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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
% L5 D0 t( n: w" j我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见）
) L }+ Y# u8 g+ U3 F1 {; C: m和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日 + N5 j; U, ^& n0 f
成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， 6 X$ k1 u5 O, @& k
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
* x1 X( ~" z) S) X: c1 |候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似 0 P7 C J+ b1 N/ a* ~% u
红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， & C$ L* R' B) A( B$ N* b
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， 4 r h/ Q3 q1 c1 O
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
. p, d* E5 V" R6 f时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
5 c0 W: i* d' v. z2 |的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
# A/ x# m1 S/ t0 v; t（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途， % r p$ o0 i9 i. W' @
陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 % L: F( ^, y/ l
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， " g H: C) L. Y% \% J
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， ! K |0 {0 _; ^7 _/ H: q. W
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
; B2 b# O* ~9 \7 m& v+ C，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国
. v2 z" E" J% q; B5 N" ]: ?) M特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于
U+ o2 ?" y- P9 Z) @) K0 }/ h荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 - T* _# Q+ F6 q# ~- l( _% V
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手
0 v1 h* ?2 Q$ c/ f" a- ~保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。
& w- A& |0 w- k: k- K0 i% {2 _* x瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。
! E% G; u1 G0 I/ ^4 b' l1 |未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
, B' F5 V5 k; F) N& G7 R附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。
1 T0 X3 B2 _( M* B" a% Q7 f仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
z U' u% C# L光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
* h" s' M9 l$ M字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 9 O1 ?- U( c! V" }
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， 8 J4 b6 x, O1 p9 E! y
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 2 v# A* _8 f u
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， 9 W6 R( ?* z. v5 l' D7 T
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
& Z& s6 ]% F- ~# X3 }7 }如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 " I' ]6 o+ c/ {9 [/ H
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
# t% l& U; O, Z; C5 D) \! B鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
. f$ }8 S$ @& i北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 1 O% I' S3 }& e6 Q
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师 6 ]. W. s$ C+ G3 q* J) ]5 h2 \
《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
% Z& C: [3 O' b( O- D+ e" ^只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺， 9 z8 @( g0 X) |7 M6 U @
怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 - A% v/ G9 S4 S' X7 H
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 - Q) q4 n, [& H3 z
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， ; m2 g3 J* {" I9 ^/ M3 K
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， % D% \4 g, W0 J. A# H& e# K4 u
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
+ W! |, ]1 D3 x- h; F! S* x“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
7 Q8 |1 G- h; `7 ~% }慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
1 X& F/ `! w1 `5 U1 E三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 8 y2 e. L, G. E2 u q
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， 4 p/ o9 X: |1 K' Z
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里，
' i2 h4 o8 S. M, X: [1 { S9 a3 n从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
0 H6 h; d( x `大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
: p2 L# c: V9 V/ B6 |! j# g$ Y一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
$ p+ h" a8 Q) P4 t那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。 , a+ W- i1 S; q/ d
众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
* R. Z6 I* \+ e9 n此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
" _8 |+ Z3 ?6 \" }拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。
, f( c8 {4 a" j, k& }. Z其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
, E& O9 m: ? R: U) D8 t% E* R8 a触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ : ]0 i5 P' @1 |' a' x
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良， 9 W4 J2 Z4 S; L% L, V; @ b
才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， - C7 e4 z/ O2 A% ^$ P
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带， ( D. o- _3 A3 L( V. d
呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
. p- j$ F# v& w# I冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， + v$ D9 m! o3 F
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， # q& a S( C3 B
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？ 6 j3 a# t; w" u1 R8 c; R& J
抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 _- E4 I* [8 l
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） ; m7 I* ]- z' a& i
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
8 f) H+ H" G* N8 ]1 S7 k。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
I! j& Z! X' D2 ]呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 $ F0 U" x: y+ c0 U6 ?1 b9 t
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ 6 T5 M j! k4 ^' J% p
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， ( m! \4 C7 @: `1 r
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木， . D- K: q" S1 I7 e' |4 H
近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， - A, S4 h0 h; e3 v% e( Q7 Y5 G
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， , B0 O" V' F5 S/ P7 ^+ N' P
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
4 z$ K* R* n) @" f$ p: ]+ y2 x竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛， ; S3 N1 h" ~# \; X* }" M" Y' l" S
“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
+ A, m. T- I! z7 S4 i; ~7 l女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
8 F, p9 y8 x) n2 W5 u城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， 3 J5 ~7 B5 T7 z. _" F5 ~0 X ?
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比， 7 W' M s& W9 \$ i+ D. [) h# b# g
艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
4 R4 O& x" x6 V) [# N, \莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 9 n, w4 |0 g6 x% b
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， + I" a7 ]: T" r) F5 z8 J5 v
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， 2 A8 o9 r1 r/ O& @" Z9 p
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， W3 l7 U9 J# c- i1 _
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
$ M7 k' }! b& D5 b4 q2 E: R* q携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
! e m# c; Y9 c, |李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
. l# h, p7 d" y栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 7 a0 ^/ ~, Y7 t' M5 ^- [3 @* o
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 0 g" T% U* z5 f# W
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
2 J+ Q, J5 Z, e便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， 0 E3 a0 Z- |6 P1 I4 l% R4 X
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
9 M/ X5 J$ Y' [- Z) G/ m/ Q再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
) T) d+ ?+ M# E( Q% _7 d成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
- c! {) h" g3 a% b9 g9 U. ]相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
( S c- B# ~ S8 U9 s- }" M+ L一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的， % `2 J5 e3 ], J+ M' L' @9 W
别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 , D5 E/ \# m. ]% y$ j+ D9 U
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
( n! q! }3 r" j. C# w. F浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。 5 t0 K; Z: w3 R# P8 x
“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
t- g! h3 f# J9 J7 T鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； % @/ a9 Y* E! t
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， * c# ~' R; W3 ~4 z8 i. X' R3 n
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 7 x: I( u6 _& o/ ^+ `8 B- d9 u0 u" v
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， : H$ J @$ H6 q( D8 ^* _
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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