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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
1 k# r1 M. U3 @) E$ f我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见）
) R; l/ Z# ^. O和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
X/ C, P4 p) c) Y9 l) @成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
- Z5 \2 j# w, F扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
p, x2 P9 H6 `, ~1 J候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
% E ?3 D( N' {7 Z" j红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
; y) U$ U2 r# [6 I$ |' ?是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， ! ~! x" h% O" W. \
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， % E# u e9 \5 v8 l. F+ z
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 0 ?0 ?% E- H# Y8 Q0 s) Q. K) ^2 l
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
! w6 A# m( {) {1 ]2 }6 F（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途， ' V3 T0 s& c6 `+ R! n
陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 6 P, w$ U b4 X
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
5 m+ z( y; @& M# J/ w; H2 N均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， 7 I& g ~6 H/ R- s8 N
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
3 W1 c# i9 ]- {& @6 v，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国
8 |& L/ ?3 o4 z特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 8 d8 r1 @5 p/ v& `; g/ n
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
/ f& a1 |( o {7 e' w那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手
+ H3 ]4 U* T- Q% ]' M* ?4 j保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 % P# J% H: n5 A5 L' b0 C X% N
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 9 }* Q1 C A; |) }( K J7 r
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
5 k r7 z; {4 J附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。
! o. i# B( g- r) D仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧， - R8 v5 X' k& z5 e7 k) C& m
光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” , t1 ^( A" H j; d
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
; ~* F1 N$ |/ E9 H% G- T（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
+ C- P u! @8 s抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 * U$ W V8 p J9 Z$ J9 ~" }3 i
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， 0 h* v) V% H: ^7 K% _- Z; r
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
, B( l! n" `+ `' S" S$ d9 u如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
. t5 \* a: V' d进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 * n) X2 D: D8 V( ], x( Z* O5 x' c
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
Z! w: r: x4 X: E( @5 L北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 9 N7 \7 N2 ?! m) d) f/ G
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
& C3 l+ c, G% `) H$ i# q《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。 # V+ t8 R4 M# ^7 \( _
只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
3 N% ?/ q0 N* m H怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
. i: J) l1 T- n巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
, m& L/ B3 D1 H A+ Q! T" N. k万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， 7 N: E( b* M% }
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， ) i% d' K& z% o" r' v
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
6 Z- O* R Z0 d/ V. D, X“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， ' e8 U8 q' W6 O5 C: o
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
9 d5 h4 i: `0 c) _+ X" E, u三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
! x+ |5 j& K* `1 R0 b好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
}4 X' _1 r+ X) R% ^7 E+ z* z* l这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， # h% v$ D. W( K, r
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
L: u, \* {) w9 r大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， " b0 s# H" I6 G# p# V- i, y" c5 \
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ " b7 U8 R* @7 r7 U# {. y* \4 i
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
" i- x- U- y2 H2 V0 F, r1 b众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
% ~2 _# e8 v, O; _6 @7 T* |此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明， 4 y' S( H2 D( @' L- H( |
拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。
" ]' S5 O5 N- e L$ a其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
" N; f( T6 O+ C# P& T8 s$ c触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ / G* v! }- X- M) s8 W
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
o; }6 W5 F! E, W# C' |) ]4 J才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
, B( ~* ], O+ Y# i; |/ F隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带， , k/ o8 R2 O! B7 `' P
呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
9 ]. j. P! j& B$ L, N, l0 G冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， 7 @) g' d' r) `0 e1 L; W" {, e4 f" o
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
6 J3 d( E9 q+ J# x朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
5 ?7 X# p$ s' G( l! ^% W2 D) m抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
* V& R' S- o6 Y) [. ? E. T L% S鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米）
+ N: Z% f# f% K7 H# e+ z' e; o和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 $ R. ~: y- _4 F# F9 y$ P/ ?
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
2 f- A: y F4 |- c& G呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
" L' [% ~& t n# L* D2 w+ U山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ " S# s; O! n" K0 l) R# M7 m
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带，
9 J1 X' Y0 j. r- s# f, f这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木， " A" f2 O9 P: {3 l, z/ T
近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
% Z# }+ ^( p H浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， ! {. W- N% t8 r- e: @
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， # A( u/ O! C# T- x3 ^" L& v' J
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
1 s6 R8 `8 U$ w4 z( w“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。
! W! U/ J9 h" [4 }! T# ^; q4 l9 [% r女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居， # W1 ]- l* b' F. ~1 |
城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， " p( }4 d) \2 K( C. |+ K
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
8 E: u7 S' {/ b艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 + f- X1 Y, e [9 ]: q/ L u
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味，
. v0 ~7 @, f; A5 i4 P快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， 9 {) x4 I- a7 B6 i& ~; E: M0 q' K
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
: m9 @" O. e3 h) C1 c5 d现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
1 e1 o5 i# ]! o要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， ) L1 [) u8 p u2 |( |
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。 4 w! Y% q+ B8 u
李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， 2 r. G/ [7 {% e1 y% `0 o
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 ) t$ E' n9 I3 c- B6 ^2 n
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
& {8 U3 e+ ^, |& h7 W% }/ M"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
" E, e9 N3 l6 L8 X [& n. b& ^便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
8 d! D: S. N! Z# T/ d看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
: K# E& z, N1 a( c& i7 z再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， . \7 f/ t) }- Z. f% U
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法， ( A9 m( R2 E) B( B; M' c
相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， ' _2 [* _% W* h" s5 d$ A, ?. b
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
% _ S0 \( O. O6 R别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
' G* ~7 a% Z1 f! A6 e9 C/ ^$ ^配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
6 M( P! [# x3 D4 s: R) Y" p浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
( [. f" k' o, W) V“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， & c a) A7 Y% K8 \4 S
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； 5 p/ }+ ~$ n: y* _ t0 X
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， : r* o' _4 k) ~5 W' ]4 o4 w
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 : b4 v8 ^" k& L5 v l" p/ o6 y$ P
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， ; Z* u0 r# m/ J) U" f; r% X
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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