今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
9 ?8 _9 o1 g% c7 hhttp://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

' n! o' V( h. c! y这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。
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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

) q8 l3 ~, @4 z) F. G
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
" c- ?3 h! F4 l& fhttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

- S2 e! o$ V: Y, Q- a. p地址：
. H: d* r2 r4 M, ^( u5 thttp://www.dianping.com/shop/58679867

7 s6 T" w: r- V  k1 k* I! G您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..

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华文正

星星 发表于 2016-5-31 17:21
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
9 A5 {3 t1 }+ J' M" }我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
2 g1 o# w) ~% ?& S" nhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
! t9 p7 i3 ~2 ?# {5 t, A# k7 t好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
) g- }0 p: u8 f9 F1 z) u& _7 I- e9 zhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！