今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
% \4 V  g/ A/ P4 P( k# V清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

) y& A! F) y$ b4 I0 F) ~; ?3 D烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
8 k! @& v3 u) |右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
  D& c7 S" Q& K3 E6 I右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

$ ~2 f8 k2 M  y3 T厉害！

紫滃

请我们大家一起啊

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

4 L6 f7 n+ ?! _  R( _3 O7 @4 \右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
. k/ A, e/ c8 m右上的没看出来

2 o2 L. m$ v# g0 g- y( l1 O% _  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
3 Q% }: N' C8 O右上的没看出来

/ O4 D2 ?) |6 ^/ C3 T* ^' K0 Y9 H5 Q& G夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
: a) }7 O/ b' r3 `) }1 B+ l蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
! u8 X/ p9 h( _% |有肉没酒难受一宿

& i7 {, Y3 ?! F/ G在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
4 U9 ~# d0 P2 W2 K. J: s; y一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
! s. K8 H3 {) L1 K$ R; _' o- f在家我一人儿基本不喝，没瘾。

, m1 Z9 ~$ G( |9 \% a  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
! y* l7 E. U' _# o* Q0 x我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

- f" L2 [  k( v1 ]5 A* B

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

9 m. O8 y3 k/ u9 E/ C4 Q+ e  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
2 S5 |. R  r; b; |: w1 w3 p* T! y7 k臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

2 p1 C* Q. p$ P悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！