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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
* s1 c0 Z! m, G7 ^* S: T+ a( D0 }& |- C3 {7 D
请教列位一个发音,
; G  Z, P4 h& l% H- L* V3 u1 V北京一小吃---------糖卷果!+ ]$ K( t: O, w. [, f6 Q3 }
- V; x( o1 J! x; q6 h. v
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
* R& i6 I4 U& _) J
% G* P4 [9 |7 R( Z( N) r还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)" ?+ y0 k- c* m2 l5 d0 E* ]
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麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
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; r5 |3 t; P+ }2 j2 r* ~* x7 n【延展】0 z$ ~6 |+ a! ?9 c/ z
糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条, * I5 g2 ^# \9 l! d! t1 q

6 z! @  g$ @4 |+ f9 {' D

8 \1 {. l+ \' V5 I' ]& N, v凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。4 h- R2 C* s) C$ e" _- G' O
. G2 h" Z* Q! z) d* c4 C& G4 y' P
6 c6 Z* {! z; i! \! c3 p
! k+ a$ f7 S' A5 Q

糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
$ j2 i: D% w/ e" |# M, J( K$ ?. G' f头一个对。二一个是京郊怯音。

& V: X, ^) v. O9 E0 s0 ^' d哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?2 g) P* Q4 [+ J$ p, K, L
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。0 e" F9 H! P5 `# K+ J) ~
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:399 ]$ B4 u& q' W
俺是牛街的,7楼标准。
+ `# A3 }5 ~- e另外这道菜还有咸的。

. B! s$ P& I7 Z' l5 L8 \; b1 {/ N是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html
& ^. z$ b: f) u7 c, n0 }( @  F
$ f! B3 U: f5 n  H4 Q' x) S# K  _) o7 A) [  k) z% v, }
0 m* A4 S. m: Z9 P3 R, w. @

9 q. ~. O" p3 ?; A. N
% A0 t6 e0 X& r) ~
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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