今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
9 d+ C" l5 C/ }% jhttp://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

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华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

7 I) d: W* H9 \# S+ `! g& A% ]& J5 a
& ?& f; h' m" l" E您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
( y' m; d1 F9 h, W9 i; Z. k& \/ bhttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

/ j/ Q4 p! p2 S2 A4 G0 e地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867

- h+ s  u; a) J# z您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
: J( @4 g- l: V4 B  }: k9 \
  N# b' i/ A7 Q0 Z5 c" u4 }

华文正

+ |" y) B5 u, o  P

星星 发表于 2016-5-31 17:21
' s! f, J/ B9 Q您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

, @6 I) T  M% c7 \% v" q2 o我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！