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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？- W" k2 o( [$ P3 N/ ~

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
* X! T/ Z  i( ?( {( k" M. O% P6 j& r嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
7 r# j3 o. v8 P: H* M
感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
# t( g2 J8 ^0 P6 e- S6 y/ K" I“虚”这水平退步啦！
. V+ U& o1 a0 Y$ ~
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57
; \& x, c6 @& E; \: j1 b2 G" [是呀，说这是什么技巧，虚化

' o( t) A0 R4 ~* X$ [! r对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07
* g+ S; w1 k- |开始玩虚的了！
0 H$ q7 f# x" J5 _9 c) h2 m* y$ v' B0 T

8 y; d$ V  P4 E8 S9 h" S0 n2 _( o3 B/ Z6 n- x- v

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 9 a5 m, {4 Q  l1 K" ^) g# K/ t% X
& ^: w7 c2 y# o7 `2 m: p9 B6 N
* K, Q; p- U* ~$ b8 F7 G
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:112 L5 e3 k6 ~# f  Q& c: Y
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
4 r, y& `6 R8 ?" b5 z' d
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12

6 I# G/ W" V+ T  f0 `( U您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51# b" t( c' ?3 W: x3 k- n3 d' K
您这可不虚，这叫跑！
' y0 z3 M& {% f! G
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57
, T" M3 R. O4 ]! D+ s- R0 V* [反！您边虚，我心虚！
/ }$ e) ^9 m3 x0 Z+ d6 D
谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48# _9 R3 V; s2 P* _( e! |
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
% G" T3 a; k; c$ c, V
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:149 n+ ?2 v3 f4 W/ P! C; P
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

, u5 e0 l3 U( g2 [- i5 e4 H蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13+ B) J6 B' s7 j7 E
谦虚！

4 D! s0 n7 l- h这个是“跑”！: n2 D+ o7 s0 z9 L# O' J# g& \
+ w/ ^+ e3 k; c. W% m

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
* G/ k4 q) Y6 K- w- T( u8 |! ~5 t

; Z4 v" c5 @+ Q1 g8 W
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:142 y% X  a& z  |
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

( {$ H7 P& \2 O! O没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45. B( m6 P9 U8 O* a: V
没腌绿的腊八蒜。

' J% B, ~0 N5 a, L: h6 F5 {. {  V6 X& C  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
( F0 y" D7 ?. v这个是“跑”！

- {3 u( r0 ~2 O8 k# x, y您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49
  Q9 a: U3 u$ @% K8 b& T好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

6 Z7 u+ h" X& n/ n' ?1 B) u  I/ s绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 9 d9 ?" Y5 Z# e4 N4 Y. c& V+ F" d
华文正 发表于 2016-5-10 18:120 g) a4 _0 `5 E2 W* B% B
对！看看大光圈快速度的效果。

& q1 n7 L- j( ]' O$ b! ^静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
: m  D5 }% [# R# [5 m静物，是不是用慢速度不虚呀

5 s  m& I# }1 x用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
- p9 b5 t3 _6 x3 x, O您还都留着。

  m1 W' w8 n' r" I破家值万贯!6 ~& h9 U6 R- Z! |$ X& k1 i
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38
  f+ a' Q) M- h3 E用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

, n( e& F; l8 G' ]8 J, b! \
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19+ w, G1 @6 E8 O: \# V
破家值万贯!

! P% w1 w% e" q: j万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

' f4 R+ H4 C3 B! w# i" i互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:353 H$ N* _. _- F7 |3 a9 i
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

) H0 t3 N+ h$ ~( a% J( w您说的对！
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