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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

1 i' [& h# b! [( S

 

4 W2 ?( w( }. D& e5 _" D( g2 y: d

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

7 U; d& C2 t9 A

 

. _7 W; S4 ?3 P5 L

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

" O8 z& _2 x# j) P- O

 

% F$ O- N: k4 Y/ V% N; P

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

1 U$ `5 U9 x+ c8 r5 y9 h \7 |

 

\% H) ?; _( D9 d5 ?( l$ w" C" q' `

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
/ \) d r. H0 f4 w0 c" K3 [

 

8 s, Z+ ~, @! q! F

呵呵，我是为chi看原态..

& Q; h3 O# g4 G6 p* R( [

 

/ [( }9 m# O( O5 z, G5 j( e

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

0 V! a% o0 b: A

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
5 p& h* V( @7 s- M7 w

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ , k( k, s/ @0 T$ Y% D" `# q- w

6 w: c& A3 Q# ? K; ~
没搞清
1 j! E$ r# l# K9 D' [

带鱼

带鱼

" E4 N( t5 D# F& L

  

/ _! M6 ^" b0 Z) O S7 z

带鱼

带鱼

% I6 b( u, x3 w$ p, i4 u* y! P

  

. [7 k+ Q1 {+ \! l. W5 b6 d# R

带鱼

带鱼

, c7 A# i6 G& m5 Q4 l

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 , G* w; T' i/ j. I; M! C8 o1 f; U

/ H# b% p* O# `1 R& F' T9 M! f0 v
明白了，就是这家伙啊
* M5 J6 y6 t" O- e. I% @7 ~

 

: O4 F* H2 G4 |8 I, m

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

4 z* A8 M. @& {2 z9 B: U) g

 

q) D9 f2 ^8 _5 C! x% I3 x

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

% E8 a- o% p5 P+ U/ q7 U

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
& k! F, e8 {$ d& H/ k8 v

 

" K( a; i: W; l! L5 u) v! l% g

呵呵，我是为chi看原态..

" k' S% A B$ t* ?% @

 

0 m3 i+ X) b6 ^/ b2 r* }# S3 [& L5 [; z

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

( Y- ^, j8 `3 r0 Z1 V1 ]3 }, q$ g

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。7 B2 r" K: ~1 Y* O- X0 l* G
给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，
3 n0 V+ ]' N2 r0 O
/ q7 Y$ U" E) z- P, Q7 C: O中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~8 D# P4 h: X4 z) V8 O: x% r7 ^

$ C' o# c6 C6 S' G- u( X头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
% T% j8 S6 b( _" [ ! H3 J: {3 X+ _' u6 c3 K" f& S 楼主的带鱼做得真好。 : z1 v/ N) k' Q. ^/ B, {给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐， $ K6 z- D% G# y! l* i( z3 @* c! ~1 P/ f( o 中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~1 e7 H& [9 }) q/ q 8 m8 h8 |( ?& S$ n' ]" s2 R% U& u/ A 头昏，眼花肚子叫。 + V& A7 w2 T5 Q$ g " T; Q' s- F2 [5 x
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑
; U" k' Q4 o  Y5 v5 c' m' [( _; R/ ?! H" ?

/ b) I( V) d7 c) f6 H, A5 {  I现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49
+ Q- _* d! R2 U* {QUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...

/ J/ T$ \$ C7 g2 g4 v9 r; N野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。
) I, U) m2 i! N5 O: e& J) C- X4 |' x- ]
" G. ]7 C7 U. C# X! a1 v没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:05, p+ K  P& q0 \
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
. r" R* N) @8 \5 J. D
小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08
% w* C1 N$ A0 u/ ^& V2 g1 [韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水
2 D, {6 m1 E; a/ v
水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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