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发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg + E( O0 x9 @; r8 [4 R+ l7 R$ u
# P' _" q8 ]: C1 ]% [

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& B3 N1 O! @; H$ b8 J- b; G6 S3 C
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; |* l3 R$ ?) V6 }6 e& ~: t) S IMG20180711165841.jpg 1 m! x) ]9 ^  q! m4 P5 z+ D9 y

; U7 V0 D2 ~( M7 |6 _5 i; Z8 A
发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
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 楼主 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31/ p$ J9 j8 j% Y& d: ~
葱花饼好吃!
1 J( W5 \+ e" g1 q+ S! h: F
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
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发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22
# j; B) N" s2 a! g7 L" D; V葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

6 E& I6 e" C6 g6 r油渣饼也好吃
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 楼主 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
4 R" Z+ H' P8 c8 P7 f油渣饼也好吃

9 Y3 ]8 M. ^1 j" n' [7 m  馋猫儿!
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发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06% [# U$ I3 `% M: A2 o9 u1 T
馋猫儿!

5 i1 S' Z! u) M- |( K. C4 W5 d& J再摊个鸡蛋
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22: x5 j+ G% k. c+ l
再摊个鸡蛋
5 j- ]. i; s7 P. |3 A. o" I
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:481 \0 @; Q/ j3 K, `8 g9 a/ E
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
! @- g' ^% J9 e
对路子!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:367 f4 L' p) \, w/ G
发面饼里搁椒盐了吗?

" |! F0 H$ M' c  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
" y& o, ?+ j8 ~: @7 |后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

4 l& s2 V9 G, F: E* Y! d0 c  哈哈,您吉祥!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
4 i5 ~; l- [. S0 t: S3 I这老板紧箍咒特色
2 w  f+ k3 G5 z& r
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 6 天前
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
5 m1 F& z! Z& _1 l3 S8 O入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!

2 j" E. }& g5 V% e  适者生存,不适者,改弦更张。
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33* S3 g" d1 `1 T8 _) c, y8 c, ?
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
, G# z! ~# R, u) i* m( r4 R
  这些日子忙什么呐?
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
( b# N! h0 t/ a3 [有盐无椒,表面撒一层芝麻。
  k$ J. b0 c1 M: L3 x% O2 }
改良改良,越改越凉。
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 楼主 发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35  t' x0 q1 \: n" r, `
改良改良,越改越凉。
& }, n' U- D3 |+ V
  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑   s: t( b5 f- G; a8 X
; j: g/ Q; b3 h5 D+ P' T4 D
DSCN9670_副本.jpg 2 ?. i$ h2 ~& N, W
" d6 t% h% K5 r
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
3 \; n+ S2 q7 n0 T' G所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
! V3 f( v* F4 H# A! i
好在您能自己做。
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 楼主 发表于 6 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

7 A3 @; c' {+ O& a; X
  看着真香啊!
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 楼主 发表于 6 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
9 b; L, L& B3 k好在您能自己做。

0 t  V" I& R" J! V9 A7 N  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26  W: K) T5 o3 V
天热我也懒了,一做饭就一身汗。

& n  {) a( T  G可不,在家还是开着空调做饭吧。
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
1 G1 O. Q3 S( ~& u适者生存,不适者,改弦更张。
' ~- ]% t# U  V( E9 e% M
現實問題,不得不屈就!
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 楼主 发表于 3 天前 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06; ?9 a' }+ |9 Q. [; N
可不,在家还是开着空调做饭吧。

$ @7 y7 i' j9 p  t  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
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发表于 前天 00:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44
3 r5 m& y! x; ^8 h% ]厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
4 L* y  v9 p5 F  p. j& |( o
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
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 楼主 发表于 前天 00:09 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:002 c% \! B& P  V) L: q( ^- ]
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。

2 a/ ^1 @! L& F* j7 J  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
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发表于 前天 04:50 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09/ ]9 ~) y* e* l
不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。

, r7 f( Q4 w9 e: y9 u4 R弄个能制冷的空调扇就成。
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