|
“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
9 V1 g- v5 L, n& C0 L9 K. K4 E/ f我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见）
: x4 Z4 j$ P1 Y* h和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日 . u2 m- s1 S; D- {
成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
- _* Z" g. t" F3 Z! O& H. E扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。 0 W& m+ z# g8 W! ]+ F
候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
% e. M1 J1 f6 O# F' @" R$ |) _红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， ! L5 ?! Y* x' |5 M3 f
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
- ]( q1 g0 q* u& s- f9 `/ p要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
( a! T$ k" \5 {时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
* v1 u" H5 ~( r" R的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
% l4 `: m$ k- g- d! J( J u) b0 P（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
# u( m8 [3 x. m. P3 Y& q陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 3 `. N# b; [" Z3 c6 C5 p
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， % z9 k9 y2 Z) }3 a# R
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
5 J& R5 a% c! y% x热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山” & x2 Q8 c# b" c& Z" S
，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 - ^; i- Q) @: ^+ v
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于
N& D! s e! W4 z荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 ; I7 l% X$ G* l; Z8 h9 j; o. G
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 7 I: f6 z8 q$ n8 i/ C
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。
* `2 Q; S0 N0 o" i瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 + B3 L% E! t6 y/ E( u. R0 K$ i
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， ( l0 d6 y: B; x0 D- l. ?% ^ M
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。
) W, M0 e! R y2 c" d仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
, z5 ~( o7 Y3 Z; C1 P; _光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” $ g9 M+ O3 `, z4 _ q1 q
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 . @+ q7 L8 b! l* [4 K
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
: F3 U3 }, L8 g& a6 _$ h( v抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静
# f/ H* Y4 k3 u3 c4 D2 v' h之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
. [% ^) z% s1 ?1 X: H莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） , Q5 L, ~/ H0 U* `( @3 x! d7 X
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
$ }5 x9 F6 W! [4 a进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 8 j1 `# j0 K$ N6 }& I/ N8 Y# B
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
( p) { h5 X: V8 O/ W( k北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 ' i. y4 p- \& ]
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师 ! }& u2 I+ H: q
《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。 4 }6 Q7 O+ x4 S( S7 Y* ?* C, f1 E
只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺， $ B4 d! B7 D5 j3 Y' i4 ^; z/ b
怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
! W& h0 s$ [0 I5 u6 U巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
0 u" d# J" e* ]万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， * I$ W( l6 @' |9 M+ A
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， # u: {6 G' \+ ^
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝 $ \/ s* J% ^* a3 ?4 H2 f. A
“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， . W' O* U* n, ]: h# \/ P, e& |
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
) w- n+ R% `; X三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 7 F; ^1 R3 X6 g$ {6 r9 b: A
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
6 ~4 j0 D$ f2 q- X9 `这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， 8 G- w" i" r: n0 k
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
6 r9 u! L8 K3 W$ f; ^% x/ Y1 e& E大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， 1 h' c j7 w9 j: ?4 `) L
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ g- b* M+ Q& _! f; Q+ M
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
; f; q/ N( ^. r众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 1 ^, Z% z) ^. n' F
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
+ X/ ?$ N8 _- ~( K# f6 B$ B拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。
* |0 W( |# Z) G) [& z' ~其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
0 z6 Q5 @" y& n4 l; r5 I触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？
- S4 `9 J) z. y( \) Q, C! p距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
+ f/ k6 o: t* P; k {! S! I才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， - O+ |4 T+ X% i8 [$ H
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
9 Q0 m7 G1 H4 b呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
5 E+ u0 ?- A: [$ E: H4 Y% p$ a3 D冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
6 @7 `7 C2 A) h0 _$ T" Z2 C恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
# _ O3 Q# B: v) \朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
% I9 t& w+ n2 a% l) u6 a* |2 {抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
2 Y# d. ?3 q4 P5 N& ~& N鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） 0 z" [) P. {" ?1 B5 V) e
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 _; g$ v0 j% M0 ]9 A
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， 9 f- }* [2 i9 g; R$ y* @
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 ; \) r/ t. c2 G+ k. s' Q
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
% \1 L" g6 ~" q# ]1 V) d& d. t7 }酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带，
1 b' [ I# X, {4 @这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
# d* Z( C: L' _6 z3 D/ [3 s近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
8 `: c6 F* p5 u0 b1 D浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， " X" F9 ?! Q# i/ M) E
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
& t' ^. l ?& ^& j竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛， 6 O, ~) a. e/ [; ]
“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
' B5 _. {. i9 W女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
- p0 O5 e! K( m* s城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
4 C# n/ i3 V* {/ r1 Z( O \. A9 X* H也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
$ e1 q0 g9 _( O, ?, g2 [艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 0 `" D$ \- ?+ T7 ?' s8 d
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 1 s, N+ a- c! ?
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， 6 a* k2 I3 L3 I- k2 B3 P* _- s
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， & v0 I$ Q- H7 j: V E
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， 1 C. [3 W1 c& U" W4 p
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
( U& \6 T Y% o% @1 X7 f4 a2 ]) b携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。 , k7 `9 h: X0 v$ C4 u
李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， 9 p+ k9 B( _' x0 K F' z# a. W
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 - T/ |) t' s# l7 a- H, b
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 ( z! ?3 Q3 Z0 g2 |
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
2 K2 ?' e$ w3 W便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
' T# J: \- Z7 O1 m; f( w4 t看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 . V$ e1 a. J8 a
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
* Z6 I" A7 S) |: K0 }成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
: Q" f/ D, G3 q) W& _. G9 G. b相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
- l+ g6 u/ q$ l, b `5 y一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的， ! [. i! |3 a" O
别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
' }1 w9 [$ J; b5 Q0 c7 f, K配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， ; a& E6 [" g% P
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
: t1 A) B+ y. _“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， / z" d. \8 u2 [' c
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
1 k4 d/ F& F$ n( A4 i“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
1 R9 Z0 }. D" @2 G ^0 @1 X面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、
. |2 r6 Q: W, g* T4 z+ ~内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， % b/ e% b8 q H" m+ Y
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
| 
发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
楼主