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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

! _9 A1 @: J; J7 A) C0 o

 

" O8 l; f% L5 u" Y3 H. Y

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

6 q. T" s/ k7 W2 H5 q0 N

 

3 U1 l( b" C1 p u# V& Q7 {

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

$ @" J6 e% I# D4 c f% A

 

* \3 {0 t9 S( g

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

2 M4 b$ Z9 x" e) D4 v

 

" Y& g$ w* b1 _

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
5 P% K. _' v: M- i

 

/ p8 j' I( Y# G) A5 Y6 ?

呵呵，我是为chi看原态..

0 b. G. @' F$ _" k) I# {

 

7 [, A( I$ d. Z3 T7 q1 f

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

& j! k; x: I' C4 D I' L

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
( t6 w" X& C! X' R$ ~& u s

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ 6 K4 g# m5 i6 R4 Y3 A( U" U0 {

3 H5 y5 C, v' u: {! x! W7 h5 y
没搞清
, @% s% W# a" u

带鱼

带鱼

: ^( d7 X! Q" w! v) O$ M! r+ j3 `6 l

  

7 r- \, t7 w+ i

带鱼

带鱼

C0 _8 E8 L; [# p% {5 q

  

% V( f. D6 M+ y8 B0 B4 J6 L

带鱼

带鱼

5 f$ @2 C+ Q) [7 |; V) y

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 9 M9 |5 c6 z; R: e6 Q

, w% ?7 t0 P1 o* _2 L
明白了，就是这家伙啊
& u8 E) F; W- H

 

( B, `, u/ `5 O% ?& S

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

8 Y1 {6 I5 f* t9 D/ I

 

4 ^( k# U, P! w0 @" R. {$ o: T

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

) s3 }: e1 E- F' f( Z3 w- n+ O

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
, b" u. D; B3 l2 C8 }' q& B

 

, Q6 w z, _5 g0 s$ ^) a

呵呵，我是为chi看原态..

( l* C! H* V! k1 }

 

, o2 N/ L8 w( p

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

0 \5 k) S; |$ }8 H* D

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。
, p0 Q  b; X- V- R1 x  b! z/ Z  F给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，+ M) O8 Q% V1 T7 ~9 r6 @0 I
. r. z7 ^/ Z: ?& \1 _. z3 @7 }
中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~% _" j% R6 c; s: |* p8 J) @, ~
; P7 [  ^- @  J2 D
头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
" t( Q* C7 P; A' p# i 2 }3 l1 K/ T" @ V" X! H7 l7 |; O9 x 楼主的带鱼做得真好。 " p& A1 g: ^ u* @; c* _% U! [给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐， % m# U! `* r8 E0 j$ Z# a+ {- l / O" a% e2 E+ U6 D& x0 k- n. P, x中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~! Y5 f9 q! R+ M 4 m$ c9 m; x" s. X6 m P头昏，眼花肚子叫。" V, Q% S' k) s3 i9 i . s. ^% R$ f9 s1 f
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑 ; m" ?- m0 J/ T/ x9 U  M
8 n' Z# \6 V% @; p
9 \8 B, J; H2 h. P7 B. I% W2 f
现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49 4 W# C, V% x' j2 [( {1 q
QUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...
0 x0 p# n8 J3 |4 P; e
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。2 w( [/ i1 H* e7 u% u

; y+ b) x& e; S7 H( [2 b5 E没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:051 e9 S& Z0 p+ \& x2 T/ [3 f. n# t
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。

/ _( a: `$ a) \" v' R5 T9 l& T5 X小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08, T" v) D7 ]  r& J, a/ E
韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水
3 o* k* v5 e5 @& s. G4 v% A5 ^
水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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