今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

0 |9 {) Y) q; A谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

) x9 F! i& D1 m烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
$ `: f8 ~! o% ]3 Q' G. Q" ?2 t右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

8 ?! C) @: v: d, ~) M烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

7 T' m: Z) S0 U( ~- c  _9 ^2 ]. y厉害！

紫滃

请我们大家一起啊

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
. [3 N& D. `: Q) W* ]清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

7 A( W6 t+ d/ f6 _3 |$ m) j右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
# z9 l+ M6 b  L" S& p& r; q烩松肉。

  e2 t5 n! E5 E) d  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
- n; r4 c' u$ _9 r  J右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

5 X7 z% o8 T" Z6 P. s7 l夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
; a0 S4 d6 l; |; U# q蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
$ ?# p4 V8 l0 t* _* _6 }有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
0 Y/ v, o9 z" G4 m一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  o5 L8 C* ^' u8 ^) A  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
9 h3 R/ F$ ~' h) ~我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

* o1 z  ^/ y. l% y% j挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
, w* q& U& J4 e+ R5 k" u9 B片总基本猜对了。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
0 J+ m$ b1 C2 a) w! u臭美！

# [  k/ t. u. Y( _; C2 `猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
1 h. O. t' Q. V; U! D冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
' @$ N7 T% `7 S猜中华老一回不容易！

3 D6 [9 y4 b) [+ W2 L比猜您出的题容易的多滴多！