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茄丁面和什么?

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发表于 2019-7-3 22:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大夏天吃点什么顺溜的呢?
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现在这个很少见了!它的一味配料已基本绝迹,我只能用咸菜丝代替了。
9 q! P' c+ P0 [" R0 E
1 n& ~- K( `- L' J/ ?% d
5 j+ M' a$ ?0 m+ J6 Z  m
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发表于 2019-7-3 22:22:21 | 显示全部楼层
这个叫什么碗儿糕来着?
发表于 2019-7-3 22:32:57 | 显示全部楼层
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗!
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:45:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 华文正 于 2019-7-3 23:54 编辑
* [0 H  [5 j/ y8 [. L
老片 发表于 2019-7-3 22:22
' h0 n, c9 e( b! }这个叫什么碗儿糕来着?
7 h& u1 ^" T0 f2 p& d5 t8 C
276cd7d7eb435c3e145ed90c0933d21.jpg   [0 }5 Y) @. z; p! Q0 ?( o
扒糕。% B2 n$ H- X; E
7 [- |" D4 C4 ?& q/ t6 @5 W2 G9 S
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:54:44 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:324 q$ p/ Y4 {+ t1 _9 H6 u
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗!

% t+ q( R' A, J0 ?/ i% v4 J正确!
发表于 2019-7-4 08:20:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-3 23:45, Y4 O1 B6 k% E$ e/ ~8 |( C
扒糕。
8 @% w- w4 N7 h4 u3 j
噢!一时想不起来了
发表于 2019-7-4 08:30:56 | 显示全部楼层
肉末和茄丁?
发表于 2019-7-4 09:12:38 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?


9 A1 ?$ K9 _" m/ l. e
发表于 2019-7-4 09:15:42 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?


6 G; ~5 _" X8 |/ r; u 微信图片_20190704091142.jpg
( ^& f9 H4 B/ }8 B* Z
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:22:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

老片 发表于 2019-7-4 08:20
) h' d5 a7 g5 v7 ^) D8 s( t噢!一时想不起来了

$ Y0 {" d+ o6 d+ \. W* p2 o% r: u- K0 u由此可知,扒糕现在已经很少见了。
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:25:33 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

老片 发表于 2019-7-4 08:30
( k- v! ?+ v9 e8 I肉末和茄丁?
+ B1 k% u1 a  p! Q. q3 G5 j2 p0 [
嗯,省事。
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:28:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

) z, X6 {5 X: q6 |' c( g* f
发表于 2019-7-4 12:34:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 董瑞征 于 2019-7-4 12:35 编辑 5 l2 p$ D! i- t% p) t

2 ~! K, D- E$ \6 x" L  说到“扒糕”,我人生的第一口芥末始于它:小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”,在那里第一次吃扒糕,里边放了芥末,一口吃进去我就闭住气了,哭不出来喊不出来,痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。  t4 A& G4 ]- Y$ F
  茄丁面也是我的最爱,今天中午就是它了。
% q. n: c" d$ d& S IMG_6807.JPG
发表于 2019-7-4 17:29:11 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 老片 于 2019-7-4 17:31 编辑
: J+ j' q7 u* E* P
华文正 发表于 2019-7-4 11:25) p. p  d  @! F4 `, V8 @) P6 `
嗯,省事。
DSCN7292.jpg % r/ R0 V8 Z, U- u9 C6 e; Q; J
5 Y( ^4 @2 Y* z( d. ?/ p6 y! o
" H3 j' t7 T$ v8 ?2 u* ?

' Y6 t& c( q- T3 p
* I: }. Z6 d0 y- x" O4 Y0 ~* F% d6 i/ B$ r  d2 n
发表于 2019-7-4 17:30:54 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-4 11:256 `. j/ {+ o  L: @$ D* r3 ?7 I
嗯,省事。

6 N! M$ M8 _' a+ f5 t' k- S
* O9 \/ V/ m2 M4 T4 M" [2 ?5 J, H0 \$ J9 v6 t( W6 }3 e
, {+ c; x+ T# b# L7 F
" K/ v( J) A5 N; z
发表于 2019-7-4 17:55:56 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?


3 M; Z' _# W, V- W) k- K. Y; \( [! c  我也想放点儿青椒,人家不让,怕辣。
发表于 2019-7-4 18:36:39 | 显示全部楼层
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:50:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34  [% g  x* E7 I1 j! {' i2 c4 i. s1 K4 F
说到“扒糕”,我人生的第一口芥末始于它:小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”,在那里第一 ...
5 M! K) |0 v' g
终生难忘的“人生第一口”!
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:53:27 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

& ~$ Z' w2 R5 L' b6 g
复合香型!
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:56:58 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
6 [+ ~8 L" O/ h5 |# H( x鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

, m/ P( \5 J. n4 s这品种已经绝迹了!
发表于 2019-7-5 09:49:35 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

三联儿 发表于 2019-7-4 18:364 a/ d% ^  x7 ?+ M* j/ t& B
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

+ ~5 X4 m, A: U; E! U/ ^# |紫的胡萝卜  那有     
/ h" `: O# `% Z' U/ T' k
发表于 2019-7-5 19:21:02 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55
2 ]. J3 f$ ?6 B! s" U8 P* S我也想放点儿青椒,人家不让,怕辣。

+ |0 B/ U8 P7 H5 f柿子椒
发表于 2019-7-5 21:34:50 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

老片 发表于 2019-7-5 19:21% c0 T6 f7 r% `/ h6 A. K
柿子椒

( ^, @) v6 ~% E7 M# m0 z   也成,可当时只有青椒。
发表于 2019-7-5 21:43:53 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

夏天的食物!
9 M' N, D, p% y2 P/ r- f/ p6 [' z
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IMG_4826.jpg
 楼主| 发表于 2019-7-5 23:20:41 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43
2 Z& o; j! @* R0 X7 X9 s夏天的食物!
4 z  M2 U. w2 g  \& J. w+ W
卖相好,精致!看着就有食欲。
发表于 2019-7-6 01:47:49 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-4 19:50
+ v2 J: e' D& f2 \. s1 ], Y终生难忘的“人生第一口”!

* _6 C; o6 X0 E% p7 g9 h5 T  这次第一口,我差点儿没回去!
 楼主| 发表于 2019-7-6 13:06:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:47# n$ x8 c( W- Y; C) m- q: m0 z1 I
这次第一口,我差点儿没回去!

# j" u9 \: I9 b" b3 W教训惨痛啊!
发表于 2019-7-7 11:33:08 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:34 编辑   X, n  C- O6 t6 ^$ s" I- I
+ \  X: s& q! E8 c+ N
這是有名的"台南擔仔麵",一碗一口麵,價格:10.1人民幣,在我看來是吃裝潢與排場的!
7 J1 Z- e) `4 W
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 楼主| 发表于 2019-7-7 15:15:32 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33
9 H  c% p. K& ]# d2 m7 x這是有名的"台南擔仔麵",一碗一口麵,價格:10.1人民幣,在我看來是吃裝潢與排場的!

! _* d! {1 \2 B! V8 I+ j/ ?我还真在台南吃过“度小月”,当时看到上来的份量,毫不犹豫地又点了个“褡包”。
发表于 2019-7-9 20:47:43 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-7 15:15$ c9 s7 D3 ]* Y9 y7 q. X. J
我还真在台南吃过“度小月”,当时看到上来的份量,毫不犹豫地又点了个“褡包”。

  q5 ?8 E8 E( ]9 u: t- Y$ ^這種店就是湊個熱鬧,嘗嘗味道,要吃飽得到別處去!
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