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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？" Z, B) f+ a1 K  m; T3 z) Y( [8 u

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
1 O" `2 z2 K" X( f嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

2 i/ s; @; `0 y' {! X; \! T$ C, {感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42( i) P' W( S& n5 B" u7 |0 ]/ K2 Y
“虚”这水平退步啦！
, ~' B8 r; \9 W
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:571 D: I$ N' _+ F. l) i
是呀，说这是什么技巧，虚化

# n* ]9 w  t" E7 y% A# `% o$ t对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07! `; a$ P7 K" x2 D- A  S' S1 y
开始玩虚的了！

% ~3 j8 b! V$ O/ P) F# j: T8 b) _: C, n
6 @2 j' C# w, ^$ D6 Z" n

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 ! B2 D* S8 b. b: d' N' D  M5 \
5 p) D$ n, \) M

; o+ j* Y8 {+ v" p! H) x
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
$ w$ r4 y7 P0 X6 X! m' y照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。

" J; k: @8 O5 x0 v- Y  k董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
! g: ~& ]1 l9 K& j
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51; Z$ I, J  r! ~3 e& [1 ]
您这可不虚，这叫跑！

% y- }. q. p" T3 w2 k反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57( t" |6 f1 M3 l
反！您边虚，我心虚！

; D/ R( e4 j+ |谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48' `5 T0 G; D6 _8 N$ k' M
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
/ n$ C; x* R$ a2 d8 `! z! O, Y6 Q
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14: x4 X" \+ E  W' r6 v2 `
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
- t  b5 j4 B  ]4 r/ x. \6 V
蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:139 v3 f' L5 o7 c7 {' \
谦虚！

* w) a) r1 L( I+ D4 |这个是“跑”！- n3 ^. _1 H% k) d% h9 b
" w4 D. a! [9 ]0 l

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 $ z* D7 X" }' S

: k' g" Q( _) `0 K  h) T/ F# F6 r; {0 N
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
# b: [) z, j  p% v1 O华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

" m, h% I% @2 D3 R% D5 J8 {没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45* O+ k+ B; f4 ^9 `; c
没腌绿的腊八蒜。

" d" ?  p9 P% w' [  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23- K6 S. l4 Z$ A+ Z  v
这个是“跑”！
8 g# v. O) Y$ O3 F! C7 \, p9 m# l1 U
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:493 G- P9 Q) L6 d1 _* {% |
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

7 e2 l: \7 o' \# G+ x绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑
( p4 P8 H& x8 H/ J6 \6 Z% g2 g( i
华文正 发表于 2016-5-10 18:121 M( z2 V4 B; Z+ L& X" I2 d
对！看看大光圈快速度的效果。
+ Z; q; U; Q0 Q3 @+ {! d* t+ W- q
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20( K6 n# t/ Q. t
静物，是不是用慢速度不虚呀

, X9 p& R, O/ k用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
# j( T7 M. d. F9 ?2 U. X+ N您还都留着。

% u( Q$ E9 e( s3 Q. Y3 @破家值万贯!1 Z0 I$ N: Q+ |" [3 E' F$ T# ^! A. c
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38) r$ L1 Q# B# ~2 B8 R
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

0 n) I. M& @) \8 B; i. L0 `
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19; C6 b3 o; O( }, a( P) G
破家值万贯!

8 d) t9 j' U& x" q) {* r# r万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

, d; x+ H/ g! d4 j5 V9 T互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35- {8 n6 u6 l! M5 \! h& L
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

9 n7 J5 D- R! Z2 @5 E" r您说的对！
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