今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
- {% _- x5 C- b7 X% }5 a

) A8 m6 ^. P! {

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

0 M! @+ \' q* q谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
6 ^4 l" _. D8 l) y* A右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
) T' Z( g$ z7 Y. i( Z右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

  N; \1 f6 N  K2 Y$ Q厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
; Y; t, w9 |; {( D

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
2 ]' K* w9 y" ]. m清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

  r  g3 p7 t. X& i, D右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
3 {- R& F% D0 U% K烩松肉。

! N3 c. J* h3 ?0 R  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
# z/ O( I6 T$ l/ w右上的没看出来

9 R, F" J3 o+ m! i' p  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
4 I# B4 S0 `0 d% m3 F' r7 ~6 e7 ~% ?右上的没看出来

% U9 |% b# V7 m# k4 `5 e: {5 ]夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

2 b1 H) A4 v4 U

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
& U0 W; ~+ C9 J4 y+ C2 n. K蒸茄子，凉拌。我猜。

' e" ]# F( h0 m一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
3 G4 W! y: G9 O, S9 u一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
8 n& p2 m5 r' |+ P6 ]9 {在家我一人儿基本不喝，没瘾。

' D8 Q, a9 ?; H3 W2 N, P  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
  D4 ^, ^, {* `% c3 ]. j% p两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

% G6 T9 b8 ?# s/ K" p  b% Q* e挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

$ R" l- w! c7 W+ `& Y, P  N

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

' h' x, t- V& ~; z* l% E0 p0 ]  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
6 X1 l( N7 ~/ Y" u7 P臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

7 v: g5 E+ k9 W
悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

. c* ^) I# G" X" T0 l# F3 g/ T- Q* @5 t买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
, ~) ~! M: J" j3 d- {0 ?) v猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！