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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57  G# `) q# c# C5 R$ H: Q
嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

0 _0 V. m' q0 A' N# C3 t感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:428 a/ q3 ]- U# l! k) Z2 e
“虚”这水平退步啦！
9 m+ L$ x0 [4 b/ g
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57& P. W' i. l; }! U
是呀，说这是什么技巧，虚化
2 X- T! k3 r) L+ D
对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07
. t- d0 `$ S9 B" i3 C开始玩虚的了！

1 b. P1 I- `6 i: i3 s& H. k2 E# h" l( N& U) n# V+ k0 I; _
% x# b3 K3 O2 @! X! r

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 & p! u6 m, e4 D) o
# L# @+ u6 @2 L/ w6 @! E
# c0 H2 \6 x% x6 ^# h
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
% v0 _7 Y1 x! A照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
. ]& ^$ B. C  d1 c
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
" w& @& w! H4 t/ Y: l, `' F- [( P1 Z
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
, n  _" I8 ~3 N4 u* j( u& z8 F您这可不虚，这叫跑！
4 O% u! r* d3 {7 x
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:572 G" t! a/ C! H
反！您边虚，我心虚！
* L' r$ `! e  P  J, }
谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
4 S7 Z5 i4 I! t( j/ V- V, ~/ P! e董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

- j1 G0 C" ], Y  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
  v8 X. V9 P8 {' E0 E' x华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

4 i- R2 J9 i1 w  G, g蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13
" \9 q7 w% A& e( f4 b$ r) }2 G) h谦虚！

' S! D9 e: a5 S  J这个是“跑”！3 ]5 d9 P: K9 D! c0 I

  J1 m$ @; `! D7 |4 V: |; [' G0 a

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 , H: ?" F) j; d' Z

  y) V; d0 j, j, b& p& T# t; F4 b8 m0 k' i7 R- I5 o
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
, j  o  l* N8 {7 A' S华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
. \  e) R8 v' c1 Q+ e$ l
没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45
. [+ s8 `! q( r没腌绿的腊八蒜。

: p, `- k* R6 F/ Y+ ]9 T  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23+ H+ \9 P3 R' Q; \2 S4 z( Y
这个是“跑”！
; ?- |: @. m4 l- T5 E$ y% f6 C: u/ m
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49
$ U* I4 h; I$ S& ~& b6 ^3 h好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

  k/ s0 e* ?: e$ _4 S/ Q绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑
* R5 b+ q& r" {" b; m) ?- w
华文正 发表于 2016-5-10 18:12
: F; d4 B3 V5 K9 l) ~7 O: `对！看看大光圈快速度的效果。

7 p$ N; y7 c. L: E( R静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
9 }  j& g  |3 G0 I& n6 G! V静物，是不是用慢速度不虚呀

0 N! x. O8 i) X8 b9 U+ }用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49$ j( o% ~) B$ `
您还都留着。

2 ?& {5 P& k. o3 N' ~) t4 b, i破家值万贯!+ X% h- W' [9 j6 G+ T
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38
$ h5 i1 `& q$ X. b9 _5 P& M4 w用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
4 y9 }; a% E5 J; a( H
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
* M$ W1 B  M7 U( L7 c+ @破家值万贯!
) w6 j! f* \; N; e* n- n: I
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
4 y5 X1 w8 Z( j; i5 t
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35
# J$ [2 w, X! G( g: e光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

$ r+ @6 b, X3 ^4 u! p3 O3 m您说的对！
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