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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 4175|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
( l7 C4 P! S. S. |. H# d' |

1 C! K; R8 H+ f6 N8 o1 u+ [3 I. g8 `; b# U
: ]1 `% p% T7 U/ F* [% \7 s
IMG_20190420_140008.jpg
; G* M) x7 R& Q/ P$ k% q  b9 T9 @3 Z4 v  i( w0 R  o# R
" f1 Z! w* i" e$ P" _# |
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:089 H" C+ d: L* s
我先打酱油去，回头再来。

' c; [  Q9 h: G' v/ U闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32+ N5 h1 z; @/ b/ c
莜面，坝下蒸的。

5 ?2 d$ Q! z5 K; a- V! N4 j不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:149 G+ i  E  D3 m% w9 Z
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
0 k: H( M% E# d" Z
站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面( C% V+ {5 r& R
杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59
) k% O# L- W* }9 F( S: x闪了

7 w; g- F6 p/ e- R' {" |" c- [  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 4 v$ j, }3 k6 d' f: n  n7 q
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56
4 D9 O4 X+ y# q能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面0 w1 \$ H4 E1 [0 |
杂粮面！
3 x) a$ T- W5 j! U
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04
& z( Q* l+ f, h$ @/ {1 }看不出来还不闪？

. w# Z$ V, J  R' G2 O高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53% f* E: ?6 U6 i: y2 i5 x
高！不担责任！

0 A* O2 ^/ j: d  ]  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30
( h* R- J0 s( o  e; ?这面  估计  山西  内蒙人吃
7 b' Y: O3 H' n5 z* I/ K
没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
8 a2 p) i8 ]: U2 O2 T不懂不能装懂，认怂。

6 [/ x) J1 G. p7 e7 s% G华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08# z, G) a5 [3 w; j( N& Z
华老怎麽一晚上没露？
- P# X& K! a2 L- u- G, |
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48) I- g) o: n9 q+ C/ U& {2 r
不清楚，可能有事吧？

. @8 v0 j( _2 I  T华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 2 S: q7 b( g5 f* P+ p, S4 N# u3 f) J
老片 发表于 2019-4-21 13:13
& {5 T9 x8 w: w/ [/ |华老他要是不猜吧我就不能公布答案！

7 V; M6 V. D- @, q- h$ O$ l我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54  G& c7 w% G* s/ ^$ _, G
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

# w9 m  t) |: }  _% s( C$ I错！; V6 W  Q; u  X! O: E3 q
3 B: E- D" r- Y3 j3 L/ j
IMG201904192108117_副本.jpg
+ R) [$ m' {- f$ Y8 J! G+ |0 j" Z: c( t3 r& S% s

1 m$ S& `: t$ _  ^9 ]. Y2 T" P. g2 H/ R

- X5 |' i" p; k4 j" |, C! H2 A
$ T' B/ i$ `' U/ T. g- K* @+ ?+ y4 \, A, \# U1 X5 j8 I
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03
! d# }8 |. L( D8 p甭猜了，杂合面

% f! K. ]. }8 v白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:056 Y; D- w2 O( v7 G9 H& H
压合咯
6 M2 \1 a/ h9 k' |" w" M1 Y# v
挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
& M1 e" u+ K& z7 G; T错！

* h+ e& F( @0 r$ R8 J" X3 U严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 ! t9 A% D5 i9 G
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
* l. F5 i  u! Q2 Y. z严重误导！

/ x1 f7 T- V1 d/ W( I! |是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
0 y: X0 j" V) P5 F8 [) G是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
" `! h/ u: k" v  l
您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑 & x8 w' W- B* X4 \. u
" a! s9 D$ O; k" n0 c
您也来猜猜我这是什么面？$ g# e4 r4 f+ X4 s3 {) G+ X
0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
/ e/ U2 q( ^+ C- _6 z+ n
9 v, T: w5 x+ b9 F& y& D# c& E% ]5 W; Y9 z0 }8 _& I& J% f

! j9 i5 M0 I  n% y$ i$ G

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 * [9 p  K/ J" S% A3 w- w
% ~- P7 K: _* ~7 O. [- z# G
片总不猜，我也不能公布答案！
! R! |% E  @- h! `* l+ \. @0 t! h. C# V/ d
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01- h- Y: B8 m/ H
挤！
) q5 K3 I, x4 s% U: P
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44+ r) A7 N" [0 B) h/ M- w
您也来猜猜我这是什么面？

4 g( K# m* o- W* B! L不能吃！
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