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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
" A4 k( y+ A! W( ~7 H5 V' c/ H0 D( B  v  B3 ~- C5 n
请教列位一个发音,* j' W7 Q' ?$ ^, k9 L
北京一小吃---------糖卷果!
- O( l) F. S& d& d7 R3 c0 w: ~4 m0 ]% J( s
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)+ ?7 I, C% [0 Z/ |2 s9 N4 U! X
- U$ I: u9 x( l
还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)1 Q6 p! \2 u: M* ?* s1 E
" c% s: E2 x3 r1 v4 R& t4 V
麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
" k3 ^% K: S3 m* ^! S( {; ~0 v7 K5 u
. L1 M1 d% y0 x8 u# h$ H# l
【延展】: c$ Y3 ^5 l4 C
糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,
! K' u( q: ^, g' o- U: A% a
7 y# G, W% A: C& g1 e8 s5 u
9 {: E; K3 ^! ]- M$ A
凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。
5 Y5 m, t- [/ P( @) M, a6 ?0 A! n0 I, Z+ U9 D; X: Q
" F' ]2 u+ z3 `5 @

" y5 b4 T4 Z" {; f' |" N3 c

糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
( w- M( b4 ]5 ~5 V头一个对。二一个是京郊怯音。
, P/ k$ C+ q2 }' l1 }! c! T1 P* @
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?# q( r) o+ N6 `) Y
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。
3 [' `2 Q3 H8 A! i" s另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39% T% `  D+ b1 _4 y# g0 {
俺是牛街的,7楼标准。1 L* W, J3 [9 i
另外这道菜还有咸的。
8 o3 y7 Q9 Z8 o
是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html$ O( Q  r: J5 d; D- n" U6 @; J

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发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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