咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
7 V1 \2 K& e) o6 I: z+ [3 x+ ?: r真的？

( z6 ~% m2 q! n' z3 ~, e% z时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
5 k8 o4 Z9 n% Y: `科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
0 i+ S' I5 Y- z: n2 Z* t时间能对的上就成

对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
" j2 P# c+ I+ ^; c0 g5 o0 I1 i5 \不好对！

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}
6 d7 Y: `1 D: T8 R3 k" t0 _% O

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
% u# m/ ^6 f7 }+ t灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

/ [3 B+ ^* Q1 D0 w) d+ ^5 G# H那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
6 P7 ~8 @! {4 p9 P好给村长呱唧呱唧

3 Y, ]" J: V; B, o谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
1 S4 G9 w7 G1 J9 Q: w' [  U那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
3 Y+ y7 P9 ~1 p9 j! n$ h* H, P! ]这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}
4 k1 \% W; M; R4 j/ ~) M! C1 d6 Q

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}
1 I  O0 h, G: b: ]8 F

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
+ j5 L! r4 q/ _. d2 d# f村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

+ c5 w5 A$ X, J# f0 P+ ^您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
+ N0 e3 d. k, j放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
! K$ Y3 y' _. F7 e1 F: R村长都没戏？打着老专家的旗号

村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
* P7 \) k" S/ M# W* z# b" ^听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
% U+ ~% n4 B0 E' ^* l  v& K' K燕吧虎儿

蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
$ E' m" {: g7 u/ L/ @, I: o半个月以后

  r& ?2 c+ |8 s- t村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？
5 e# `5 q' ~# ?- o3 E9 B

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
: J% [7 J4 I1 k; J1 }! J# }2 F9 X村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

" K4 }' D# f2 H+ M& X  {生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

' p5 {& ~0 e& t' H8 x程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}