今儿凉快吃点儿非省事的

华文正 · 发表于 2019-7-5 23:37:33

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

wanshihexie · 发表于 2019-7-6 00:09:47

董瑞征 · 发表于 2019-7-6 01:45:08

清蒸鲈鱼不错！

右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著 · 发表于 2019-7-6 07:57:56

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片 · 发表于 2019-7-6 08:07:16

右下红烧带鱼？

一餐俩鱼不可能吧？

溜松肉？

伯阳子 · 发表于 2019-7-6 10:06:48

华文正 · 发表于 2019-7-6 12:52:59

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

谢谢！

华文正 · 发表于 2019-7-6 12:55:47

董瑞征发表于 2019-7-6 01:456 l6 g, S# O2 W7 P
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正 · 发表于 2019-7-6 12:57:52

南城土著发表于 2019-7-6 07:57: C8 {% r( s; C" e
右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正 · 发表于 2019-7-6 13:01:22

老片发表于 2019-7-6 08:07$ } ~, F0 C$ r4 m6 V
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃 · 发表于 2019-7-6 15:47:02

请我们大家一起啊

紫滃 · 发表于 2019-7-6 15:49:05

董瑞征发表于 2019-7-6 01:45) U: ~8 K R. u
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征 · 发表于 2019-7-6 15:54:42

华文正发表于 2019-7-6 12:55
4 V5 V, Y6 f% L' P! @. i烩松肉。

片总基本猜对了。

董瑞征 · 发表于 2019-7-6 16:01:00

紫滃发表于 2019-7-6 15:49
2 e8 r% b4 n/ ]$ Q* z/ a* A右上的没看出来

蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客 · 发表于 2019-7-6 17:52:03

有肉没酒难受一宿

华文正 · 发表于 2019-7-6 18:51:29

紫滃发表于 2019-7-6 15:49
4 V3 C4 ~# W2 J c! [4 ~$ H右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正 · 发表于 2019-7-6 18:54:47

本帖最后由华文正于 2019-7-6 19:00 编辑

董瑞征发表于 2019-7-6 16:01" T( d% h* A# i1 W& ^7 Q
蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正 · 发表于 2019-7-6 18:58:57

了然客发表于 2019-7-6 17:526 ] t( A1 c1 N5 Y- N) |4 b4 s
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征 · 发表于 2019-7-6 20:03:57

华文正发表于 2019-7-6 18:54
% ~; l3 i/ i$ Q+ a一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征 · 发表于 2019-7-6 20:08:09

华文正发表于 2019-7-6 18:58
5 _2 j y' m2 ~, `1 M! Z$ i6 @在家我一人儿基本不喝，没瘾。

我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正 · 发表于 2019-7-6 21:13:30

本帖最后由华文正于 2019-7-7 00:38 编辑

董瑞征发表于 2019-7-6 20:03
& Q; ?2 |6 m* f) g6 {# k两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正 · 发表于 2019-7-6 21:18:42

董瑞征发表于 2019-7-6 20:08
) W: t5 `8 k X8 q我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片 · 发表于 2019-7-6 21:23:41

董瑞征发表于 2019-7-6 15:54( Q& T7 E! `5 u3 ?+ B6 {; R
片总基本猜对了。

董瑞征 · 发表于 2019-7-7 02:29:03

华文正发表于 2019-7-6 21:13
7 R* m: E! R5 W0 I过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征 · 发表于 2019-7-7 02:31:47

老片发表于 2019-7-6 21:23

臭美！

老片 · 发表于 2019-7-7 08:51:47

董瑞征发表于 2019-7-7 02:31" k% c8 {! r' u+ S8 D" U& Y7 u6 _
臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家 · 发表于 2019-7-7 10:19:51

大茄子

hwar4073 · 发表于 2019-7-7 11:25:57

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:27 编辑

悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正 · 发表于 2019-7-7 13:31:44

董瑞征发表于 2019-7-7 02:292 B6 y& P9 ~6 e- e9 W& H# X# u
冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正 · 发表于 2019-7-7 13:34:42

老片发表于 2019-7-7 08:51, R* j- Y6 F: u, }) r- I G9 y1 @! b
猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！

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