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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  ) z7 O% X4 d' [/ P

消失了的几个老北京行當儿：

- }& O8 O) j$ c

1. 菜衙役

( k+ I! E& Y+ n( W

2. 打小鼓的

" P. e! G% s: w

3. 大粪场儿

5 r+ m" [& u( n; {9 r+ D+ ?2 K' A

4. 棺材铺

0 g1 {# O; Q) y( Y; }6 K0 L

5. 糊烧货的

# d: d! {, S5 ]5 f

6. 锔碗匠

' x, {! k2 F4 J) l" z* t1 w& S8 d

7. 拉洋车的

6 Q1 I% R& j" g4 J6 n* V) n. c1 w/ W

8. 抬大杠的

1 W! n( z, E0 I% G& J

9. 铁匠铺

m6 ~2 ?8 Z8 E/ H0 T3 B ?

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

, U0 C8 R, x" z

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

+ { G. d, J' {, ~/ W, {

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

" J6 Y/ f: }2 A- Z5 |( m) K

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

2 Z, C' H2 j+ ?+ y. z* _

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

7 x( H$ r+ f/ E% u+ O' ?/ o) y

1. 菜衙役    --市场管理员

) E# z$ I/ R# F3 _% y, J

2. 打小鼓的   --文物贩子

. X$ |# l+ u1 H" Y/ [2 k/ j, V

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

& H+ u k: w6 I( ?: V

4. 棺材铺   --骨灰匣子

7 a! D- `1 u* n7 b

5. 糊烧货的   --非遗传承人

) G3 ]+ j; @* z$ z

6. 锔碗匠   --文物修复专家

* O3 \) P* E: x1 d& z! P

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

3 s: C, D5 _( F, J

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

" {$ @$ ^3 x( O0 ~& S

9. 铁匠铺    --精密机加工

2 h6 D3 g; E. J! S* \

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  0 B; Z+ ?" S$ F

消失了的几个老北京行當儿：

7 V. Y N1 f" j9 c

 

: ~* X# A3 O9 }) ? {$ u/ j$ C8 b6 D" I

 

* @. U5 y, d5 z# I

 

7 B& Y4 ^! E- m5 x5 H$ k( Z" Z; v

 

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8 L: O5 Y: d; M, { S1 \* Y |

 

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! ?9 k1 @) {6 w4 b0 a4 j7 }

 

' X' d3 v+ L, v1 e

 

5 {* @5 t+ Y- u ]3 I/ a9 K: ~

 

6 H8 L; ^# @) x& `

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

5 y4 r2 x' L" Z0 B( p

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
' X. ^& Z9 n0 M' s: [ ; b: u- `8 d2 N9 n1 V( U

消失了的几个老北京行當儿的后人

8 [6 r* r. k [* _/ u1 i

1. 菜衙役    --市场管理员

" w% [) f! H) Y$ ]/ s

2. 打小鼓的   --文物贩子

- F% B8 P6 Z7 T8 e+ a. l# S4 k- r

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

" Q C! j0 P5 X

4. 棺材铺   --骨灰匣子

: F/ _9 s2 Y: L: d

5. 糊烧货的   --非遗传承人

- O- ~# [2 _5 G

6. 锔碗匠   --文物修复专家

/ j" {" _% ~# x& h, U

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

$ C' u0 c" `) \4 r- U+ f

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

2 g$ R1 n, L6 ?' h) z: B- o

9. 铁匠铺    --精密机加工

+ B- U7 j V" q+ m4 ~9 z

10.挝脖儿   --搬家公司

: h+ A; n& h2 n * i2 U+ z1 r7 O1 q0 i9 q. T7 d

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

" Z4 a- K+ _4 |7 C( v. p

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 . C1 R7 |$ \+ {. A* i4 a, q

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

2 g+ k4 @$ x; W. N

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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