咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
- q. e& r2 ~' _2 V5 m; N' h% q: z真的？

, N8 D# g) F( y2 w时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
9 q+ ]# g* P; A" t科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
& ~1 R3 \0 O( n& I/ {: A- m# Y时间能对的上就成

0 N' i4 W5 Y* a+ h* d3 a9 J7 E  G, A对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

' Q$ Z* `! _7 z- {& F* R+ l7 l不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
不好对！

/ N5 p; E+ c" q8 [+ T

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
. ^  y, E  c3 ^7 l- Z; j好给村长呱唧呱唧

谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
# p+ e+ x: F* m. r( T那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

7 s1 S6 C0 e, A1 _  a% F村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
2 V+ k. X. y; b- |6 w; Q在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
  Q7 `& N4 p0 i' X' x; s% u村长都没戏？打着老专家的旗号

您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
: o: e$ U0 ?$ [- c这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

# W  G# U( b; j听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}
# j& S# X" k6 w4 n# Y5 {5 R3 j% e

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
+ e; a7 a  X2 `( s+ k' Y村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

( I' j: D1 O5 G$ z1 w' y3 s您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
5 T- E& }0 y' z. O$ P0 K' b) V, ?* D过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

) ^$ a) T8 h- W% k; b您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
8 O# G$ b$ B2 C* u6 a村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
) z! `' x3 z% R放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
! Y6 d2 i3 q$ }! g' ]/ ?村长都没戏？打着老专家的旗号

, o3 w0 L1 z9 u$ ]7 t  `村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
4 J& ^0 W" L) t( s3 ?) b飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
) w+ |% e: d( e$ c燕吧虎儿

2 E  H- X+ Q' D蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
6 |! }- {) d+ L( a" u- `半个月以后

; R: \: L; ~3 x! H+ |' n村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？
0 D( _6 e0 l: w! Z* ]

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}