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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
7 g: ]- ~* @' c2 a$ ?0 G% i( ~  t
请教列位一个发音,
  ?0 i, b8 h8 Y$ o& d( t北京一小吃---------糖卷果!5 D  S% W, ^$ D% t( O

  k) _5 }6 S7 S/ {0 `7 Z; E4 j是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)6 a1 _- Y8 C( b1 ?8 Y0 r/ p

# l/ H6 k6 ~& p$ E, _% Q还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
9 B: Z9 a' a( z: D
1 K9 [  ^1 T( m% U麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~# y" }/ b- y  W

" j9 r. V$ H% Q/ `0 u1 C' n, w7 @* d- y* x9 J. E
【延展】
2 f( D( Y5 g; o( a  e, f糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,
! u) k' X, k% l3 f0 H/ \! o2 [  r& M( k9 S: p  G9 F; {9 ^: ]
0 e9 T$ o# t! X% B; `5 C
凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。
8 X6 p# x( s4 o- X8 ^' s3 i1 Z# h% s
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) o+ [- Y; I% v  K5 J: w* B+ [* `0 s! O, q( N6 Q" p

糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
. z9 P1 a9 H1 z  S" N$ s% z' \头一个对。二一个是京郊怯音。
6 J, j' v% r" f9 }/ G
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?
2 H4 ?# ?5 s4 ^& L* Z$ T$ ?
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。" W8 U* @0 f  a" G
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39( F+ K6 F6 `3 k5 @
俺是牛街的,7楼标准。
% u: |3 [- \8 R6 z# ?& C2 g另外这道菜还有咸的。

  |# T+ {8 e; `+ W是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html# a0 G$ B: `; w1 c& }+ `

6 D* S$ g: t* y# Z8 Q$ @
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发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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