换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
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换口味儿

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换口味儿

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) T( Z: m' L3 O

换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
董老会生活

这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
0 K$ t: j& o$ w哎，您也该换换口味啦！

, r2 i9 U! |# b2 P* }+ R9 B, h 晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
羊肉泡馍

) `* d" ]/ W, |" F: m+ M/ T 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
# E) {  d& r8 r上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

9 l# ~) k" ^6 d# H8 }8 o 您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
6 O8 x: L0 m9 l羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

# j$ a) Z5 D" u" G: |. N8 G 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
3 F( T! j* _, X2 H, [晚上就疙瘩汤了。

9 ^/ h% Z- s. W' J& S. \% u5 L又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
8 `' ^/ f  N6 ^5 v7 D- y0 x地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

还顶时候

华文正

4 @0 j: K, q: i$ y; H

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

+ a6 q4 s4 m6 q( m! o1 W据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
# T6 R/ k5 F! z' v9 H$ O  w: Y7 d# j据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

; A# ?! q* g6 b+ i' Q  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
& |. \, I4 }- L; a3 }手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

( O* E" v/ V: W; T; H: j; r% i 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
2 m2 d, C& Q# [+ U; O- A: X, W; ^人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

" o# B4 w6 H1 B: Y+ K! H, \7 ]土鳖现在是珍惜保护动物！