今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！


6 i/ P$ h, {' y) K/ D" |

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

" e: T0 |4 K0 t6 R" n9 y0 O4 l谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
! J5 _. @& w& u: ?清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

7 U3 V% B5 S( M% v烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
1 X: E, l3 w! L/ F+ @右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

) l+ q6 A1 Y0 q5 G% B9 p3 M烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
1 \* L* ^. u; j, e右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
, ^; g# p* G0 U+ p+ G. {

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
; T0 K7 S0 v/ N烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

) D9 N: w- h8 M& k5 z  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
8 Y' _3 t  \- _右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

2 ]8 h) ?' ]8 N/ y  {

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
: @% \/ U: K, q* q0 R" e3 k$ ]蒸茄子，凉拌。我猜。

; O. ?5 T! ]* z' f# d& ]7 {一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
( O) X* w/ B* j2 ?: E# h% T/ y. J有肉没酒难受一宿

6 h( M8 Q& f" [8 L) \$ b9 u9 b6 @在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
) C! d1 E) n6 A8 _一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

; f' M% @  e! k% d$ E  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
在家我一人儿基本不喝，没瘾。

6 n+ N% \' e9 r  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
) N, X. Z: F$ r) Q两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
+ N% z, Z: ^* t3 n6 C( p  J我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

! q4 n* v6 z7 a7 G& C挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

) g7 o5 v9 D' n1 Z6 }' h8 Y

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

' R( a; y' c: |4 P5 @" G0 r& g4 G  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
9 w- v1 |1 y7 }: u; Q* [臭美！

4 r; r; i% i% v; _6 C猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

5 z0 a" P8 ]% b( Q3 ~% x. W
) b- ^( J" m5 D; ^! z/ ]9 @& X悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

5 x% f8 M9 T% v4 H; C1 U买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！