设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 发面饼
返回列表 发新帖
查看: 3771|回复: 32

发面饼

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
董瑞征
发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼，想吃的时候只好自己烙两张，吃不了的饼切成丝儿冻起来，留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛，一抬头猛地发现这家“东北饼店”，赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台，没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道，老板就是东北人儿。问他大饼问题，他讲话：我在这儿开店好几年了，开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼，这地儿没人买，都我们自己个吃了，没办法，只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”，说附近的北方人都来买，当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭，称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
2 ?% w) j# T* G4 W! R% k
& s1 n1 `" U  k8 |& b/ a; L7 [5 B! m5 l1 g  \
IMG20180711165720.jpg
1 R' S! x0 [+ c1 s! P# D- r: R5 Z( r3 ~
IMG20180711165758.jpg * |6 g5 S/ O2 `

9 @5 L5 E0 N0 f; c IMG20180711165841.jpg + H$ `3 l* z6 I, C) b4 k8 r

' E6 B, s7 |) [& E2 a
回复

举报

老片
发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:318 C4 }' j0 K2 _1 T9 h( X1 F6 J
葱花饼好吃！
- u# w- S/ `- v
  葱花饼当早点当零食还行，正餐还得说烙饼。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:220 R0 @: X' \! O* Y
葱花饼当早点当零食还行，正餐还得说烙饼。

( `! V4 C  u+ w7 Z' n& h油渣饼也好吃
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
* y0 H! g8 U. Z: ^: S; r油渣饼也好吃
3 J" `# T: Y- ^% k# Y4 ?
  馋猫儿！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
3 q7 W! N6 q- r0 a; T3 w# @馋猫儿！

1 K' N& b( L. o$ g& |1 I再摊个鸡蛋
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:226 F* Z' R' e; m- ?: W3 x* M# ?' k
再摊个鸡蛋
! ]+ N, N* @5 x; `
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗？
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
  z- B- `6 I  O& t烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾！

1 e( j) w+ c! X/ f% x4 f4 B对路子！
回复 支持 反对

举报

zhouning1213
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36/ O* r) F; l& l7 y- x2 {7 j
发面饼里搁椒盐了吗？
8 s/ O  {  g) v, M2 g
  有盐无椒，表面撒一层芝麻。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
6 F0 |: [4 `1 T9 X+ ?) m+ K* x后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼，当晚饭，娘娘给烙的。

' Q# i6 Z9 [. w+ \" T/ a  哈哈，您吉祥！
回复 支持 反对

举报

老程-山里人家
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ，東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
' W3 _1 p  @. w# r7 R0 @. s- d: x8 l这老板紧箍咒特色

- ^% A* b$ W" @  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

老程-山里人家
特色  发表于 2018-7-13 22:50
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋，香！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:004 ~/ ?  R5 S% N, P. {! {8 L6 `
入鄉隨俗ˊ，東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味！
! C. `; o0 K# q0 z8 w5 w
  适者生存，不适者，改弦更张。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33! v4 ^  h$ j5 s* {0 ~. w" {
刚出锅的烙饼卷鸡蛋，香！

5 N3 c8 L) b- O) |2 B. {( S' [' O  这些日子忙什么呐？
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
/ A+ v! A/ h- W+ @有盐无椒，表面撒一层芝麻。

+ ~7 Z+ J) i7 |3 p# F$ K改良改良，越改越凉。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
4 {4 c% h% g. @; k: D, J改良改良，越改越凉。
! f/ }3 X3 B6 ^! K$ z7 t
  所有北方吃食，到这必须改良，否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 / [. C  J7 h. i! h

' h  b7 A5 \+ Z3 o6 \( g+ w- |1 J DSCN9670_副本.jpg 2 `+ E, @$ K: Q; Z3 B- K3 l$ \7 A- a1 X
0 Z& h1 _8 j( ~" t( O* h0 ~
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
5 V$ G% o" b  N所有北方吃食，到这必须改良，否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
' I1 G. q  b7 R; `
好在您能自己做。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-12 20:39
# Q4 A) N' i: \
  看着真香啊！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
, Q9 m6 _5 H. J9 K6 R好在您能自己做。
6 L4 V- w5 x' h# P: u
  天热我也懒了，一做饭就一身汗。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
2 t7 r: a, A7 ~8 x6 B! v) M1 q5 P* E* o天热我也懒了，一做饭就一身汗。
: m% {% v! x/ S3 E9 u8 p
可不，在家还是开着空调做饭吧。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:360 h/ [  j( t2 |0 {/ W9 p+ [7 T
适者生存，不适者，改弦更张。

5 W. O2 L: ?7 [3 N現實問題，不得不屈就！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06% p8 m) F  Z& m" \& m
可不，在家还是开着空调做饭吧。

  H/ f- D& {$ K9 c6 W4 n, t- T  厅里的空调吹不到厨房，连门都不敢开，不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:446 d7 `8 _2 ^1 n( z
厅里的空调吹不到厨房，连门都不敢开，不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

$ H( m6 e" j) F赶明儿在厨房单安一个，唉！受罪啊。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00: d8 m9 R# E- v" D7 }4 ^+ \; ~
赶明儿在厨房单安一个，唉！受罪啊。

+ w7 S7 ~3 Q# k7 |0 a  不行吧，厨房安空调不合适。反正做饭时间不长，忍忍就过去了。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09+ p8 `4 ^6 d( s4 K+ x) @; S
不行吧，厨房安空调不合适。反正做饭时间不长，忍忍就过去了。

9 A" Y! @# t' J7 u, \弄个能制冷的空调扇就成。

点评

董瑞征
30楼封顶！我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖，而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-7-12 12:07 , Processed in 1.206123 second(s), 13 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部