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发表于 2019-8-17 19:08:52
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RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)
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& F& ^4 V3 a3 i7 V# I& F# q l2187【延吉冷面】
# ~1 D( G* f6 m* h9 ]6 h3 o5 `6 ~老刘招呼着去吃延吉冷面。吃什么不重要,见面说说话。从上海回来俩月了,老几位没见面。; p6 X! H7 N: ~0 J G5 B
西四北那家老店,京城独此一家时就是它。在西四北二条和三条之间的位置,我家老居住六条。离着近还老路过,我下乡之前都没进去过,当然就没吃到过。老刘老张家离着更近。老刘住二条内的“小绒线”说这家朝鲜馆当初挨着个副食店,一度还被冷面馆兼并了,后来不知为什么又退出,恢复副食店。老张说早年就吃过,端着个小锅来这里买上一份回家吃,那时候的主料是狗肉。& E- H! j( b* s. V6 b
我第一次吃冷面是在七十年代初的一个冬天,在密山街头,好像没有肉,辣白菜和苹果片,捞进面条后,往大海碗内浇上黄汤子。只觉得冷。我进到这里吃面大概是在八十年代了,一个人来碗面。那时候也是狗肉,没觉得有多好。& d) X5 s7 y* Q# H
二次进来,十点半准时进的大堂,环视一圈没见着老刘人,我来早了?原来这里还有二楼,上面是单间?也不是,还是大堂,而且是套间,楼上比楼下的面积要大。
% p* b t% s+ f' W买卖真是做大了。不光冷面,还提供炒菜、涮锅子。老刘点了二凉四热,老苏带过来一瓶白酒。* M) L( b* y* ~# G, J
幸亏来得早,近了中午就有排队候座的,我们身后站过三拨人,见着碟子碗快光了就在身旁候着。我提醒他们,我们这的冷面还没上来呢。催过两次,快1点了,冷面才上来。大碗18,小碗16元,紫色的面条上趴着一片牛肉、一片苹果,灌的不是黄汤子。3 U& h T3 f7 ^! W, U
聊天的人不在乎菜上得早晚,我们催,也是说给身后站着的人听的。别在我们这听故事。! J3 X* e( I1 K2 L" P7 ?. O$ X0 i: o
对面窗外是当年的副食店。早就拆迁建起了大楼。老张说对面的副食店叫 55。我说有两年,文革时,我常到这里来排队买豆腐。没有了就往南,西四副食店。老刘老张都有过在55购货的经历。老张说,西四副食店边上卖 3分钱一个的酱兔头。我说,那个二层楼的熟肉店,边上是“福兴鱼店”,这两处建筑还在,都改换门庭了。8 y& W! T+ Q, Y2 u( P
对面的胜利电影院、怀仁堂药店都不在了,55的地盘起了高楼……。
1 w) m( ~$ O7 v* m7 O老苏每年跑两三趟上海,又说起上海的夏天比北京热,不能在那呆着……: n# C9 A, [, D) w
老张叨咕着22日前要把视频编辑出来,每次都不满意。我说差不多就行了。( w1 T' l2 ~9 E- b8 ^
刘忆起老几位起个大早到陶然亭公园去堵老苏,那是刚退休的时候。
( M: r0 n0 K+ Q6 N9 ^1 d1 X! U- J/ k52°的白酒让人晕乎乎的。/ h- P @7 ~% s n3 ]
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