咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
  s# E# Q6 X3 _+ R5 O; M( s真的？

时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
8 i) m& \2 _9 G) c5 x: h, _- W! o时间能对的上就成

对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
% y) k/ H, k0 g7 k8 m7 L8 [9 w8 y不好对！

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}
5 w: d+ G) _1 j+ a6 L9 N+ h! z

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
+ [+ M( E; n# e  u# E7 s' ~& A灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

; Y. r" q. ?3 L( }那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
好给村长呱唧呱唧

谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

0 r  m5 [* S8 z4 t( y' J. f8 K$ B村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
6 x1 J* L% w$ l8 R# N在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
: t  \& W5 x& g* N' }) E8 R村长都没戏？打着老专家的旗号

# H( l3 r# j3 B' C; S- Q3 A7 P您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
0 w# e4 W7 M4 `2 B% O* z/ T! ^8 ~* o这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

% _$ h5 s/ C* I$ ]3 s+ h- \听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}
! O8 Z  T7 z2 e# W# ^0 T! u  ]

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

2 s" s2 n# ^  l' z8 z, j您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
0 ~# _! [. l8 F2 ]3 O1 [4 N- x: E过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

( J5 U* N, P. M您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
! H, A8 X' s, z! x9 h, x5 H/ E/ I村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
$ D0 T0 y) j( D- M5 @7 L放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
- s6 M3 r6 ~5 R. t% ~- O% K$ o- u0 y村长都没戏？打着老专家的旗号

' R  g9 F7 W" i  f7 ^村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

0 _7 O; y: {* [& v9 L& ?燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
燕吧虎儿

) i1 ?- o+ R1 F- ?. t+ u+ U蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
& h8 m& S, m8 o半个月以后

7 A3 i% x1 Z- f  `/ o( z, n* }村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
. q0 P6 G* o4 p% d) s/ p" a村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
; W9 I0 Q2 @$ o7 u0 ]生吃

0 n6 @8 C2 U4 z2 |4 _程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}