咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
真的？

" s+ j; v' s) ~) T8 @( L2 k0 P时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
& f" f1 {. N9 J* T' p科学会堂？图书馆边上那个？

9 P# E( ]6 C7 I4 r灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
时间能对的上就成

对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

, d) k5 `* i- ?# W" S8 M( L不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
1 L. ]' b* O' F9 p3 J' g6 y不好对！

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}
& `! I0 _7 R) P! {2 U6 e

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
好给村长呱唧呱唧

+ o  O: k$ s/ Y2 v! D" d% T谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

. @; F: O( V' A- ~) E8 ~+ U村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
4 K9 h" j- ^8 K! M" q9 x! I在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
6 j5 O/ t  a6 q村长都没戏？打着老专家的旗号

您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

( @+ f& y3 \$ i$ s

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
  w* j5 n; D/ A% A0 b0 c: w' E这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

8 d; _: n; N  X! a听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}
. A# c# J2 ~. R# C. l0 j! A8 }

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

( S- k+ ~4 Q3 y3 Q- X您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
8 [& X; x( ]2 f  w5 v过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

4 N" p# C3 j- t+ G您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
" J" X/ I% C, K. A, `: b放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

9 J7 m/ M  R' ]1 B& w飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
. z) Q" o8 O3 V3 n* @2 o" j, u听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

! f  k4 k! e/ {& R9 |半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
燕吧虎儿

蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
9 F3 r5 x6 o- H0 ]- i( ?1 Q! G+ N半个月以后

. C; Q# P  Q( x" S4 k' z村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？
; l' }- O7 D0 h+ n7 V

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}