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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 9 w2 x6 K" S6 y
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） / R' }0 O8 L/ P' a5 F
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
! B, h4 M7 v6 F; S1 y成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团， * Q& F. Z( Y! a3 N; Q/ x1 }
扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
5 a& d0 D. w; Q& c" S5 p0 m候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
) N3 _( P1 C( u4 T红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
6 Z; @8 K: Y/ C) z6 Y7 N) a6 o- r C是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
( D7 e) L9 d4 n8 Z: d/ y要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， 2 h5 L! \" W, j) K" n8 a
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 H* h4 z3 g, p
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑 * M9 w9 S7 }% @% v7 d
（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
; b, z$ n; D& H ~! Z陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地
0 W" \9 A4 w% A( V& {6 U灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， " |7 k- i4 h/ b3 Y8 s
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
2 \' E/ w9 d" u+ s8 X热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山” 3 k$ K2 _/ a* B: W8 ~3 r6 m6 U) Z! h
，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国
+ g# j7 _$ ]$ B特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 " y6 n! O/ K9 d. ?! G# Y" ^
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 ; @5 H& Q2 X* t7 j% ~% w
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 2 _; ^, f {6 B) G
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 7 ]6 S. L8 s$ X7 L, J
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 3 t, o9 Y/ ~' K: M5 Y7 a- _
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
6 y3 k/ J2 M$ J% r1 d$ h {- @# e附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 ( U" Z, C5 i! |% M: S6 e0 h6 Y
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
* Z$ G, G" K5 x3 M6 x& e光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” $ E. O' v6 }; J; F2 h
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
2 G% x! y' N. @8 U/ V9 U1 R( a1 y( a（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， 1 c+ I- g( V3 D1 t% h
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静
. u' \ a$ S8 f1 g# V# K) z) @之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， # u. o; | n1 `# @% c9 S" W9 A; Y
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
! o7 G- u/ X4 Q( Q0 I- c如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
% H# o2 r/ S4 o' Q进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
7 h8 z# _4 h, P& f: X鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 1 m, a3 d" F- ^* M7 k- H
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 & C' n, {8 L3 z8 B, ?: G2 v, N
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
1 G# x d% d# X' x! w7 `* ^# F《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。 3 q3 E$ V. V" Y( X V x7 p
只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺， ' |+ ?) J) a4 o' H* G) k
怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 " T' d' V- Z! U( h% s
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
4 I$ c% ~) P5 J" n) I% l万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
) J3 q, c3 \3 W% s1 M% f7 U& }了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
4 Q0 J5 u6 p6 C1 X永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
, }/ A! L" u: U1 u& }“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， 9 e: W( X( @6 v9 [' d9 k+ N) |. w
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
- j/ r5 B U. L1 O* C+ p7 V三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
4 L5 d& U% P9 O( a好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， 5 o3 A2 s7 w/ y' k
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， ; v; z# Y4 V2 M- d" R
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
4 M0 K6 E) Y8 M7 J大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
1 ~4 ~' ]2 H9 w% s( {2 f: e0 }+ x一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ # v" O3 V' B2 ?# S+ ~
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
4 Z; g) h! \% E众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 5 E5 k2 Z: t$ E( S
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
& x1 J) d% ?7 e' D: _7 @拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 * n; m% P1 |- V8 [8 |# W
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
1 p* a! i/ V* q9 B9 n$ Y3 x触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？
V( l; N4 G, g9 a7 W距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
% m# S0 J1 L! {4 S才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
6 V1 |8 T% J3 _隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
5 U, R0 z( w0 s$ V8 p1 M呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
) C# A; j) c* t' r冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
6 r8 M6 F$ `2 e& w% c. y恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
" J2 X$ N( z* O; b+ ^朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
$ q6 s& b( `0 V W) i- c抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 1 Q0 k* |- j4 F- t- c, L
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） , Q, s0 ^- b: Y* f! i+ N
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
7 p( ^0 `' ]# s2 N。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
; A% A6 l% v/ ~4 s; [, L呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
/ U" \4 O Y. ^9 | u山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
0 E+ I r4 C" O7 B# P& u酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， 2 i' ^: j' @& \) l
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
( q2 }. t% ?: _3 J! s- N近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
5 l& F5 @5 v& s. Q浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， : p9 k/ ~9 _/ f
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
! G) h3 E; E2 J6 M1 w" v% ^竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
6 z4 `6 \7 R7 G( o% i) } k( }/ J“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
, z# w+ y! g' u5 }& Q# {女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
) ^' I2 ^( j9 A* b6 G" P城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
$ d, n D7 L. s5 W2 V$ b! ]6 u9 D0 a也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
: m. M1 ?0 i- s7 u9 B4 B# W7 `艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
9 f% A% A! Q" q5 Y; N& c& T6 s莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 3 v& K# u% G9 p/ }
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
3 b- o3 ?1 e% i6 ~; o0 B还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， * z O# X5 a' \% x% u) \& r' _
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， b6 Z3 U* b5 m0 T& C
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， 2 W" H2 |; u( k4 d
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
, g' R0 X/ z- F李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， : v' `; v) o! O' k: ~+ i
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
1 F* |1 d C; w7 d" b: C唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
) W! g* w) {6 t, f# i& @* l7 {9 Y"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝， ! O" T1 I# E/ g( }' h& C* }( G
便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， & l4 y8 C2 \" X( R) I# H9 U
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
' |5 I. R: g3 F再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， + I- p: e {8 _( ?1 X( l" R% P
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法， 8 D% r( T, c% w& c, x
相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， ( \( H' Y$ {7 V# b& J) f5 o8 z
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
) q. w7 Y6 [, C7 [5 r1 o别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 ! O% x; v5 g2 `% r! d
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
" q q4 @; @ U$ q1 j浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
" U8 S, @" ?0 s* e“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， $ |; Z0 R1 @8 E8 d/ O4 F
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； " }) g7 Q( L6 a! e
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
" l, U. ?3 i* [1 R面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 8 S9 X$ F5 w$ w+ m5 G* ?8 F3 ~. n
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， 7 V: J, t/ i2 M* p8 F5 a
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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