今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

! U8 F4 W$ N  T: j, u$ h  z

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

+ q& Y, q% e& n* \; A% ]6 o7 B7 ^烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
( F9 ~8 e, f9 c右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
. I8 ?) W8 R9 V7 M8 s( o$ T右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
# {  x) s6 ~7 l

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

& a( D" e3 U0 }2 a; _2 y  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

( c) P( u4 Q0 g# |4 p( I" {8 U* {  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
6 O' c1 v/ D( [) |) M" U+ }2 @右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

8 n. @- V- D1 K# }4 w2 I7 W

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

1 ^" C4 t' D0 W0 |( h一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

3 c( q% T2 T; N- u, l) o在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

+ Y0 @, D. V8 j! ^8 W7 ^  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

5 w" b/ Y( t" I# y% Y; ^/ T

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
; N0 x0 B6 D9 R: x4 E两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
8 G  s0 C5 @$ v, S8 D( l" Y我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

  @( R" A0 e) t& |9 w0 V0 W挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
; g' ~2 `1 w- _( b" Z! C片总基本猜对了。

4 x1 C7 Q: m' u/ L, I

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

, N9 n' O0 E& f+ D1 [  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
: |) [0 ~: D( q* R8 _3 b# h臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

0 {3 Q  c0 G+ H, n5 [$ f
悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
, t" B) R  [/ Y+ P* j冲您这么一说，哪天我也试试。

3 O/ E% c8 |- A* H0 W/ k, ^. f" ~买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

8 A5 Y4 S. X9 N8 u/ {. O* ~比猜您出的题容易的多滴多！