换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
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换口味儿

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换口味儿

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换口味儿

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妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
董老会生活

这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
. \2 r; T: a! g" ?9 v# J# {哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
" A# Q( D5 ?: g% n, [  C羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
  |9 u. q  |: Y, T* i8 Z+ N4 a羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
0 h3 T( S5 v6 R8 s+ k5 m晚上就疙瘩汤了。

又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
# Q8 k" I, }$ o! H- _: W! L0 F地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
0 N, |" X$ M# S' l- T8 c/ Y又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

4 d! ~5 y% E0 U- h* ^还顶时候

华文正

* `, a( \, j! s6 D& C- E+ s" t

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
8 @6 [; @: T0 m& s6 d2 B% I& X对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

5 {* h  b" l* `* {8 @1 ]( C  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
$ U" v& g$ j0 U1 D# E% I  \8 y, G您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

! O: r  {) |- H: G% \8 N" l人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
! J+ _3 L) f2 y% s% `" p; [1 c+ l5 F% Y人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
8 z$ h! ]$ b& I. W新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！