今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星

& u  E, v+ u; D' D, E; d  E; V

华文正 发表于 2016-5-27 21:45
; d" b. a& ]+ W2 Q2 u我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...

怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...

0 W- Q1 B1 X+ |- ~风平浪静，踏实提问多好
$ {4 V7 n3 d" L- u. M' \, X
# F2 O6 V( }8 g$ `5 R! l8 \有个菜谱说要蒸3小时，感觉挺夸张的，所以想知道高压锅的时间。。

, D4 b2 G8 r- v6 R5 }6 n这款菜成色特好，真话。

华文正

星星 发表于 2016-5-27 22:02
怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...
9 }0 N5 F# V6 {; O
风 ...

"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不安。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-27 17:59
0 {1 k+ ]' d3 s1 w" S您怎么知道谁是被告呐？

您甭这给我挖坑，不跳

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 08:30
( e; a8 o. a& {7 w4 a您甭这给我挖坑，不跳

8 W) r) O" X& U一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
* }! d: _" c$ d" M0 _# t朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就请您也跳下去吧！啪！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:07
5 E/ }& f" y6 h3 I一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就 ...

他抹防晒霜了，今儿可晒啊

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 09:39
他抹防晒霜了，今儿可晒啊

他是谁？您还挺操心。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:49
3 J/ L' I' O) Q6 Z' Z- ~他是谁？您还挺操心。

臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:07
/ ~5 T: J$ O& J! O3 @* F2 L+ N臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

+ _# D8 q6 o0 T+ Q/ l$ m7 _您现在出门抺防晒霜吗？

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 10:18
您现在出门抺防晒霜吗？

您说呢

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:21
您说呢

) n7 \0 @: s, D您得身体力行呀！

星星

华文正 发表于 2016-5-27 22:11
; Z  _$ R/ S2 J" ^"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不 ...

改了一字..“溢”--“誉”
论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...
- s* K, z2 h6 Q# O
( D; q1 m6 U& G* _3 }' a十多年前的住地，逢年节食堂会出些硬菜，都有香酥鸭。一次取菜早，进后厨站门口看师傅炸鸭，端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子，才知不是炸生的...，那儿的香酥鸭不输晋阳..
- U7 {* f) ^; }# h
4 t- L# ?7 T: t: ~4 N4 [- Z6 s您做的半片吧？成色很像
" }" g$ f! d+ Y. s7 C3 u, o
# R: z* y5 Y: f0 a6 I

华文正

星星 发表于 2016-5-29 06:45
改了一字..“溢”--“誉”
2 v; c2 R' T0 E2 z) g论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...

我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华英鸭（瘦肉型）不如填鸭更适合做香酥鸭。

星星

华文正 发表于 2016-5-29 07:18
我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华 ...

' F4 \" _) j" F0 N/ C是我用错了，抱歉.

填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

, t8 ]0 U$ s% _9 {( k7 L. A. @/ {

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 11:31
  L; ?: f/ U8 r* s' U您得身体力行呀！

别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

华文正

星星 发表于 2016-5-29 07:54
3 R, i3 d. _: x是我用错了，抱歉.
+ Q' I1 |1 o- t8 z' P: X
9 e1 u5 I  z7 G* _填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

填鸭一般买不到，除非去鸭场。至于为那一个字的说法，我一直认为大家对我的表扬是过誉了！您原来的用词更恰当，您真的不必道歉。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-29 09:04
别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

# f; A9 ^. ?+ {! D4 [  e我又没嫌晒？您提出得抹防晒霜，凭什么我先来？
( N, T; N! I2 Z0 j) v5 d

往事随风

喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？
6 }* f+ c9 f% v3 M, c/ _: |

华文正

往事随风 发表于 2016-5-30 22:30
' [9 f9 B' h1 I5 G* w1 Q6 q喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？

喜欢什么尽管端走，您吃平菇挑出火腿丝给村长。