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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
0 A! [8 j1 l) X: H* X S; N我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） / q. G. ]8 ^9 L$ k9 ]" @ f
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日 1 R6 A) E3 d' S7 }
成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， 4 m% I" E5 K' ^' J0 r( H
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
" j5 K5 }8 S4 Y( I0 Y候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
" e. c; z3 i) @. b红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
0 ]4 ]. o! v, H9 C% Q是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
- Y; V, W" @8 O/ s) G8 q要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
& a, C7 d. A7 {1 a, Z时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 % F( }2 f5 k& E
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑 ' \$ I, A0 v' v& i# C E; {
（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
) ]1 }; ~, Z! x7 n陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 + r) f. f' r: n6 a4 {' c" \# n
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， 6 U( p4 ?8 i4 g& u( S3 i& J
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， / T5 V9 Y' M8 F$ T* j' X; c
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
& |( h6 l6 t! ^% l f* c; e8 P，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 ! B# P" H, q! {5 n9 N
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于
7 o8 `4 i9 C( `. k7 _8 j荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
, H: {% F: w4 R: a那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 5 B4 c* s8 f9 p' M
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 3 [5 r7 Z% Q, J/ y# |+ p
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 ' J5 V/ ^ O$ m9 H7 F+ c# e
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， * I0 E" N8 r# G$ S; ^
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 ! z- V1 J) |( H, K, ]0 v4 N+ b& P
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
/ O: w* f$ j5 Z/ Z; I* Q光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” 7 G' N& O9 @, }8 M, {% [
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 6 V/ W5 `. \& `
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， $ X* g5 y% E7 w- T- C, r. Q& [
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 # N! s+ z+ c$ k% u
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
) ]* [9 [7 F. `: e7 {) o莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
: ^0 u2 @' D6 @' f3 m% l; W7 m8 {" }如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 7 R, m3 `5 }: q" E. D$ f5 d* u
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 6 N0 t1 e" L o1 P/ R2 `
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 6 h/ F9 m: |2 g; g2 z
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 * n; D; s0 u3 d6 {
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
0 o2 O+ e& n' d" e《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
. @+ b1 g* Z. z: Q' [只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
( S5 m H* C) x1 [% b) \5 V怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 % m; U0 \9 z5 R+ r/ w. c/ P0 U
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 . W) v% N& s) ^( R( A4 l
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
! [/ n' `6 E: W了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
. f; N6 z7 |3 u3 k. ]$ Z永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝 ; h! ]& A/ R- d2 v K) t
“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
t4 f' \; z1 a$ N, ^慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
, J; \+ U2 S; h% _! c三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
] i+ M& T2 J1 P, f好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
3 I/ m" v D! [4 m0 @) L3 }这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， : D) m, I Y! Q. f3 D5 Y
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
& o; _, |/ R1 P+ s/ ]! c大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， 1 e) z2 U. A/ M: n& A0 K5 \
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
# h5 }5 {! D: Y% {( z那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
) ^; a7 J8 h2 ]$ y% C众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
5 g' L& n1 g3 u+ ~0 B. ~( M此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
8 B1 f4 k6 W1 H拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 4 E( d) K7 b; T$ z2 r
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
. Q) ]/ J1 s: H4 A0 I0 J触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ " a. F# I7 j7 \; t3 f- \
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
+ T1 D3 {9 k: K( e7 C9 G# g才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
) @* u7 g/ t, ~隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
8 \" g: ^ q+ E% l呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。 6 S3 }* T4 \5 W+ w/ c8 t& T. F
冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
: W* ]. `. C6 g8 U/ k: N恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， " W4 {, b# i. J. S* J" S) x8 ]0 `" ?
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
- {- v ]7 k9 P) b抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 / H: U$ q# z( \. _. g/ L: l
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米）
! j; @8 h0 u7 J' @3 N' ]和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
" z4 w2 g- B: A8 Y7 G。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， ! G4 h: P6 |5 R
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 6 V0 @% N" W0 ]* w$ F, Q
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
: q3 V% X5 L" X1 t0 g8 B) Y酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， 2 e2 }1 |; N$ D9 J
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
& Q. m2 S9 s. d4 a/ \! v5 p/ I' I: h) O近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， : H$ U9 p) p8 h K* G$ w( y- I4 O& @
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性，
4 l5 R Q# [& S5 c" g) S十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
: F: ?% l) z9 a1 ]) C竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛， # x" W8 u, |& p5 }4 u
“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 . B3 _4 y& [, |
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
; u% q6 f+ Q4 R2 d; }' c6 U城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
: ~* s9 b: G! ~7 |. ]( b9 S3 o0 E也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
/ @. X0 Y" M9 Q' I9 V. p7 t艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 6 r* ?* E% P, }+ K! j% A$ I$ F. L
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， % U/ X2 V+ u& `% u, k6 s+ H
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
5 t: K% o4 @/ O: M5 [) d- Y还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， 9 d# r& j& {0 _8 K' ^
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， - V4 `" V/ E; K" f5 a
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
# j9 m+ G: Y5 z8 G6 n携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
1 J7 |, B6 h: V( O* a# F李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
' \; p$ ~4 r0 o8 ]. P x% d% B栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
* F+ f0 _" [6 q& F# C( q, {9 t# x唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 ( X; F8 X( X* }0 v
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
6 J7 l, k6 x* p2 [9 c0 }' V( d: L便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， " p. O2 }; D5 x* D
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 ) }* B/ Z! V$ B8 G* k
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
/ n8 E' ]9 b- V) Q4 P6 _成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
, M! X3 b, N1 G8 i7 a) r7 K. [相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
" N' j7 q7 @4 [0 Y2 g一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
: q/ D+ \1 t5 t! D别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
' r: l; K) N( x! t: r* P配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
3 `3 x0 f( \7 X5 f0 |* s& _浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
l3 `9 x- P3 a) h; \“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
% S& A! m: P8 d' n* d5 _ s$ l鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
3 Q) }! _. f0 |6 z0 I& X“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， 9 {6 b$ `$ m8 h1 q
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、
# Q" }* @4 I/ ?+ m4 V8 \7 m内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， 2 e0 L' l6 ?! j4 p/ L
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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