|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

楼主: 董瑞征

发面饼

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
9 N, }$ a1 n" ~* |8 Z7 h5 m
( r( w: l* w) c! Y
" I/ c# h/ z" z# ~; ^ IMG20180711165720.jpg ' p  P; L; K1 k2 Y4 \
4 X& o) u; Y: L4 t6 n( I% L
IMG20180711165758.jpg
& s" B  z8 e# s* D8 s' z% \- f" T/ ~" ?6 e2 ?: H9 `
IMG20180711165841.jpg
6 d3 ]3 j8 z8 b, L! S) U9 L5 e0 C& M: r. X, t6 w8 {
回复

举报

发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31# |& P0 {1 a# \+ C4 p& H  O2 k
葱花饼好吃!
8 a6 q: i; G) L" ?/ Y3 H7 k
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22
: }# c  ^9 c" u* @葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

* G! Q  {+ _8 t. E9 @油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:429 i& X8 L* t( ^
油渣饼也好吃
" S3 S4 P& S9 U* z3 H( I2 H
  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
  ~) E- O0 |! Q( _! e6 g馋猫儿!
5 P4 n* n! Q6 g
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
, E' S4 H- I+ F% g) m7 r再摊个鸡蛋
- T/ |4 X, k' U3 v3 ^
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
: n% Z0 o% Z  O, |0 T* c( i烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
# O; }6 V$ \! t# z8 r! w9 }
对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
9 J1 }9 F0 P' a5 ^; U发面饼里搁椒盐了吗?
0 u: A2 [2 A. Q" C1 E: u
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
6 b5 C* {7 y, M2 w后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

4 k% M# G& k1 m2 ]: k  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56+ o1 Y2 r1 d3 Y1 Z4 x. ?4 @5 w4 n
这老板紧箍咒特色
; E. q# P) _, s; y/ ]+ [8 _7 q0 U; r
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:007 i8 n+ u+ v+ k8 V# I# o* ]  F5 Z' y
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
8 G9 N% b" H& C, v( G! F) g, q  h3 C
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:333 a; x' K# s$ b+ V; m2 p! M
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
7 ]# Z# T& ^: N. S2 r
  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:153 r0 Y: x# n1 N4 g: _2 N
有盐无椒,表面撒一层芝麻。
  u, Y( k7 L& a) C5 V+ c
改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
/ f0 ~' m) k% V: z* J2 Q! N改良改良,越改越凉。
; y' D; L- T: H+ x( A8 _+ N1 V
  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 % j2 E) o2 Q3 ?

( |- c' \/ T- Z& Q DSCN9670_副本.jpg
! C0 \) @7 U4 v; b
8 |$ V0 F+ a* C  P" w- {$ M
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
* o2 E6 Y. @0 d所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

# E* i1 U! E$ A! l: H好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

9 T; E# Y' w- N  Y& Z% E
  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:408 T, h. L$ q  o, R
好在您能自己做。
$ C) _9 ~2 x3 h( Z7 s
  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
8 g& }) T- T& f$ j# [+ M天热我也懒了,一做饭就一身汗。
0 P+ G; `. y! ^' L+ `- V6 P5 s" B
可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
, N/ Y8 X, G$ ?9 c  A* p0 I# _适者生存,不适者,改弦更张。

7 M6 [% v+ ~9 I1 O, x* g! P/ w9 o0 X現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:061 L8 s/ ]  q% A+ o. B* n
可不,在家还是开着空调做饭吧。

4 Z5 A' h3 e: S$ F% z: A# e  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44+ s' ~, {) i) |# a$ `
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

# c0 W. N; Q- a2 d9 Y赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00- p% h+ E: |( C9 g. m" V3 K
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。

; z& i9 P9 b8 N& d  o2 l) u! R( u3 n  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
+ n2 S; |! B, O- H! N不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。

  H3 b, S+ c6 e+ A弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-5-7 20:53 , Processed in 1.180632 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部