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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
8 `7 B% s* Z* p我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） 3 w( C ?/ h: ?$ R7 Z$ y
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
2 f/ g1 _1 E3 I# P2 K9 d成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， : h: m J4 a, n
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
/ r7 m) h/ o! w) ?候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似 8 P' ]1 Z+ u; D7 _- m" m
红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， : i$ D, ~ t0 h' `; v. \
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
# c6 h4 @1 k2 U要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
. g: S8 \2 u5 Y$ K时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
: @6 @7 L/ x' p% C( T的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
% U8 |* t4 @7 P" q' ?" x（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
8 p* \6 D' o j) ~2 j* ]陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地
' R" g0 d4 L9 _灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， 1 A9 d' m6 N/ W! a' B9 c$ i* T
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
, U! h6 V! ] W) _热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
0 C( L) a6 J9 L d1 D，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国
: G5 q" C% v/ V4 m! I特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 " c) E) B$ |2 v8 d( W
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
4 z' \9 V- a3 a& B0 m( [那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 7 \" n7 e1 O9 u* p' s8 |5 y- e
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 , Z. Z; `% p# h5 e) Z6 D
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。
! j; h* f, M4 j( \+ C* Z3 ?! G未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， # J+ } Z. ]. Q3 p1 ?
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 - Q% b! `' }6 V( V; N* D
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧， / d: N- u- M7 v% }& F* h
光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
~) Z; j2 E& Y/ U字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 {% _9 b4 `' |, J- j) G
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， 2 S# G% x* e9 o8 ~! J }
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 ) w0 n4 z8 |2 }3 I$ \
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
: n3 f) @+ o2 C莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） 0 f5 h* g+ v, ~: }: Q5 a
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 # T0 Q1 L% E4 P9 B0 k' z" J
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
, j C2 g6 ]! t8 v5 X+ ]鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 4 V8 a& c2 _+ P# X1 F1 m
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 - V% d& X8 K4 C) Q
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
: n8 j, f. q! B. H) I, A《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
6 A7 [& k: e! O( Y) G6 v; K/ [只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
: d( d s# U- U怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 6 T4 @* Q O! r4 i6 `5 G* x
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
4 N9 g5 Z+ W9 Z+ `' |; s万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， 9 {8 b r+ o$ g$ Y
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， ' P; p! V' b4 B2 q3 q8 b
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
% _. m) Z3 y( i( v“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
# Z) N! ]6 K/ Y& r: K慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
1 _5 }7 M' I5 L3 h. C三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 4 K4 U) _5 V9 i- d* Q. w; Z
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
( E5 F* j+ x s" I1 j( E这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， ! E8 n% F& x; @" ]0 U( @3 f4 [; T9 H, z |
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
& Z- g3 y( l8 X$ T W大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， 1 l& j% Q. j! |: a7 V
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ ( Y7 @$ c5 X K0 v0 I" f; n+ S
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
1 E! f Q) E2 q S众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
0 X/ |! d/ e* c/ G5 Q. v. |此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
4 E1 s, ]+ R- g' D拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 6 h* a v2 e+ M# ^0 l
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
. B" A0 z$ @/ J# w触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？
" g. q0 Q7 E7 P距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
4 ]5 }7 W9 j' u. p才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， 5 n% |( M! ]7 B2 \
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
. K& V" `1 u( a4 i" F# A呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。 + S4 N& r5 K8 F4 P7 D7 N
冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
2 x/ {$ e7 _$ A t9 w" {% Z恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， 0 d* H' n, p1 ?& T6 f, i9 |
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？ & V) x+ l/ e; Q) Y- d" V4 Q2 a
抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
' h2 t; Q2 v+ F* U0 K8 s) @鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米）
1 o6 N3 e) ?' f5 C和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
( f& l; B. w5 {- C& d# R* u。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， ! \. a8 O* q0 h# A4 _
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 % k( O1 a" d# {$ P0 v5 c
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ # h+ y' W* N: M
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带，
* V1 q1 [& \! t% C$ h# q这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
+ p; z$ }3 `# ^% T# N3 S% |近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， ' I \; \# R+ E \
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， ) V+ A- D/ D1 F. j a; I- f
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
4 N6 a$ W$ t6 H% i4 z% {: J竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
) Z2 o( N/ I, _+ |; ~- n; f“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
0 [+ e4 I7 ?3 L& z$ \( P女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居， 1 g) `! n, g+ `$ u
城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， 2 I. W' U+ h. }. @ x
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
4 J9 z3 G- Q) D6 p0 U, B艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
% i% J/ r& ^ d& W莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， $ k8 I) p# H7 s
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
/ H, X: x! p8 g9 q还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
8 X$ ~: k) r7 X2 A) i( L现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
$ ?- x, P u X* J要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
: j/ G! C, W; d$ ?. q3 t携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
4 }: q; K' \0 p% \& |7 t李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， " @( h1 B& q6 u% d
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 4 Q# D7 d8 H- L3 l- P
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
, f2 Z4 w* A/ E7 @"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝， + w0 p3 g4 k- ?& N
便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
' n! Y- O- d1 w# c看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
* h9 g! V2 y) P1 k, d再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
& a2 r: P, c$ I: Y* F" Y成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法， ' n! Y" A$ V9 G1 ?6 ^+ n
相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
& r4 `$ K% J! M% M一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
. P7 C: n3 f$ O' _0 a3 }: C别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 % j+ ?) G$ s6 w( e9 W- H0 w9 U
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
6 E0 ]. W# t8 |6 e2 i! I7 n6 @浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
! K2 u. i, \* `6 \, x9 [“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， * z4 }1 U: `- R( v6 Q
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； ! J- o# j4 j$ J# X* B, r4 x3 _
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， 4 n8 X0 v$ B. u+ F- l# I% o$ s
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 R1 m, v+ L2 L: \4 s
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
+ k" l/ }! b- }( q一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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