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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等
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今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等

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华文正
发表于 2015-12-24 20:38:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
       今天这个帖子以主食为题，因为这样老北京的吃食非常少见了，外面没卖的家里不爱做。肉包子翻跟头叫：肉丁馒头。另外还做了韭菜馅包子，小菜是：爆腌心里美、木耳拌圆白菜，还有一样菜品也是不常见的老北京特色，请大家猜猜叫什么？最后小米粥溜缝儿。请诸位品评！（拱手)
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今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等

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家常菜

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西城胡同
发表于 2015-12-24 20:42:52 | 显示全部楼层
还真猜不出来，硬猜的话，油炸小土豆？
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yuanfen72
发表于 2015-12-24 20:49:25 | 显示全部楼层
炸鹌鹑蛋
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 20:54:20 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-12-24 20:429 j. ?6 ~" U( P6 t2 e/ ~
还真猜不出来，硬猜的话，油炸小土豆？
# c% u$ p; C* K' i4 T
靠谱，但还差一点。
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 20:54:52 | 显示全部楼层
yuanfen72 发表于 2015-12-24 20:49. |% r, k/ c& z7 ]. H
炸鹌鹑蛋
( U% a/ A: y/ Y6 z: k
再接再励！
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老片
发表于 2015-12-24 20:55:18 | 显示全部楼层
鸽子蛋
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 20:59:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-24 20:55* D+ D! @! {8 I" b' L- N: Q/ L
鸽子蛋
$ M5 v7 ^. C) y7 M1 r
片总也有猜不着的时候？
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老片
发表于 2015-12-24 21:09:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 20:59
: y- T5 E' Y; h片总也有猜不着的时候？
" M# _- }( p. T4 w, @
那是一定的！
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:09:41 | 显示全部楼层
炸元宵
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西城胡同
发表于 2015-12-24 21:09:45 | 显示全部楼层
您这道菜很应景啊，圣诞前夜砸金蛋
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:10:22 | 显示全部楼层
华兄，今儿这桌子饭菜是新做得的吧
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:12:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-24 21:09
& x2 P6 H0 \# v* e+ a. z; p! E那是一定的！
( G/ K/ ?! D8 {2 U
所以说不常见，连片总都不知道。
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:13:43 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:09
+ K. X. R: [2 {; G3 E" c% B炸元宵
! u; P5 M9 V" Z- h1 {/ |4 V5 r
太早了吧？错！
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:14:26 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-12-24 21:09+ G( C4 p( C& T( [& S$ O5 I
您这道菜很应景啊，圣诞前夜砸金蛋

4 L) o6 u: B" D( V' y# }8 D这不巧了吗
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:14:42 | 显示全部楼层
炸山药蛋
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:15:09 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:10
2 R; u) s7 }: P8 C华兄，今儿这桌子饭菜是新做得的吧
1 r! r/ W# R, W. n- f, j
今天中午！
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:15:24 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:13! \" C* B' F  u$ R. D* L
太早了吧？错！
; b+ u4 j! `: L) C: ~
是早点，肯定不是炸乒乓球
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:16:09 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:157 s5 D7 F* b8 m5 i) G4 j
今天中午！

4 R, c! a" S( [% M" b8 ^成，还没过夜
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:19:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:149 d  L1 c* c0 ~
炸山药蛋
9 L0 s1 E+ a) y" u7 x6 c7 p
接近了。
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:20:58 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:15
; S& m6 K+ }2 l" `是早点，肯定不是炸乒乓球

, M4 J- }- n- S) \您们家乒乓球这么小？
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董瑞征
发表于 2015-12-24 21:21:17 | 显示全部楼层
  华老这是芋头吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:22:08 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:16' d8 |4 W1 e7 o) y
成，还没过夜
! T* c; w5 q3 v4 t
过夜不成剩的了吗？您口高啊！
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:25:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:20
5 Z$ n3 g5 l3 z2 b2 _  B& Q4 T您们家乒乓球这么小？
% _& j6 M, z6 w3 K% O- i) U
看着可不小
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:26:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:22
) S. ^" {9 M7 G$ x) h0 o过夜不成剩的了吗？您口高啊！
: `  D7 e$ K8 D5 y- D" P1 n7 r
谁说不是呢，咱不能老吃剩的啊
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:26:58 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:19( z$ m( O0 x8 B7 _
接近了。
* e+ A1 R6 F, l
白薯！弄成一圆球炸的
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村里人家
发表于 2015-12-24 21:27:53 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:19
9 o. r1 s5 Q# W接近了。

+ ?& g+ u2 w7 b7 ~要真是白薯的话，您可太浪费了啊，下不为例
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:29:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:210 ~2 K/ ~9 @7 ]3 m. B" R
华老这是芋头吧？

2 D4 W6 ~1 k3 M: h" D真不是。
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hwar4073
发表于 2015-12-24 21:30:16 | 显示全部楼层
不說別的，那包子各給我留5個！真饞人呀！
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华文正
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:30:30 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:25
* b+ |2 K: S0 n9 l5 ]看着可不小

! g8 q. u2 g: \& q$ d; n直径2.5厘米。
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西城胡同
发表于 2015-12-24 21:31:17 | 显示全部楼层
炸元宵啊
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