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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

& m' u% R. w* h! S- ^ V

 

1 g; F# h; B9 v6 Q8 ~9 [' b

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

! h; }' i" z6 p

 

+ L. D" x) U+ q& d" X* E/ l$ h

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

6 o& [& U. j; l( `- Y

 

3 r e! r3 s- _

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

7 w' i" E3 M; q& g; z5 p) d

 

. Z: N: d: Q" I; F5 t: B; P

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
4 s& x7 H0 ?7 M3 {( C" N

 

7 Z: _6 x) P+ |9 }0 S- ?

呵呵，我是为chi看原态..

4 F. P* l6 V) Q: Q+ d

 

. G6 T+ w2 h3 {& s7 a# F

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

; _% j: T4 E) p7 g

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
: N q! G1 }+ p9 k

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ + n* l6 t6 h8 m- P/ f6 @9 Q/ n$ _, Z

) s k% n% h. Z$ G/ q5 h: e
没搞清
7 B5 g2 U/ K& X8 j

带鱼

带鱼

D: ^5 ^: m) Y/ o6 u$ Y$ ^! o! S! I& S

  

, `6 [* B6 \& ~6 M+ J% Q

带鱼

带鱼

g9 r3 ] k6 a: h7 x

  

8 P! l6 p2 j/ B) V, p

带鱼

带鱼

% [# _1 w$ ?8 f+ E% ?. Y

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 2 z5 }9 T5 C; c7 D7 |8 g- p

( @% y, l+ T: H' D1 p
明白了，就是这家伙啊
0 \* k8 h n. {

 

; R3 d0 f4 p% l6 B# a, W

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

o# u4 w- ~, M

 

+ E+ j% l$ [8 j* l% b; _& |

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

) H( f# `( s/ q# d A

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
* |* A5 h0 h; Q7 {$ Z

 

: m- g0 ?+ n3 r" L

呵呵，我是为chi看原态..

; x: ^8 ~$ g# a

 

& `+ i8 h3 `/ W, u4 z: L- M1 d

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

$ ~1 a5 G/ I: H/ r

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。( w) z* Q5 S* J3 j- F8 J
给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，0 H  k9 B- X0 z$ `* S" @  k

1 M; C. J$ @8 j中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~) r8 |  e4 x$ N5 E( ?

* O1 h3 H9 ]  h0 X头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
a% X* R4 i; P/ L9 p7 y 2 a; A% B0 d* W" C$ Q8 N' x5 G 楼主的带鱼做得真好。 & p# r+ r: @' S8 t S: J8 P给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐， % ?0 K/ e6 m& y 3 B; `$ g! u. x中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~ - t, l& M" l" x9 z: O+ g! c* k/ \ 8 o( \; D; d! r头昏，眼花肚子叫。 # W# A N& `. w' y& Y1 n$ t ! M$ _3 P! B! x6 c1 L1 c# B
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑
$ D1 }# Y& c' c  u1 Z$ a0 a: y0 E( j6 L) U- {$ o* n$ |3 E

/ U; U! q) b( p' P现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49 & A+ b. u( W2 X+ ?9 Y; b' ~4 j
QUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...
6 i0 W1 {( e) i$ u
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。
- T  z3 p+ K& j0 e7 A$ N; o8 I( M$ T9 }! k
没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:05
/ a* P# q! N" x1 c6 s; Y野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
  R( ^' j" {( Z( k" A
小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08
3 f  X: d* o0 T, ]% [9 j韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水
2 [& Q3 `. ?2 ^* ^+ a! Z. E! a
水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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