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茄丁面和什么?

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发表于 2019-7-3 22:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大夏天吃点什么顺溜的呢?
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现在这个很少见了!它的一味配料已基本绝迹,我只能用咸菜丝代替了。' \8 H# W! {' u6 K" L

4 i& o) r/ x& }+ P9 }( C7 t; q
% x; i  B+ r0 w4 L; i
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发表于 2019-7-3 22:22:21 | 显示全部楼层
这个叫什么碗儿糕来着?
发表于 2019-7-3 22:32:57 | 显示全部楼层
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗!
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:45:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 华文正 于 2019-7-3 23:54 编辑
! e, l  Z6 X3 z
老片 发表于 2019-7-3 22:22" Z  x+ m4 i. k5 m+ m% k+ D( A' Y
这个叫什么碗儿糕来着?

6 o- l# J) g9 Y) l7 u 276cd7d7eb435c3e145ed90c0933d21.jpg
0 Q" g& g$ Y% U: ]扒糕。
2 M* I, T5 ~2 k
1 q; |: a! P# C3 _! g
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:54:44 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32
2 i! ?' g& I8 d" H扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗!
$ S7 X3 c/ a" k( D8 h
正确!
发表于 2019-7-4 08:20:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
( r4 ?2 }; T+ f# V: t5 [: Q/ B扒糕。
  Z" Q: s3 n2 b6 u# I
噢!一时想不起来了
发表于 2019-7-4 08:30:56 | 显示全部楼层
肉末和茄丁?
发表于 2019-7-4 09:12:38 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?


3 a, ]" {# U2 e5 L1 r( ~+ s
发表于 2019-7-4 09:15:42 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

2 [) O; {& {0 L) L
微信图片_20190704091142.jpg - f% b2 @% D  F: E2 w, M
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:22:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

老片 发表于 2019-7-4 08:20" m# s. @" \% d5 n
噢!一时想不起来了

8 r: x5 E( x- Q; n由此可知,扒糕现在已经很少见了。
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:25:33 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

老片 发表于 2019-7-4 08:30
% r: S% r! `1 C. v5 X% P* v: e  r肉末和茄丁?

0 }; q; F) G# K嗯,省事。
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:28:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

发表于 2019-7-4 12:34:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 董瑞征 于 2019-7-4 12:35 编辑 : B! ]. k+ y+ n

6 |( k! H! j, [' I  n6 V  说到“扒糕”,我人生的第一口芥末始于它:小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”,在那里第一次吃扒糕,里边放了芥末,一口吃进去我就闭住气了,哭不出来喊不出来,痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。  k, N5 |# P# c' H* J$ u( @
  茄丁面也是我的最爱,今天中午就是它了。
& {& o) s' D' w$ m( N IMG_6807.JPG
发表于 2019-7-4 17:29:11 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 老片 于 2019-7-4 17:31 编辑
8 a. Y( p! P# G0 m# p, h
华文正 发表于 2019-7-4 11:25
. ]1 V9 }/ D7 K嗯,省事。
DSCN7292.jpg
+ z5 t* b( G; ?9 q2 h$ |4 u" L/ R' ~0 B* G$ Z- o- J/ |- F
. }' i" x5 r5 O# z% o+ i: o5 Z

# o( j, V& z( K+ t
* W. V  C) Q( h- a( V  d: e' R( j6 z
发表于 2019-7-4 17:30:54 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
- Z( \) l& Q0 o: b嗯,省事。

3 ?% G9 ~9 W$ ]& ]" l  t) S$ E, Z0 R

  z% L- ^, R& J4 W4 v: _; |
8 J. ?! u: G2 f% n
# v- W7 @8 v5 V; R8 V$ w
发表于 2019-7-4 17:55:56 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

& \  O4 n) N  v8 S
  我也想放点儿青椒,人家不让,怕辣。
发表于 2019-7-4 18:36:39 | 显示全部楼层
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:50:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34  a6 c$ [8 L; `( |0 u
说到“扒糕”,我人生的第一口芥末始于它:小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”,在那里第一 ...
4 ?, M5 ?' n9 i: C! z
终生难忘的“人生第一口”!
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:53:27 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

7 l: s1 ^3 C& G9 ^1 ^- \9 N6 b
复合香型!
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:56:58 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36' E4 X( Y9 c" b  l
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
  @8 Y6 Q2 I% U7 L9 T6 I
这品种已经绝迹了!
发表于 2019-7-5 09:49:35 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36+ o+ h4 u) o# f$ r5 B( T) E
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

1 v7 `; ]5 l7 z  j" R紫的胡萝卜  那有     
: `0 C0 l- K8 y9 J5 \0 n0 a; k9 g
发表于 2019-7-5 19:21:02 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55* W% K' ?5 b3 U7 `0 t: X
我也想放点儿青椒,人家不让,怕辣。
2 ~& d" Y4 s2 [/ |0 p( y$ ~1 p9 p- v
柿子椒
发表于 2019-7-5 21:34:50 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

老片 发表于 2019-7-5 19:21
) P1 ~$ a- E2 \. I+ Y柿子椒
2 ]: _; r, u  q
   也成,可当时只有青椒。
发表于 2019-7-5 21:43:53 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

夏天的食物!6 d- j. J: i+ @6 p5 l
IMG_4828.jpg
IMG_4826.jpg
 楼主| 发表于 2019-7-5 23:20:41 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:439 H, c: s5 ^0 }- R+ [
夏天的食物!

2 D  m0 n4 a# M0 W9 [! h+ t7 v卖相好,精致!看着就有食欲。
发表于 2019-7-6 01:47:49 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-4 19:50; Z& w$ b4 `: u8 m' l, t5 Q1 J
终生难忘的“人生第一口”!
) [- h; B8 }3 N  T. W
  这次第一口,我差点儿没回去!
 楼主| 发表于 2019-7-6 13:06:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:470 L( J) o6 c) q4 g, q
这次第一口,我差点儿没回去!

! ~% z  L8 g+ t教训惨痛啊!
发表于 2019-7-7 11:33:08 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:34 编辑 ! }/ E5 h) d6 |7 P6 q% ?' v/ J
- s' _. Y0 P+ @; {. y" C
這是有名的"台南擔仔麵",一碗一口麵,價格:10.1人民幣,在我看來是吃裝潢與排場的!! q4 g7 g& y" c2 V; |* g( @
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IMG_4832.jpg
 楼主| 发表于 2019-7-7 15:15:32 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33
7 p# l5 X6 X4 T6 ?! K* ^, S4 u這是有名的"台南擔仔麵",一碗一口麵,價格:10.1人民幣,在我看來是吃裝潢與排場的!
! w9 ^$ ~. B, h: r/ O" \: k
我还真在台南吃过“度小月”,当时看到上来的份量,毫不犹豫地又点了个“褡包”。
发表于 2019-7-9 20:47:43 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么?

华文正 发表于 2019-7-7 15:15! r7 ^' I1 q) R+ L$ A: L
我还真在台南吃过“度小月”,当时看到上来的份量,毫不犹豫地又点了个“褡包”。
5 w: F1 Y  }2 y( N
這種店就是湊個熱鬧,嘗嘗味道,要吃飽得到別處去!
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