换口味儿
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妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30 $ i" S3 a& H2 I! N" Z董老会生活
老片 发表于 2023-11-21 19:50 ! e9 w( @4 W3 r- x& m& H哎，您也该换换口味啦！
伯阳子 发表于 2023-11-21 20:306 o0 G" \9 q2 s$ i/ ]9 Z0 ^ 羊肉泡馍
七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01( ]; Y2 n& U- K4 ]9 l/ X 上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。
华文正 发表于 2023-11-21 21:07 ' k, b( B5 {! N1 ^- ]5 P8 A: Y; `2 ?羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？
董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55 6 h% O8 _/ `! |' n: ~( p晚上就疙瘩汤了。
了然客 发表于 2023-11-22 08:09; q( ~% G" v* q5 h6 M n 地道！正宗西安味道。
老片 发表于 2023-11-22 09:26 % o. _0 _# m! p1 B4 i$ p8 ]又跟疙瘩干上啦！
董瑞征 发表于 2023-11-22 18:409 N7 O J. E1 Y% H0 M, ^1 P 又热乎又省事。
董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02. b7 s! B# `, t6 N 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。
华文正 发表于 2023-11-22 21:17 p# c6 T/ @; b/ R 据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...
董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56 9 F+ \) Q( l5 F+ ?* q4 L手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...
华文正 发表于 2023-11-22 23:13 6 q7 H1 f& x$ w: {% j2 P您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！
董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38- r! K! n. k Q" |6 X1 q0 }2 U 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！
华文正 发表于 2023-11-23 19:34 & u4 `3 p* Y& q6 F( a5 Q) n# y人家看着您那碗上来心里说的也是~
董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48 * e& o* s+ N; A新老土鳖互斥。
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