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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

l- i0 H8 g' z, _# K1 k

 

9 k) i {4 s0 n" S0 Y

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

4 p& c- f( e: g- D( A- L' q+ {

 

# d* |3 V& q, w* d. f% ^

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

+ |' y: B+ V% n

 

' C1 d0 |1 ]: i3 r$ z2 a

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

4 g1 E1 l: M' E4 G9 z

 

' W9 r# J4 \6 ?& y8 ^0 q- x

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
: m/ ]$ f; t1 E( X1 t3 q

 

$ s& y- ]- T1 {0 j7 ?/ e

呵呵，我是为chi看原态..

2 t3 U1 K% m# j( y. _' i

 

- E0 L. f2 h2 T

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

" l- p0 x7 v8 B, v( ^

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
7 V: e6 p T1 w+ O. ^, x

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ 7 x+ B2 j" A# t' X+ C

- Q( `4 `7 O' g! z2 y& z; g: o
没搞清
! ?" s; Z$ o+ z. p+ J

带鱼

带鱼

$ G3 ^6 {0 s7 k, q9 u" `

  

# h" m- w' U( C+ ]2 Z

带鱼

带鱼

3 P: i( l# g/ s- X8 D0 U

  

/ L3 \3 }+ C" m' J j/ h& ?' r

带鱼

带鱼

* @8 f! `# l# ]8 ^

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 ( f4 B* A& X! ~- ]3 \5 S/ O

f) r/ L- Q5 J' u# O3 v/ o* f
明白了，就是这家伙啊
: E6 M3 }$ y. l7 Q" R: f( |% `

 

( U- e, {2 _& T% p+ O8 b

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

, I3 x" J4 [) z7 F s& M7 Y/ O

 

' m3 a. d; I' t! @! J/ M

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

, Y6 S# i6 @) r

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
: Y; _/ z+ d! K* u; m9 ]

 

& P* F. X/ C8 D9 `2 s5 _& z- Y2 l

呵呵，我是为chi看原态..

5 Q: n$ E' v+ h7 G1 _6 k# }/ S( y# O: p

 

8 K, d+ E9 [0 M3 L9 j5 N; K

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

" x7 \* }! M3 V9 S

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。& x) R, s/ P8 n$ v0 y6 F2 {
给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，2 T/ [3 _# ?8 i2 V7 D/ Q

) E8 H' K! `0 x/ k+ V中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~
  t! l7 \1 `& G( B( K& a+ Z4 B4 }
头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
' |: ~0 D( ?8 ]# A2 x& A: E2 G % k) }& b7 G" ^7 j- i 楼主的带鱼做得真好。 - E8 V! O* _0 a2 e给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐， : p( Y/ w( U8 M! n5 R' {- k4 V9 T 中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~$ M% n+ ]" r5 l* S0 \+ L% f _+ N9 J, c" ~" ^" G* O0 ]) x头昏，眼花肚子叫。 . W3 h1 G9 W+ a+ L* j ! q: Z4 Z0 h5 A, V! H# ^& q4 O
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑 5 n/ ]& s4 F: u& g

1 m% v: e) e' K* |
4 f, {# H9 g- g& A4 }现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49
. k% @4 r2 m9 h6 mQUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...

) C; i$ l! ?' t7 n野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。3 q! x( w& c* s) Z- ?* ?
9 ]% E  U) g7 i
没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:05
$ M9 }7 u) w- \! `野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。

; {" u8 ~; s" `小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08
- `7 d7 K: M6 W5 T韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水
- B) w" k) U# Q5 L1 }( r
水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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