设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 茄丁面和什么？
返回列表 发新帖
查看: 2386|回复: 29

茄丁面和什么？

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
发表于 2019-7-3 22:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大夏天吃点什么顺溜的呢？3 b/ o0 w) c# C8 D6 v
9b2f33c258ed517f8a1849e9e96b303.jpg ! W! L/ E9 q8 E9 ?
+ e, l$ n9 H) N

% L) M% M: D; J4 q% ~+ | d2bd3c9cfb03bd4fb7cf33ca2600112.jpg 3 G% y. X3 Y3 S+ n. P
现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。/ p$ K9 o( }# y5 p" _# z/ U

6 t  d3 |9 `2 B- A
# m" O8 s( k+ `; M3 w
回复

举报

老片
发表于 2019-7-3 22:22:21 | 显示全部楼层
这个叫什么碗儿糕来着？
回复 支持 反对

举报

wanshihexie
发表于 2019-7-3 22:32:57 | 显示全部楼层
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:45:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 华文正 于 2019-7-3 23:54 编辑 : ~; H* ~# X/ N: ~5 H/ M
老片 发表于 2019-7-3 22:22( A" t  z3 u* Y  l
这个叫什么碗儿糕来着？

+ Y. y" O: K( O2 S 276cd7d7eb435c3e145ed90c0933d21.jpg
4 s' C& Z8 t4 ?# U' q& ^) N9 R扒糕。
: x- K! ]+ n* M) e( Z! N/ R
2 b+ N% d, o: r
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:54:44 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32& w+ g, d3 |+ v* n2 I% g/ p
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

4 h* Z" k4 u+ B2 W* j正确！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 08:20:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
# X5 d% \) ]" g& t8 b扒糕。
3 a: {4 V. I7 X1 h% T  `1 G: Y7 n/ Z
噢！一时想不起来了
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 08:30:56 | 显示全部楼层
肉末和茄丁？
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:12:38 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

4 J5 q" o: \  k: z
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:15:42 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12

, L# k6 ?) m. @7 e 微信图片_20190704091142.jpg 2 E) [$ R1 M  |% e6 p/ ^+ a8 ~
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:22:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:20
8 n6 q0 a* @& |噢！一时想不起来了
1 s1 G  A/ V+ [
由此可知，扒糕现在已经很少见了。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:25:33 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:303 C. v3 M4 M# e  a' _! h+ e; L7 H
肉末和茄丁？

& i3 a, u- L8 r1 T' s! p  f. `嗯，省事。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:28:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

& _! x2 G$ Z% D+ i3 N4 a3 E8 w
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-4 12:34:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 董瑞征 于 2019-7-4 12:35 编辑 + g% R/ A3 A/ H: E6 U5 A# ]$ P

; V6 d' Q& _7 {7 c* W" T  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。& q% E% }" e. T/ c0 |$ K
  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。3 n0 A" i- R: Y2 w
IMG_6807.JPG
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 17:29:11 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 老片 于 2019-7-4 17:31 编辑 5 a7 F: r2 R0 d; y
华文正 发表于 2019-7-4 11:25
6 S; @3 r3 c# x$ P) S6 u8 d' m嗯，省事。
DSCN7292.jpg
- p$ z8 D) e2 ?0 F& ]' r) X4 K/ F  U6 L# w2 L# Z* P3 }, A

) ]- B" F- j6 k* {6 l6 o- J, s! G
4 ]1 a: X" U" F/ j: A% J& v  K+ L6 f5 s
7 O4 S* f$ q- `- b. f6 ~+ V- S, p; c; M' B# @% w
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 17:30:54 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
, u* i0 U% q: g. N7 @2 V嗯，省事。

/ {5 r! K) G2 h  v7 S! ?
( K$ K, \, ?; ?8 ?4 }" v& V2 x* Z. l5 K( V' j

* [4 u% K% V1 I, u9 [6 k' X5 C# N3 V% |4 S
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-4 17:55:56 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29

' J* n1 {* U. C7 u! N  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
回复 支持 反对

举报

三联儿
发表于 2019-7-4 18:36:39 | 显示全部楼层
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:50:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34
/ e% F9 K( P+ f1 _* T& ?说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...
3 b, }5 L. {; K8 c0 G* `
终生难忘的“人生第一口”！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:53:27 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29

& t8 F6 U5 Z; G复合香型！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:56:58 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36! @) M& x' x% Z) a  j- s( c+ Z
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

: S2 J4 R! t5 |4 d这品种已经绝迹了！
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-5 09:49:35 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36. {$ `/ H  P! b' M
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

/ [% c- I  Z9 |! u# P2 e紫的胡萝卜  那有     ; Q; D# M* R# a
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-5 19:21:02 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55
- O0 k3 b3 Y4 B我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
4 s' E6 j; E( s8 ^. Y' l2 R
柿子椒
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-5 21:34:50 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-5 19:219 e- C  O9 [1 G' n( A+ K
柿子椒

2 D, |2 ?: q3 ~: U4 a; Y) ~   也成，可当时只有青椒。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-5 21:43:53 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

夏天的食物！+ M7 Q6 C2 }% w' A3 ?% Z) I5 N# L1 Y
IMG_4828.jpg
IMG_4826.jpg
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-5 23:20:41 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43
. B; Q0 p. n; G7 B夏天的食物！
6 ]- o  l# c0 R2 w2 }
卖相好，精致！看着就有食欲。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-6 01:47:49 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 19:50) _4 W8 g! r) R* a: M+ d# f
终生难忘的“人生第一口”！
: p$ O' ?" x6 H3 y7 J& i* |, ^
  这次第一口，我差点儿没回去！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-6 13:06:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:47
& a& g# z2 ]/ Z& a这次第一口，我差点儿没回去！

1 Y6 B2 c' _! p4 c/ y# {- F$ K教训惨痛啊！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-7 11:33:08 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:34 编辑
% J3 o* n5 s$ X6 J: c, C8 L2 N  m7 S, M4 o
這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！( a! N$ P* z" C  n
IMG_4808.jpg
IMG_4809.jpg
IMG_4811.jpg
IMG_4812.jpg
IMG_4814.jpg
IMG_4815.jpg
IMG_4832.jpg
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-7 15:15:32 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:339 v0 G" {' v) Z/ t9 `! W. p2 p- @
這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

- k) N; E0 Q, \$ e我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-9 20:47:43 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-7 15:15' N8 B  l; p& \& e
我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

: q# p4 l9 T4 |4 W* i% Z9 R: N; z% p這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2024-4-29 08:10 , Processed in 1.197735 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部