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楼主: 董瑞征

发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
  ^5 y9 ~( _0 |" U4 A0 M
: B* ?7 Q0 B5 _1 y3 k# Y' n" M/ L4 ?& k
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; u% A* o1 `5 D/ T- p5 u
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6 `' J3 o& @/ ~. k0 H& M2 ^! l) f, P6 F8 D5 k- ?  _0 z
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
' s: N5 G2 o# \0 G2 R葱花饼好吃!

4 m, n% C0 w+ P7 a/ N7 b2 Z- q) R  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22* ^$ @6 F3 z3 a) R  [
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

4 f) d) i/ J+ N" o油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
0 s' p" `& J8 M0 F2 L4 {0 S油渣饼也好吃
1 \1 N' \/ C( B- m- N  L3 p( |, w! e
  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:060 v& M( J: G$ P6 s7 O2 v: B
馋猫儿!

, u; }$ f" b3 G3 |) X$ }再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
8 T1 S$ P3 Z  Z1 ?* w' S% S再摊个鸡蛋
! j- V" w7 S! m" e0 e9 V( L: L' m+ n( U3 ~
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48$ H$ o( Q* n  V& p4 |
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!

: V8 w) k( h- z) ?: h/ ?对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
- J- B% d* J# b6 ?5 A发面饼里搁椒盐了吗?
6 J% S" l6 A4 X3 f% L
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
. ?7 h4 B9 X3 n$ v后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

0 n: J  U, Y" I1 i  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:569 n. e* Q  G; S( F4 v! K; E. [8 @4 c
这老板紧箍咒特色
9 U* I2 u) Y' N( a2 ?
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:004 {4 p- T$ v9 d
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!

1 d; v4 s% y  _0 b  D- e% [  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33$ A1 k( G  i# \! ]4 m+ ~  Z* ?1 q
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
- v5 h: S  m3 k- |4 L/ `! k% R
  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
# Q+ W5 f7 N7 E) i% i. B3 O有盐无椒,表面撒一层芝麻。
8 J& g+ r: N) c8 a' R
改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35* {- a5 p% q& }, N$ u2 K* u
改良改良,越改越凉。

5 X6 m7 F9 k* U7 r1 [  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 8 r6 c, p2 |7 Q' V
, m. Q/ A8 X" a0 l. g
DSCN9670_副本.jpg ! J* f! Q; D4 X/ ?# _

+ i% x4 g/ `- P: }5 p+ g
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26" k9 F  I) P5 F* r; G
所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

* O0 D. T% y9 J: j- e" _. v& r% v好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


. m5 u3 T# w# _- q% J2 b  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
5 O* c2 ^" X6 _5 l好在您能自己做。

& o5 A5 I' u- h1 z# p* g  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
" {2 W( d, S' n+ i天热我也懒了,一做饭就一身汗。

# B8 r# G. z6 b6 }可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36) P( [& `9 u' L  `: P& y5 v5 J
适者生存,不适者,改弦更张。

0 D3 p& g3 B! G) t' X) e+ b現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
; u: r) Z2 j9 |& @. v4 _, C可不,在家还是开着空调做饭吧。
8 U% e9 c, m6 U
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44+ i6 n* E, M4 ~4 t1 E
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

* n! S: t& k. F赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00! U5 ~+ b. b3 T" ~# P( q/ J: o
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
2 ]) X8 E0 w( [( K8 k+ F  R  m
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
5 @1 X. F0 L5 J0 Q- m+ {不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。

2 h8 X/ L8 W, r1 d! x4 X弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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