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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 5764|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

2 Y, M. h( g: K2 c: ?5 \6 s
' j7 g+ S" N# K/ F5 ]" q8 R
% Y, s  ^4 R8 L  [/ [; A) Q; b3 l
IMG_20190420_140008.jpg 4 P* V( M+ _' G
3 U8 F% ]& c9 w

, n7 m- m, e* _! \! ^" D
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08& v+ }2 K5 [! X" f" d$ o
我先打酱油去，回头再来。
. B' s6 M; L8 ~; g: J' Y
闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
$ S$ s4 \8 f( E; W莜面，坝下蒸的。

& B( C! {1 ]8 D; p, x& J8 U不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:144 w. g. v9 ^% c. i" H9 D+ H
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
; m  U& q* v8 F0 C" V9 g; X% q
站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
' f* L7 F7 q- @; q  C( x杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59
$ s4 G$ V5 e1 U+ [& G/ R* U5 W闪了

& o- J% ~/ Z: ?, F& w  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 6 k$ f3 K+ q, }' f+ o+ s% h
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:568 J2 _8 E% T4 d0 M# T
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
" ]5 M  `1 o/ E杂粮面！
! y' O$ M7 J1 x
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04
; W% N" D7 Y6 l" X2 Z& M看不出来还不闪？
3 {6 B. Y  s- R
高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
$ c* J. g% K# E% m7 Y, U& |高！不担责任！
/ m- t/ |. Q/ h  T) }# t; Z' g
  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30% N1 s6 L6 x$ O9 w) Z; U
这面  估计  山西  内蒙人吃

3 B% z8 Q' J+ u9 F6 U0 d没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18  u' J) |5 {+ A4 _8 z
不懂不能装懂，认怂。

2 `4 U! A% c) o9 @: s华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08" \4 t0 u: s$ m) M, C+ d+ b! a3 |
华老怎麽一晚上没露？

" t" a( q' l$ x/ w  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48
9 l: q# B( M* h' Z! J8 D不清楚，可能有事吧？

0 s3 W8 z, S. J# \, \华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 ( q! h/ _2 t- `3 f
老片 发表于 2019-4-21 13:13
0 F" H* @8 N4 m# I, U华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
1 }  I( E  `. O) z! i' N3 x
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54
/ [) u' I% }; H9 C/ o我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

: ^( Y, k! }9 Q5 {- H错！
% n9 D' z3 \% t" ?; D8 J5 n% v' t4 G, k5 e; ~+ G2 w  P
IMG201904192108117_副本.jpg ) o0 a3 i* I; L1 I7 f# r
+ v/ v" W; o; J& N- v" L! C& _; p

0 q! h% }) w$ o* ~
% l4 m! x' g: ^) h/ i, G7 ]' A8 k2 E
3 K+ q" ]) P6 w6 c
# _2 U1 y! d  `+ @' D" c; O' P
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:035 v+ N. j, Y8 c. K
甭猜了，杂合面

, u! x( R, N+ @3 F白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05; n6 r5 {; `8 c+ E- I. i6 L
压合咯

; y5 s5 A/ o* h* Y9 B/ p挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:561 {& K1 r3 c3 z# D% A
错！

. I$ N% v& h. u1 R# r. H严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 5 L: q! p) V+ J; A# R; b1 `) C9 ~
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
* f; U2 f* b/ I严重误导！
7 Q* j- J# |; E% A* K/ u# G
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
4 K  f. X  C; r是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
8 y+ Z: L( _: y7 I; t2 |
您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
: w5 [# V7 T: x0 D- r9 A  d& G; F
$ i1 p2 d% k7 W您也来猜猜我这是什么面？+ {4 R: K% Y! }# I/ @! ]( _: @; h
0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
! ?& s7 h& y2 x
- F2 u2 \/ \4 z- t6 Y+ J$ W
4 i- h  v3 J" Y  ^
! S( g0 ?1 Q9 T$ V$ k* _" ?5 }

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 9 B! R- ~8 R$ N# \

4 J% {0 L8 T. Y片总不猜，我也不能公布答案！0 C. v3 W5 j+ E. t  O, u# W/ Y
' k- o9 J( K$ z# P
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:016 d7 A, c# x$ @% ?. O9 _* T
挤！
2 B# }  z9 Z1 X  Z" c/ N% U- H
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44/ I2 }1 {) l4 Z/ m  I0 z+ I
您也来猜猜我这是什么面？
$ F1 ^9 T7 z" `- y
不能吃！
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