【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
* K2 G) `, Y8 c3 y自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
' Q& N9 J, F' _5 c" F今晚终于如了愿！
. E! q/ d% i6 Y
; [* p! i0 B2 |; j' Y5 L
榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在盘里
& u1 W8 z" C; `9 @. @5 C! g% i  C

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

) [% H0 a) J/ v2 S( }- Z榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤剩下了

2 ]" a# N2 i4 E5 y" M3 B榨菜肉丝卤在深盘

榨菜肉丝卤在深盘

9 C1 V' U2 A3 ]9 N6 y

chi

坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
7 O4 Q; F5 p0 [; p0 D8 p+ m; e坐高铁回来的么？
看起来真不错
8 ^% }/ T3 `1 ^- @  ]- S如今这好榨菜都不好买了

坐高铁回来的！
还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
& d# K, _3 r1 y; ^2 B% D看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
+ `' x9 g) M" B' W* y: U: B坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

) H) ]( Y- i2 @0 m5 E7 g9 }因为来不及！
- [: R) J5 ]8 V# q7 m我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
; X+ u  T) Y7 [净馋我，没辙，忍着吧。

. G( Q: d, z3 G- A[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

+ o+ n9 c8 t: d0 c谢谢夸奖！
+ B$ Q2 {+ r8 Z- h# V' _一看您就内行！
0 W/ N! T- G# e  d& S& y+ @生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

# y2 z0 I9 k& i5 L& d8 e& c[b]多谢关注！
, S3 G& T9 T' {4 }6 e3 }3 j俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
4 q+ m. U% O  t0 n& q2 a缺头蒜！

, T8 V9 ^4 S' Q+ O* R! P您说得对！
+ n' i& X, G# P1 \! u' g; A但夫人不吃葱、蒜！
  C  G) M0 j. g7 l6 c我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
# n/ E, v: Y) c: F+ E8 F我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

4 M' C0 p% L1 B0 e; |* k哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
- G/ `+ ^' p& }2 s! W您说得对！
! a# E3 b9 q& y: K但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

, _& B" {0 W0 Y& B[b]谢谢提醒！
那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

8 ?4 m# L9 g  p' ?1 H; D我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
, \4 S9 L7 f# d2 H- R) I# T尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

7 c9 H& d2 ~) w9 t

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
" p# M1 p  F5 l2 E: J您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

# N( M6 m. S2 C8 T& ^    谢谢！
% A" N/ e7 r) H# _! i3 ~- l
, O7 Q0 e+ D5 C这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

$ U9 ~+ R' F+ ^% L! Y？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！
  V! c- @- d/ ?2 x* Y* f% A/ W
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

2 Q: t5 W  u" u1 l! T' y) `大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
  P( m8 K' V1 I6 W大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

8 C  l9 ^2 h4 v- H. t7 A: ^7 P
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
8 J5 q5 r: ?  b& Y应该也有！据说一见空气就起化学作用！

  G( O  }% u4 f" ]3 e" r谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
) m* H# W- P& s6 e1 E谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

, k4 s. p6 i) z/ w得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
得吃，光闻不管用！

呀呀！！

郭大誌

3 E* t+ D# k* @6 f2 Q+ Q

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
8 A! ?& q" S- P5 a  J呀呀！！

; a6 Z- T1 F7 \- v- U大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
6 X3 j5 i- g4 h: [( x' R
- ?" k& R" X' U' q6 \' {同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

  U! h" ]! W" `' O/ h5 R谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
谢谢了！！

$ B5 Y1 A" A/ e5 j; J3 t如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

  J* r; A# l5 M' k5 J

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

3 }, z; y- Z8 U; L
还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
) _4 Q) p+ w- f+ ?$ G3 O6 c还是敲蒜泥吧！

5 S4 s5 ?+ |8 V2 a捣蒜泥！