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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:575 |+ }5 z# l+ [; B/ W* m  b& l. n
嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
6 B! d8 j  K- I3 B2 H  W
感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
! U# r$ _" Y2 l1 P" z7 W“虚”这水平退步啦！
& B7 o* C" Q3 B1 N% V! u
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:574 w, J$ Z, a) W6 X
是呀，说这是什么技巧，虚化
: D0 Y6 h5 L) ?0 J5 M
对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07  w6 m( }5 ?- j6 J6 r2 R- o' Q
开始玩虚的了！
9 a! c& H, O  ]! X/ w0 [- [# e$ P% h

" O! U' B; O; v) X5 w4 e$ a, u' ]- A/ r& i% u9 e

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 , ~) t2 Q* d! {9 ^/ j

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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11: i7 {( l  r% I5 `3 f+ k- Q5 K, B4 B
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
; f" t& _0 r# y0 O* n7 I
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
" v, \2 K; M+ `; V" l
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
" w$ f( l2 Y) B' |% W/ q# b您这可不虚，这叫跑！
0 [4 }: n7 R4 Z- v# N- J
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57. r$ I0 W: w. c4 A
反！您边虚，我心虚！
+ I( Z: t5 D$ A. M
谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48( L* B& G3 K7 F! x1 [
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
. R  g" T: v* \7 H/ m. f6 K0 b
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
7 t; E' u$ k/ h9 }/ l2 a! o华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

( G* U( Y3 {  c( O7 |9 g3 v: ~蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13( B, S6 L! g( ^4 B" K
谦虚！
. B# s/ p0 I' D4 q2 q
这个是“跑”！
1 ^2 ]6 e6 A6 r" r. G, y+ N+ |* E  k3 r5 Q7 W

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
6 @7 X. h/ d2 U/ x& K! f- G' r' p' U* N5 p6 @2 p# t
7 `5 t- S6 v( ?+ h1 J/ n7 T
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
# d3 M3 ~, g- L9 }华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
9 _4 i2 M7 P4 J. C/ Z- p/ l
没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:453 f5 Y  ?/ Z- M& e" u& [9 T
没腌绿的腊八蒜。
+ `7 @2 X5 }; c" j: n1 V
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23& M/ p+ D( g/ f
这个是“跑”！
( k* T1 |8 `/ d( j0 {
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49# }( g( m9 x0 I" Q
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
# E" _9 q) ^" x9 _) r; H/ P  `8 X1 J
绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 9 H0 ^* k8 G$ E3 C
华文正 发表于 2016-5-10 18:12* N# `: A. T% i( |- D! v, N2 n2 C, j
对！看看大光圈快速度的效果。
& w0 Z: L: e4 x- C, I  A
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
# P  a; b4 T2 u* `1 L静物，是不是用慢速度不虚呀

1 z" {" v6 p  z: d4 k用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49; P; O, E, x- X: c) d6 f: C2 n# [' @
您还都留着。

8 `( {6 t  n, d! f) R& I破家值万贯!$ S4 A* O0 U# R$ ]+ a1 d, ^% J
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38& n  Y6 v7 o2 f$ k
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

) p  {8 `0 H/ U) y
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19  S% k, |5 R- `- ~9 \5 @: G3 n) y5 I% B5 n
破家值万贯!

/ P7 e- r. z& b5 s! C万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
5 p7 l9 f% t$ o
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:358 y+ c% y, |  ]
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
' n' B& v( p; r1 q$ ^
您说的对！
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