今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
% t- E2 ~1 k2 t% R6 ?' D
+ w, J# x) z" G  U* }$ N% k

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
  `" K- Q6 T7 L+ Z. c清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

4 @. `. I3 t6 x& c& l+ m烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
; S/ `* N$ J9 A; k9 Q4 M2 m) e右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
, A; j% M9 |. M

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
/ A7 I3 x+ c9 d0 Z8 N右上的没看出来

; V8 l, O8 V) Y; u+ z8 `3 }8 x夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

1 ~( X& {/ Z" @% l' y8 j, K4 ]$ j

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
; x, @' f5 {# p9 g+ c" I- O蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
# e; ~, p" d. n4 J# L* u. I一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

2 T- L% V+ _- I  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
8 |6 g! f( y4 _! R. Y- j+ N; t9 I0 B在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
5 _8 u' c$ S; H+ N我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
% \; i- C! R5 M$ Z, W片总基本猜对了。

! J/ Z( a! @8 R$ k

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

- w( {5 @1 H' x% d% \  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
% r) N9 s" k+ D; F4 j臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

; o) F0 I2 e9 Z4 ?* [悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！