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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

) B9 d! ^% O# _

 

7 ~( h( V/ K8 m2 s- w; _2 K

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

2 k& ^/ Q9 I+ q) c3 M

 

# ?3 T9 @$ T* |- z/ j

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

* q1 s/ @* n1 N+ _2 @4 H( ?) q

 

0 ]& v; [) b1 W) V! A7 X3 z& F

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

6 g- F6 W) q1 r0 {* R

 

8 y2 @& \) ?0 m2 E" |8 A+ d' w

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
5 c! b0 i4 d7 |- C

 

( M! y% O2 j& E- U2 [, i$ M A

呵呵，我是为chi看原态..

8 _7 _& U! c0 g' G

 

4 t/ s& _7 ]2 q8 v7 ^

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

1 v1 Z( L" z' Z9 L

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
8 `1 v. p. d/ b9 n1 W; J J9 n

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ ( s2 M, R" W( \4 c7 U

$ ~9 r; _! a1 j( O- [
没搞清
+ F# O l! m5 g

带鱼

带鱼

. e$ i [4 c' K/ ?

  

5 x8 E( f5 l, J& K% P- g: n/ h

带鱼

带鱼

7 W6 `" K+ v5 u/ ]8 X% ~

  

: D1 e# ?# @8 c) ? B4 A) _( n

带鱼

带鱼

! t$ J$ [) t* K9 s3 P0 F- R

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 " l. u0 s) A' S6 a

8 U5 n! ~* M7 d2 B& A' C
明白了，就是这家伙啊
! @, u% [/ Z% m

 

8 ~8 H8 i( C3 m. W S: g% E3 c& r

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

: S3 B9 n! R$ ?- y. c1 O3 n

 

9 s" z, R8 _" M2 O/ X- S

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

; l. X' `+ }7 U0 X1 H

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
" s6 A2 `, l' X) M

 

; v' k5 e9 d0 W+ e2 M

呵呵，我是为chi看原态..

5 Q4 D, F9 n" `

 

7 L$ X( R3 c% H, t& P; v

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

3 ?' C/ B, Z6 k. r; P4 a2 Z

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。
: m( {# }) ?& t& B给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，
3 e3 w2 U3 D7 [( Z4 P/ X+ d# `  S) r! {# a# D9 I" U
中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~
7 m0 C0 X% r% Q, n* F5 w, }- B  T" t4 {1 Y+ d1 \6 s% W
头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
2 ^& f- X& h5 p: z 7 W4 a0 I. s# Q4 y& ^ 楼主的带鱼做得真好。# U7 P( f P5 q) a 给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐， / ]" {4 A6 F( U2 Z# J O6 m# T ) ~9 L _+ C3 Z6 s& J中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~ & H- S& B0 N( g* O. P" _* o% y; q8 H3 u: z1 f 头昏，眼花肚子叫。 / G0 ] H) V' a- F0 ?& b5 Z; |, ~0 O 3 o0 d6 C2 o/ ?: O
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑
" f. ]9 t$ @) M7 j# E& `2 ^8 C2 j3 A! v% ?' X5 J0 Q; P

7 g  h& }' g' J1 g4 Z' c$ h现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49 6 f. a0 P+ @2 \* s
QUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...
0 a& V5 p6 ~  Q4 B' {, `
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。* O- D$ a( X8 l+ G

& G9 M/ \1 O3 ?" U! ^没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:05
7 |% [9 |7 U+ g% k- [8 |& w野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
$ t0 d. n2 v2 i2 k/ A. A
小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08  k1 [0 ?1 @! m, C4 o' j* U
韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水

  t- e1 C; E2 y0 M 水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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