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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  $ |6 ] s7 b7 I) N J

消失了的几个老北京行當儿：

+ \8 N, J7 W& M% p

1. 菜衙役

?7 R4 p% J! v9 S+ G" Q

2. 打小鼓的

1 m8 P( u* C9 z, N

3. 大粪场儿

( o# S& N: V7 N

4. 棺材铺

& B9 z* v, f4 w: c1 Z, X0 Q( [* R

5. 糊烧货的

9 h4 L* M$ e2 c y* a8 {% s: e7 ^0 K: i

6. 锔碗匠

0 k% a5 r3 ]" O( B+ [

7. 拉洋车的

) G" F' W, W N( s6 o

8. 抬大杠的

5 ~, q0 \8 N2 c3 a' Z* W# ]

9. 铁匠铺

2 ~5 B) T, F) }( E6 K* q

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

4 a# G: Z; x8 B, v- Z. F5 }

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

. X# N3 [; f+ E* u

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

0 B. k9 W% d& f2 _9 R/ j

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

; Z" A0 q6 M7 f0 @' `7 ^

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

$ l, {! k. u; n. `7 u

1. 菜衙役    --市场管理员

/ m) I, b* a8 N

2. 打小鼓的   --文物贩子

| M7 z8 c) ]3 `# l: b9 p( t0 f

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

' V: y2 [( m6 L% ? ~

4. 棺材铺   --骨灰匣子

$ t5 h% Y+ E4 J

5. 糊烧货的   --非遗传承人

A/ e) c# M! m3 @! B6 I

6. 锔碗匠   --文物修复专家

* i- |( x& n) X

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

+ |' m0 i, j5 u/ {

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

# ~8 J& |( ]) m6 W

9. 铁匠铺    --精密机加工

& H7 K% L! J s# i

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  " T0 ?" i% k) |6 h7 A! k- Y

消失了的几个老北京行當儿：

5 E4 \# ~3 f4 k& S4 J- y; u

 

3 ~9 b: v0 I8 l1 Q$ f0 y) Q

 

: `% p( X" }$ i! g! @

 

5 b7 k8 {& B( f$ S( Y! G

 

/ o! a6 X" H- |7 x

 

% c! T. A3 L! H7 v9 K" |1 X' s5 f/ e

 

O" D8 d& p" ^: y9 x! I4 c" _

 

: @5 Q |. g, ?8 A, A

 

: T2 P' u7 \1 O3 B# p* j

 

3 k* e6 F8 n1 n& i, V- N- A

 

; \, G' i6 _& C

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

2 e' j- m7 m8 {4 X

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
: P8 D4 d1 v- q/ j ! M i, I# {( D) T

消失了的几个老北京行當儿的后人

' b8 B! z: i$ F& \. [5 V1 R5 I

1. 菜衙役    --市场管理员

, C+ S. J3 w6 ~

2. 打小鼓的   --文物贩子

; G: f$ o+ T- H! A

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

0 y# o- V2 C# B r2 e. O- o

4. 棺材铺   --骨灰匣子

% Z7 r# d( s( A

5. 糊烧货的   --非遗传承人

4 d! ?' \2 K/ G& t u# ?

6. 锔碗匠   --文物修复专家

* S. w& E* @9 U/ } E

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

' Z; Z% N7 N' [+ {: j4 v

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

8 B4 S* A$ i+ v8 M

9. 铁匠铺    --精密机加工

0 s, L' {, p6 B; E

10.挝脖儿   --搬家公司

3 j- _! U; ^- G% q# k + m4 H7 i8 I! p1 O1 Z% K2 [8 O

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

% n, e9 N" r8 M: r2 Q' r

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 ( k5 D0 ]( `5 t' g: k0 o/ K7 ~

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

+ u" W; D; {$ Y$ G: N

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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