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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  ; g) S; k. h) a3 D. F* `

消失了的几个老北京行當儿：

( v+ w/ r8 K+ F# D. h) K

1. 菜衙役

# L+ r: ~: N. W* T+ I9 p9 I

2. 打小鼓的

( Q+ N+ i7 i9 L8 v; p' e

3. 大粪场儿

: W* A0 q' h, |" M% s

4. 棺材铺

( c7 y% f9 ~& A+ a8 I! d0 U b$ e+ ?: s; ]

5. 糊烧货的

( X1 K, j/ K0 T' h9 F3 g8 i" ^

6. 锔碗匠

* @$ b+ P g/ l9 B# Z/ i# k# k

7. 拉洋车的

5 g( L0 n+ S' \! Z+ Q0 `

8. 抬大杠的

' {, s; J7 h, d( N% h- F& E" y

9. 铁匠铺

: w* `% k3 L8 j& h( p

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

' z; w( E7 [+ ~! ]

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

3 }: b" Q: b7 x; ^2 K

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

' J; G7 j1 W8 n0 W

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

. d1 V: Q3 X* _; c' T

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

+ @* N/ d R' e" d

1. 菜衙役    --市场管理员

0 O1 K. M. b* y) H S s

2. 打小鼓的   --文物贩子

4 a! n; Z, b3 i% d9 p! ]

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

* i* g% L8 R( T% s

4. 棺材铺   --骨灰匣子

! u& K& m3 ? X) p

5. 糊烧货的   --非遗传承人

4 K8 P: v( }- Y6 x$ S" ?

6. 锔碗匠   --文物修复专家

9 |) S: }! [6 W* b3 B

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

2 Y' K2 E9 c5 J2 ]. ?/ R' m

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

3 `7 Y' C/ ]" u. B- u8 g

9. 铁匠铺    --精密机加工

/ o& j3 u9 _* [" P

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  - u- ^+ T( {- Q) o ?3 g

消失了的几个老北京行當儿：

' r. q' _) t: s1 `

 

& L7 x# z C7 s9 l$ Z" _

 

; ]$ m) r! i5 n

 

' K) z) m, J/ X

 

5 ~7 c& G. e: V! ~9 t3 z, W

 

/ ^" w5 O% \) d. {

 

& F2 ?5 V5 F8 F- K& {

 

+ [1 b1 g7 H9 ` E

 

( E+ n3 W' B9 y- O+ y7 y& k

 

" g. J% c3 a6 q

 

, n- F. n& l# P g" T/ s# E

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

( J+ J0 K, {: `" {) w3 J

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
3 M6 p* N# l9 x0 k7 ?) `8 V ! f0 _% f% z" l1 e9 n

消失了的几个老北京行當儿的后人

9 e% W2 h# y2 L7 a

1. 菜衙役    --市场管理员

0 F5 n. j& z/ ~8 G0 V5 A

2. 打小鼓的   --文物贩子

, h4 |* h3 H! B2 A' Y

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

: }. t& L% h: O B+ r% t

4. 棺材铺   --骨灰匣子

; g. b q' F: m" p, ?) C, |0 z

5. 糊烧货的   --非遗传承人

" @) k! z+ h8 s6 f/ E" h

6. 锔碗匠   --文物修复专家

7 a$ j, Y0 E/ `2 Q; ?) V

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

# b H+ |4 x k9 }

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

9 {7 d0 t0 O S

9. 铁匠铺    --精密机加工

4 Y8 M$ H5 Q. p+ B

10.挝脖儿   --搬家公司

2 i' M: A. o' e0 V ; |- H3 R# A, q0 K+ m- P: F8 j" Z

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

! }% }" X* n, k% J# D7 B

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 4 I" I6 O- T3 m- Y6 R$ Y9 i

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

1 z; T$ p; c. @7 M, v

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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