今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

3 J9 O5 d  G& z4 \谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
( Q6 j8 s" Q, D/ {# l5 n8 a) t  z清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

1 d% T2 _1 o. L( r5 J烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

9 Y8 R" a5 ^) _- N  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
( ?$ t5 [& L% M  p5 ?0 b右上的没看出来

. R4 S( x+ x" A: i  n, {1 ]* e  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
% R' _4 U0 g3 _$ o, ?右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

  P* C- m& d0 Y- U5 r; e一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  m) a0 e" g( F0 R  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
& M, b! `0 L0 y6 g9 p+ e3 S) x; n在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

& z; Z2 k- O& }# c" ^过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
& W! [! H6 h9 Y3 b0 v我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

; t" i0 I- S" }; {! \! I8 g挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

$ V6 D. Y7 K* Y+ e+ b# v' J( I

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
9 w  }" H- x* w" X  S过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

4 C. w3 c  O2 V7 t: w  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
! {( g+ s2 L$ y3 c6 U臭美！

% z" P6 O& [1 w# m& o猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

7 S; f( m: P* H7 U6 h) `买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

8 G) F# T. r* i- x3 [9 R3 i比猜您出的题容易的多滴多！