茄丁面和什么？

华文正

大夏天吃点什么顺溜的呢？


- g0 w" F0 f- w. V- `

: f& q6 Y: W+ @+ j: r( G$ a现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。
) J) f+ a; U9 L, n5 j0 O3 s& ^

老片

这个叫什么碗儿糕来着？

wanshihexie

扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

华文正

( S' k3 b  [' Q( [

老片 发表于 2019-7-3 22:22
7 s& p+ e' B: m6 _这个叫什么碗儿糕来着？

. w& t: m8 ?, e) V. n. e) q
) H" v* J# G  S4 L  g- [扒糕。
" t" I1 x+ R5 c" P8 x2 g/ c6 U1 F

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32
% y! x, q' O, Y" _0 O" n扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

正确！

老片

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
4 z& b  F4 E9 H- G扒糕。

2 e$ ^, W- j6 @$ Z( n: g噢！一时想不起来了

老片

肉末和茄丁？

米北愚翁

, b  {* C- U- z: o' f: \- _

米北愚翁

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12

3 @' Z4 y8 l; d- K. x, `; \" O6 [

华文正

老片 发表于 2019-7-4 08:20
噢！一时想不起来了

由此可知，扒糕现在已经很少见了。

华文正

老片 发表于 2019-7-4 08:30
7 Z7 s# s$ S- X肉末和茄丁？

嗯，省事。

华文正

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

董瑞征

5 a' u6 s" Y8 ?) S& u
  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。
  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。
* M! ^4 a: T. I: X

老片

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
嗯，省事。

* H/ W2 c# U( \; T' V" t
! G; G; @9 a- R4 z- T
" }+ ]; x% b/ V5 ]* @

$ X* K; {8 s4 j# |3 D5 [3 {( q
8 u. Z+ p8 X' R. ~7 y( `8 u

老片

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
% y0 a  \  P( w嗯，省事。

; w6 D2 J& \8 [+ U! l5 p+ M

董瑞征

老片 发表于 2019-7-4 17:29

  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

三联儿

鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34
说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...

  m+ \8 x$ w, e* c% w# x# ?* e/ C, C终生难忘的“人生第一口”！

华文正

老片 发表于 2019-7-4 17:29

复合香型！

华文正

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

2 p. I/ d) Z4 N* f9 ^: {2 |9 o这品种已经绝迹了！

米北愚翁

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

紫的胡萝卜  那有     
0 V: j& K# h' h/ L. ?

老片

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55
2 t1 @* E! C0 w: d! [我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

( j( s* ?- d3 i* _) n3 O; k柿子椒

董瑞征

老片 发表于 2019-7-5 19:21
4 j6 |$ X+ A7 X& a* o柿子椒

   也成，可当时只有青椒。

hwar4073

夏天的食物！

华文正

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43
夏天的食物！

" J6 \+ _% j! e! k* g' z卖相好，精致！看着就有食欲。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-4 19:50
终生难忘的“人生第一口”！

  这次第一口，我差点儿没回去！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:47
这次第一口，我差点儿没回去！

教训惨痛啊！

hwar4073

3 ]; L: _1 e9 t- d
4 E/ I- o* Y3 N6 K( I這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

华文正

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33
* P7 F  H( ?/ G( t& ^' a: B這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

hwar4073

华文正 发表于 2019-7-7 15:15
我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！