|
“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 ) A* Y6 W, O# t8 q- F6 }) C- a0 j9 T
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见）
; _; ]7 | K+ o( s$ r D2 v C* `3 M和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日 ( s C4 j, H! n" f& c: E
成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， . |' S5 e- P4 }7 ^/ Z1 Y
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。 3 D! S2 h1 o N- ~% Y! e1 \: K+ u
候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似 ! h5 {$ _" n }; V' p. g
红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， ~% B/ q6 M/ Y' J2 y
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， p3 U4 W6 Y8 ?4 c
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， a- d6 F1 e# s8 J A: d* [. O, D2 c
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 # o8 U1 Q- d/ R8 [! z/ p
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑 9 ?6 J! ~5 R# }7 {
（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途， $ t+ `5 r9 X: v, K/ D
陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 5 U. K4 K; s; a3 I% F: ?8 c, |
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
" V) ]7 K: S I; y$ C" x# l均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
' j; E8 l$ I& t4 u; L. ~7 @( ], o热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
1 K m: |* x8 l; g4 m，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 " i8 ^# P2 X' B1 W, l3 B
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 * Q: _+ y2 g) x6 U
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
$ R* d) O6 _; Z5 j" v7 d# G那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手
1 e1 N* [6 k- `9 D/ G保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 ) h8 ~& S8 j8 N$ L
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 " a0 U+ L' [4 Y! \3 g
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， + x; a/ S& n/ n# e* a5 u' `
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。
( N" A: ?( v3 {4 ]$ h仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
7 {' ^) V% p d% h$ P光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
7 [* ~/ C/ |6 i" g字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
" T+ z5 B" i) ]（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， 2 C! k9 j6 T# p! z
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 " T5 ?, t6 M" Y- F& D
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
0 O) `6 u* Q, K莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
/ n& x5 M$ F+ P% {如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
) L2 N4 a# o' L# R' s进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
! u- M" c" V# w/ h' s7 H鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 9 v9 r: }4 \4 }" O9 S# k
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 + t7 m7 h3 @0 n/ y' f
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师 6 H/ Y: X k, w6 Q$ G
《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
, K9 c& V4 c- D7 \% P* k p* ?只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
# j% N% K% P4 Q0 p% a怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
+ l+ P0 o4 a; ^$ Q- g& J( L巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 6 q7 {- H& F& w0 S% J; l: |
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
) y) Y% \- S/ ~+ w* _了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， % Y7 |( i6 x3 e- s, G7 {
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝 ! k" f& H; c' y3 u0 Z% u( t+ k
“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， & `# o ^. b1 E) D9 `% C
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡， 8 f( v G" ~- Y' x8 I- f% F' |6 \, L
三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
. e+ C1 S5 I1 E. [3 \好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
P0 F% {/ E, X1 N) M& K这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， 9 W- u1 R" |$ j$ Y, r
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
/ R6 `4 Y* m: f9 V大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， * S# X' q3 G9 B% o ~8 W
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
2 Z p, n! W) Y8 q* t, J那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
1 N8 T) V; M9 w7 P众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
7 C5 r: B0 A. s此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明， " y4 Y2 |4 |) r0 _/ c
拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 : e6 a6 S( k1 Z
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺， 0 N! o1 u% h3 ]/ a# o/ R& Y* R
触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ % s* V1 L1 x; M/ i3 H# F4 M3 f
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
' @; d- S. p- ]1 x. ]才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， % g, Y6 P1 Q; U3 l( u* e7 e+ c
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带， : l) I# b. M1 L7 s
呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
( s% f" ~! e9 w' |4 I- N3 r冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， 9 ^! K: k; l1 y# r; C# j( o% g1 [
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， " M% P& ~/ N! B
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？ 3 D6 u! f% c* T+ P1 v4 f
抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 / G$ Y6 x8 O9 `% M, n+ |6 c
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） 2 i. L9 K4 Q/ O0 t/ {* T
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 ' d) |* l4 G$ U6 [9 y# X' `/ W4 C
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
: B. c9 ^3 {. p# f0 B6 w呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
2 z. u) a0 |" [% C" d7 H% B5 G山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
1 c+ b1 K6 v2 O) u9 {2 B酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， 5 u& A5 Z& N! Z, r" d
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木， 7 v. Z7 ?- o' F- ~5 I I
近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
: V' W8 B( k$ |' y6 y5 J" j' {! ]浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， 6 l# t. X4 e6 ~' D1 E( u
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
s1 @( L9 d' W; x& `7 f竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
: S3 |/ g* x' i: P3 Z+ G“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
& P) [2 ?% f' q8 ]1 I. v女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
4 I, Y& f4 K8 M4 ?城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， / N% p7 w* x" s( c
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比， : J: z/ _/ D/ E8 j" Z' {
艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
0 H$ m8 Y( I! e. I0 c" y, c0 M; n莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味，
* F0 U; g7 Q' o+ F: R$ b快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， & e( m2 q# b) _. h7 k8 s3 B( ~: Y8 |1 n
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
{; k! ~9 s, q现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
! [6 Z* h7 e; q要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
. }* Z, M: L' f! p2 f携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
1 ?# t9 S% L( `6 \6 ]- J" e) |1 {李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， " [% B% o) t+ F3 B! J: K
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
" z x- ^2 F- D唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
) s9 v- v" q: D4 L"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
' H4 ]* V" X9 N% w* H* i# W便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
( W2 l0 C9 ~' ]' M看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 . D F& [% c/ ]
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， . f- }4 d# l7 m% m
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
@2 _0 Z( B/ C7 _相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， & R ?7 K$ a3 O! d
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
# q1 t& `. @& R别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 $ K# V- M; a& p6 f
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， s/ X9 Y5 _% R3 L0 x+ b
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。 5 ^1 Z; h, l) n+ e5 W
“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， / p* J+ F0 y( H' ~1 f4 i, M V
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； 8 [0 {8 m1 Z3 T' M/ i
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
% ?1 K+ I3 e& _- I面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 1 W, o C# I/ h& d& P
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
' e$ R$ c5 i1 S" s一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
| 
发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
楼主