( U1 P; b
您还都留着。

9 W- L9 t# G- Q% P& x3 H4 h破家值万贯!
. a9 x( R* B. ?
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38, }8 q8 N+ i6 Z. q; ]$ j- i0 d( o1 g
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
  U% c8 W$ D' @* N/ L9 Q. A
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
$ o. t/ e. y7 n5 R: g& R破家值万贯!

: h4 Q% E6 K4 r- [( x# N7 o万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
4 m. V4 G8 N' f" s" h1 D  h
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35. n' k* e* u9 X0 ]# v6 m7 p
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

2 ]+ ~# z: ]9 m8 a$ f$ `5 q9 _您说的对！
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