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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 4170|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 ]# M" i; t9 |" i
/ v; |* W0 {( y/ R: O5 {' |4 K
3 l& o5 X6 U: w/ q" g
+ X8 Y# V( v5 f0 b* g: k
IMG_20190420_140008.jpg + G0 @0 L5 r  U! w" e

  W! Z2 _( r: H( M
$ _3 @1 C" `, w% E* D2 L: o
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08) f# M1 z0 z3 R) o
我先打酱油去，回头再来。
4 M6 O, B+ |) Y# u
闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
2 C7 k7 ~4 _8 M# J9 C莜面，坝下蒸的。
$ K7 \0 r$ Y6 I/ r7 P
不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14
# |! p1 X2 b% J  T) R9 O$ D% b釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

) F2 y- E2 @4 |站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面% A" ]( u- F; E3 t  N
杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59
5 s1 V% x/ I$ l& H闪了
5 F0 f8 U5 _+ H4 T$ G
  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 2 W0 X- \. N2 b: E6 j+ D
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56  y9 }% n8 d; O8 d- ]% a/ c
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面5 L& Y( u' n% s: @/ H. o9 ~
杂粮面！
4 m4 N  k  E# a; ~% l
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04
9 F! N! E( E9 E' k: S: a* i% \看不出来还不闪？

$ P2 ]6 B  h+ F5 @( r' l高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53+ l5 }5 U6 R2 {  {  R
高！不担责任！

, w3 V* [, x8 A7 c) \# o7 a% |- X  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30: t8 o" V7 C0 _# L
这面  估计  山西  内蒙人吃

7 h  G4 a% ]& v1 p3 U没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
0 `7 v! A" h. C$ ], D不懂不能装懂，认怂。
; u* M9 J" Q0 p2 d: r
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08
. ?) A$ G6 ^" M5 G5 V; S华老怎麽一晚上没露？
  Q2 r* _1 m; f0 y' w) {0 L7 z3 A
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48
( q! c. K  z& h2 K5 i不清楚，可能有事吧？
2 `' d. B6 Z5 Q0 L5 j: F9 \; N
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑
  \: g' z; f! L& S9 h
老片 发表于 2019-4-21 13:13
& j7 z3 G+ i* F* j) T# ]华老他要是不猜吧我就不能公布答案！

" \5 v' s* Z- U6 U" O) M我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54. m5 c5 A' x0 ]5 y8 e
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

5 c- u5 v" ]3 L: X( T0 A错！% X# a8 [. `* M. {
+ P# Z+ K4 Z2 B( D; G* B
IMG201904192108117_副本.jpg
* ^7 Z) G! `$ @8 {: P' B* @' X5 b- I5 w3 o: N8 G
+ w' l2 z% o) o, P
* E6 _' q5 B5 c6 I1 ?7 k3 t6 t% h

& `) C) n( i+ P. y5 \" }
3 G7 J; }9 [5 {
# w, S4 ?- s. G, l& a5 g* E
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03$ q! q  z" K# V; f. T
甭猜了，杂合面

' |. R9 X- Z' W/ c; f6 l# R" q白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
, W7 r: q/ w8 p" D. r2 B压合咯
. ?5 X7 a. O4 z4 M0 n1 {# m
挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
) T/ x- ]: U8 p3 x7 ]错！
$ B3 Z& W1 V- T5 i/ F$ ]
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 ! Z- }: b1 B4 ]6 B2 ^) P
华文正 发表于 2019-4-21 20:443 t1 a! G' i4 y4 S
严重误导！
6 K) U( O/ [: p9 j! [
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
; h3 |; t0 l3 X5 K是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！

! E* o6 p/ v' }, H, V您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑 ' P* y5 t4 _: x5 e1 ?& C
: }4 t7 q0 h4 W) R4 g- t" z
您也来猜猜我这是什么面？
/ P: q1 q# i+ S# G 0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
1 O3 v( b" H( v5 y& `" C$ }# q
  _5 b+ G) E8 e" e7 m/ v! y' [/ Z9 r, E3 Y" S

0 h' @; Z% M2 B

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑   c1 K7 P  k: x) g
+ ~1 k. I& {& G# t
片总不猜，我也不能公布答案！
9 A5 H4 a( V/ |6 P8 i$ E& i) q9 P/ p$ o0 ~+ f* |! E
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01( y& |* J: Q$ f5 O
挤！

4 j4 K& p5 Y/ Y, \8 }& U舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44& |6 L% x& Y0 [
您也来猜猜我这是什么面？
6 T- V4 B% h1 J3 B! J
不能吃！
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