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楼主: 董瑞征

发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
+ @" d9 a# w' y7 l' J4 [* J' I& U0 M$ D3 `7 N7 t

; ?, i5 Q# ~/ ^  O1 P1 H$ c IMG20180711165720.jpg
$ T1 k: \3 _5 w& i( t; \+ H4 q6 Q3 |2 j1 f& _
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! r( `  \9 P9 ~9 [  S. D/ E3 b7 O
! x; {3 r" D/ s8 z) B  e8 z8 B+ N
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
* g  Z$ B# E% o" Y+ o' D# d葱花饼好吃!
6 J% Q" U2 y# `
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22! L8 ^. \5 X+ ~6 P& h, K3 K7 c5 {
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

/ B7 J8 c6 B/ p油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
4 _2 k; G+ o4 r1 K  i9 D油渣饼也好吃

# d. S. c; I( I" q  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
' `7 _3 R) r% |$ o) ~) l% m, _0 B馋猫儿!
# w3 W3 _7 W- ~
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:221 l: M7 f+ s1 j" L- }) q
再摊个鸡蛋

" ]- g/ H  M# F6 V: L5 ~  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48' i9 k4 N# x; A# M! o- q8 ~
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
! D# _1 |! n# Y1 g* ?; c
对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36- B  s1 y7 B$ B/ k+ Z0 w7 a5 @
发面饼里搁椒盐了吗?

: f  l7 B" M$ G% j, d  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
) h0 f- B4 n" P0 r后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。
, F6 `# z# G4 g5 x  `$ D$ ]* x
  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
* e7 z6 U$ A# Z' t; f) z6 a这老板紧箍咒特色

( _2 O+ c: ]. |& Y  g. |  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
( u( C$ H2 I! V2 x: C: M入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
* m* @' \. S* q+ {- q
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
& w7 d2 p7 i* O5 z3 x3 @6 p刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!

1 k" @) i& X! N  w$ ~+ u$ l  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:152 P+ U+ ^/ G8 [! x, o$ S3 a* q5 }
有盐无椒,表面撒一层芝麻。
& g! h, f$ {& t( h  A7 p
改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
/ n" Y7 z8 E9 T4 H: {改良改良,越改越凉。
" m- b' U* y4 J7 r
  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 0 N, [. D# z# z  |! k

+ `1 y6 H1 z) ^) [, [, x DSCN9670_副本.jpg & A% y3 z0 c, }* O( O
1 Y0 e, B2 q! b/ s
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
6 Y! s5 r% i/ q: |2 [所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

. P8 I! A; F% C! @( g( j* V好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


  }5 {! v4 }4 U  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40( m7 K) b8 _2 P& f; [# t
好在您能自己做。

9 W. \6 l; q1 v7 n/ B  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26* h8 Y) G2 w; t0 D+ j) N) h! l
天热我也懒了,一做饭就一身汗。

+ u9 q& Q) ^( [# {. l可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
* c9 S3 z- g% q3 U8 B适者生存,不适者,改弦更张。
* a' }& I% V5 X& W+ C* H$ [
現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06! O! b: l+ U( l8 J, M
可不,在家还是开着空调做饭吧。
& T/ q; n; R$ F1 `) ?' J5 Q# F! v* v, D
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:444 u# P. N9 K0 d* Z7 V1 j
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

  T- S, U0 U8 V3 J- G8 v' W赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:001 {+ f9 Q& [2 R  ?
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
5 t1 y: g; y" E+ L0 G4 x
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
$ F4 W! Y+ w" g; e6 f9 u: A9 i不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
3 E+ d, R# F, g* ?2 M% T! M& o
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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