【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
) ?/ f# x1 M# _+ x. e$ f自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
今晚终于如了愿！
' x7 X* V' C1 A( c- H5 {" @9 h0 h
4 Z2 H" w- E6 `9 H- O1 F* M! j
榨菜肉丝卤在锅里
% f' k  G! k  s! ~1 s- B; U+ q( \

榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

( [, ^  j' U0 i- w榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤剩下了
. {: ^# k2 ~' g# z& n: N

榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤在深盘

榨菜肉丝卤在深盘

2 l, j5 d  B: e! D5 P6 [# o& W

chi

坐高铁回来的么？
8 K; a0 [3 s0 m1 d- p, _# a看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
9 m* Y+ ?. B* w% v8 b  s% g2 w坐高铁回来的么？
- D' {" o' d8 h/ N' X6 f7 h' n看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

. q2 X! {, |' I8 J; T2 u坐高铁回来的！
: T  H! _, F% B还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
7 H) r4 M1 b$ {5 {- l$ T5 D$ `& @看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
- Y/ v- ]  G: I( |/ f, l0 [* k7 ?坐高铁回来的么？
5 b+ i! j4 N7 M: R  Z4 l1 G看起来真不错
7 o+ \, f) C0 W5 K' S如今这好榨菜都不好买了

1 k" ]! V+ J; Q5 F- ?" `因为来不及！
我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
净馋我，没辙，忍着吧。

[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

, o; O6 B' f: h* i! [谢谢夸奖！
; _/ K" a. d* w4 K& U  B一看您就内行！
7 L/ |, A# l8 u; p7 a生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
0 v7 y9 n, u3 ~+ S, s+ j您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

, g# o: \# y( I) w, @8 ^% X! F[b]多谢关注！
; m4 {. ^' p$ n* [/ X俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
" c0 _& L8 x! ~6 Q( X+ ^+ Z( j0 R缺头蒜！

; p+ L$ m. B5 j0 y5 j$ Y您说得对！
, C9 M- U1 H% n4 V3 M但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
1 ^& Q$ ]' G/ b  u4 R2 o! {但夫人不吃葱、蒜！
! `3 ]( {$ B0 @" o* D9 l( K我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

  {& a' V& E" X4 d) V5 z7 f# S9 a! A! z哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
) z* i9 C  E6 S+ ~6 s8 v3 Z1 N1 s您说得对！
3 n( Q2 l1 {$ Z, I# {但夫人不吃葱、蒜！
3 v- q" ]% K4 S  g. v: G: T我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
* e" n; L6 F; x+ g8 \% k糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

[b]谢谢提醒！
- \" J) [! @1 _5 W& u9 t+ D那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
2 c0 n; j: `. y1 k! T哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

8 O; ]5 n+ y8 k3 p$ `我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
  m8 z6 b- G0 R5 q: G您说得对！
4 d' }; C# n- q) t但夫人不吃葱、蒜！
3 i: N& J. o/ H$ [; _9 _我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

    谢谢！
$ g7 i0 `# ]* D9 b' j! M3 f: D/ p
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
3 @) {* s! w- d0 r2 G; N* @) T哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

$ E& P7 v) @: e$ H？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！

这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

3 F: B# d; M. J) O
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

. z( J# a' k9 [  ?应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
应该也有！据说一见空气就起化学作用！

" o$ a0 O& x! j5 }8 C- L谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
2 |3 ]/ ]' m3 ~, u  i谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
得吃，光闻不管用！

: [; r" B2 k) D6 Y呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
. \% X' m% B' c3 ]. l呀呀！！

大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
0 Y. z5 m/ A( w
# v# _: I3 P* L% K同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
% F- B" C1 Q- _: u6 g! a* e大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
谢谢了！！

如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

6 ~8 ^% J# E6 N& W$ Y

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
$ D6 u1 d: Z7 |还是敲蒜泥吧！

捣蒜泥！