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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:579 N) P- ]$ n$ p& S
嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

& y: p/ d* b4 g* `' Z& m/ q# K感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
! h* V0 }5 x9 d( S3 o. n“虚”这水平退步啦！
+ v( {6 G+ e% S5 X' a; _5 j! i. `
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57
$ U( A. f  P# b1 c2 u; `是呀，说这是什么技巧，虚化
* K" T5 H, H- b. Y
对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07" X$ Q% r7 N" d
开始玩虚的了！

# Q9 t/ S% Z2 P( {8 t4 N
: t, z% j6 h7 [6 `& s3 r% a6 d& ?* h+ e6 A. n% y5 @6 ?5 N- g

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 - [7 `. V" }7 n

, u5 {, W4 a: j# t' c
& n$ V- s7 Y' k. d
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
4 E6 k2 m% L3 f  Z# C; E, y照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
- ^, L1 |3 {0 [& Y
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
( u3 x# b4 G3 u$ X5 S/ ]# f
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51) O$ i/ b5 m- n
您这可不虚，这叫跑！
6 W9 S* Z# M8 G1 I- z& `+ p
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57% E6 f# L  C0 y# I
反！您边虚，我心虚！

  K6 `1 T' K9 q) m8 X; z: q, d谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
' d' g4 |8 q* K3 a2 h& l* m+ P董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
1 T# @0 S. A6 M
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
6 m+ ?+ {& {' X& u; N% o华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

2 J: m  N4 a- e( r/ z+ p蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13
2 @) i5 L, `2 ~; |9 O, x谦虚！
# ~4 h/ w3 H4 I6 R9 D
这个是“跑”！
, f; t/ X, [/ M( }
5 j9 _' }( A) c' l* ]

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 1 Y0 g7 k" X; F) N& p5 x6 v

. G/ d8 O$ N- m3 ~% x3 w
. f  z+ m7 h7 N1 o, L1 Z
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
% z( W  A1 K3 c华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

5 M, c+ K, c: n4 a2 L没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45) `( C: ^3 R, U$ [$ l0 g
没腌绿的腊八蒜。
3 ]. Y; t% t1 f5 N
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
  B# g/ ~& E6 ?* `+ c0 F9 i这个是“跑”！

; D9 }( Z0 T. m您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:491 f% v! ^, w+ H
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

' ~* e0 B- A9 O( G4 c绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 8 A" d$ `( k  i! Y/ P3 d
华文正 发表于 2016-5-10 18:12: a$ G3 j* b1 f( ^  Q, O; }: q( [
对！看看大光圈快速度的效果。

: T1 ?, K" `) V7 w静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
2 a% Q' U$ n/ `: G静物，是不是用慢速度不虚呀

; S7 ~6 c/ ^% Z. @. V用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:499 M" f8 g% |% |
您还都留着。

) F3 Y0 e2 ~. S破家值万贯!
9 i" J/ V( T& r" I: I$ @
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38
- d+ V% i5 F! Y" D用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

& u) H$ R2 J; D
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19, t& c1 x8 N( Z, c+ C# T. W2 q
破家值万贯!
2 R7 R! g, O- q
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
+ E  [8 k9 M9 t; `6 @
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35' x* ^$ p) p  l/ R4 Z! g
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

+ T5 ~3 F' t( r: Z您说的对！
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