今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
) o: G8 X+ W" M. C( X  l8 E; a

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
, d6 [! n' n3 @8 a0 c' S清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
6 u+ D9 U1 [, b  w: o) k+ {0 s右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
$ T) i- t, A* Y右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

# S0 C6 t5 ^% f$ u0 s0 s厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
7 j4 R. }1 H! l/ n+ ~( r( M

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
1 q& Z, F; q2 w& d% e7 s2 t清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

% t, L3 u( B; V( V& q右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

9 Q- d" w8 R8 ]( C" d+ _0 _8 F, W  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

$ J* @8 b# N2 Y3 ]7 ?' n  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
3 ~; q  f9 @9 j, a* g4 _; ]# K右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

1 e& a1 g! w  X' m) c: B" C0 L

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
7 h3 X$ N0 {5 }  d蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
在家我一人儿基本不喝，没瘾。

( C9 J/ h. ?" |! B2 r  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

1 H; x; I2 h2 H; b' z

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

" G* B+ n  H3 P) F过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

+ y+ `; A& f/ t/ X" K挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
% h4 P( W8 a* K! R6 o0 D, Y) P5 o片总基本猜对了。

; z  w6 ^" z5 Z. r* `, O

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

& y; T4 D/ `% b* Q- b! [3 Q5 H, u  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
臭美！

# T* U' M5 j& s8 n) x: b/ N猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
9 ]5 D( g8 R6 F% N% v; p冲您这么一说，哪天我也试试。

! T4 z9 I& X6 t( Y" m买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！