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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

3 P& a5 y% v& c! O: P

 

+ v/ R4 `- V( v& C3 W1 [

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

, }( _2 Z1 c m* `- Y

 

b& _' | F6 H6 Y0 l n

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

, d. b. e( ]( k: E5 L' R- M

 

" b# y0 Y( a$ ?! a5 B( [; C

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

6 c5 z% V7 J/ Z5 i/ n

 

4 f: e& S" ^& e8 \

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
! K6 ]" @: r' \: `5 ~

 

& R- O+ t4 x/ n; d7 o

呵呵，我是为chi看原态..

: x$ Z7 V9 D1 Z$ w9 D- F+ B; C

 

S; q9 x: Y4 c. B

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

) k% t: d& D8 Z, E% A6 K

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
3 a d6 t/ }1 B0 }" @

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ + N) Z8 T) }/ @- G

9 E6 y. \3 O4 m: \+ R
没搞清
" w' K0 G3 X) R- `) {1 M- X! t% d

带鱼

带鱼

( q6 ~, N' H/ R/ f4 X W+ \

  

" @4 \; T% @) f" }" M2 h

带鱼

带鱼

: k" g' j) z2 O2 ~: u! K9 z

  

6 ^ \' O" ~& c

带鱼

带鱼

! D7 V8 W; X$ N& J" w o3 _

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 ; O/ l" {( f- s4 E. U1 @

8 |- k3 ?) Z8 _4 \. J+ Z7 b
明白了，就是这家伙啊
5 H# W2 z: K9 S

 

5 a3 B$ r j2 U7 m* C

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

% H6 W4 G1 B4 R* u2 |

 

0 l$ v5 w& |+ g) f$ G- ?

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

) A9 Q/ z5 u' e a" a7 d& B/ H4 {

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
C# V, {3 E$ t

 

; o. i; t* N* y) _' c; T

呵呵，我是为chi看原态..

6 f. }! W- A; H( J1 d0 W: g

 

- V0 ?7 g! f$ w1 ?0 _- n

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

/ h0 [' B: O k' d- T

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。
: X& E% h* f7 S/ [* U& N给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，  W  I, I; y$ {4 y/ P
( Y1 E& h0 a& M5 g6 @( p. e& A/ w: ^
中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~
( Y+ t* @" z( b& U8 Z, F. ~$ s  V' k! S+ y
头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
/ n. g! b l# }8 d + q2 ^# ]$ X/ E4 D. ^9 d 楼主的带鱼做得真好。 + a- J0 x. }: D/ O3 g) [给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，- [# {9 Z x* l2 W2 g . L5 w) c& a% m( }" N1 |6 e/ I$ | 中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~ ; F3 T: }% s: P/ W! W9 R1 ]. ]) v% c9 [0 }2 X$ @7 V8 s. W 头昏，眼花肚子叫。 % i- m5 ]% Y& W% W* ]! L* x0 r1 I( t $ ~0 M5 A2 O3 h6 v" f7 U2 [
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑
9 t3 N$ d: M/ J# ?
8 J: i/ T9 B7 L' v8 S8 S! }
( W+ @0 b5 @, a8 G% }, a现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49 7 \, h4 ~4 @6 W0 X+ p
QUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...
9 o5 W& ^! h$ V3 t; v  w. g! p
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。% A, L2 _" _6 e! M8 H
  T- j5 Y0 p% H1 ?
没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:056 z* i3 o% o1 r- n0 s; \
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
5 S! I, F; a% O* R; F. o
小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08
) w. o* ]- N, `6 k" U韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水

6 `0 c  H0 v: J3 z$ Q4 i5 U9 B 水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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