咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
真的？

时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
时间能对的上就成

5 N; W1 S/ T* b对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
" N0 X7 s2 j/ u) i  O不好对！

* W) s  F8 U; J; P! |( e

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}
; i: y, S. }( Q4 ]

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

4 T# ?2 t  n- _那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
7 H! @% X& Q6 z0 W好给村长呱唧呱唧

- v& }* V( N8 I- Z谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
2 Q) T* L- J1 }3 L- l: _在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

2 e. a& R2 b0 K别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

, @% C$ j3 A8 A您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

/ o- P0 m1 e+ U* }, q

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

( `. f; s( \& L6 \  {听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}
/ X' I, w% S, c& b: R

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

9 @8 F* i( R- n) I* W% e您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
8 J: M. z' E# Z过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
9 q. B$ x) x! T) m1 a; `村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
4 V% e1 C: W3 C& d放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

8 O) _0 B, Z. @飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
# @/ G) P0 z- V% g$ o, ]村长都没戏？打着老专家的旗号

村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
5 Z3 D+ ~0 |. J% M3 j听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
) x! s) w2 x. }8 N) M) v飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
燕吧虎儿

蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
半个月以后

村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？
$ D4 o) z1 U8 B& Y* p% |0 E

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
5 S3 P2 ?6 U. s, {" ~: z$ {0 v村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
! ~% _- {$ H& G" L( A生吃

$ |+ D4 k7 T/ m9 ^0 `程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}
# t, E; _8 j) D7 `& `