今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正

米北愚翁 发表于 2016-5-25 09:33
. }* d; g; ~: W都是爷们  北京人那有分餐制呀？

自助餐不就是分餐制？卫生安全还是应该重视的。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-5-25 00:37
; ?) m7 O  p  @# p/ c有一年没说这话了。

' s' _+ P  \/ ^) N您得说，有一年没什么顺口菜了

村里人家

华文正 发表于 2016-5-24 22:59
哎呦喂！这句可是久违了。

不怪我，没好菜啊

华文正

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 09:38
0 S) Q6 [, a# ]6 A/ b围成梅花

% M6 S# i0 G* f& H错，一个花心四个瓣儿

华文正

村里人家 发表于 2016-5-25 10:02
不怪我，没好菜啊

8 c6 }, I  n- `2 R- ?2 K( r" s# Q( n您是著名的常有理！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-25 10:28
6 g( n! j7 Q2 w, W  Y& b) M您是著名的常有理！

没好菜也不赖您，反腐败得从自家做起

董瑞征

华文正 发表于 2016-5-25 02:58
9 g! g5 i( |: v( H# z还带刷碗，您是嫌别人刷的不干净吧？

, a" d1 I9 c# t  不是嫌别人刷的不干净，而是嫌他们不及时刷，吃完坐那儿不动弹，犯懒。我是吃完乞哧咔嚓弄利落了再干别的。时间长了他们也就顺坡下驴了。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-25 11:17
' _  S' _% `1 ~! }- R+ ]* h没好菜也不赖您，反腐败得从自家做起

/ Z# r; @3 X8 r1 O8 h; _0 Y不赖我就赖您呗，口越来越高！

华文正

董瑞征 发表于 2016-5-25 12:23
* q" y2 J7 L# ~+ y* E7 M. s不是嫌别人刷的不干净，而是嫌他们不及时刷，吃完坐那儿不动弹，犯懒。我是吃完乞哧咔嚓弄利落了再干别 ...

您忘了，懒人都是勤勤人惯的！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-25 12:27
不赖我就赖您呗，口越来越高！

, D; k) z) |' l( q' ?哎呦喂，您这不是冤枉我吗，我就让您把素烧小萝卜奔我这挪挪，我没说吃别的

华文正

村里人家 发表于 2016-5-25 16:13
哎呦喂，您这不是冤枉我吗，我就让您把素烧小萝卜奔我这挪挪，我没说吃别的

喂哎呦！调着样儿荤的素的、凉的热的、干的稀的我忙活了一年，就这素烧小萝卜一个菜顺您的口。您的口还不高？您还喊冤？要论冤，窦娥也没俺冤！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-25 18:30
/ Q0 y; Y1 W! S+ \1 |" O* ?2 q5 U喂哎呦！调着样儿荤的素的、凉的热的、干的稀的我忙活了一年，就这素烧小萝卜一个菜顺您的口。您的口还不 ...

9 v' t2 x) a) m4 i0 n完，一素烧小萝卜，引出一宗堪比窦娥的冤案来

华文正

村里人家 发表于 2016-5-26 08:59
完，一素烧小萝卜，引出一宗堪比窦娥的冤案来

您就是这宗冤案的始作俑者！

hwar4073

先生是否考慮開餐館造福大眾！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-26 09:49
您就是这宗冤案的始作俑者！

/ m' c; t% j3 W* o开庭开庭

华文正

hwar4073 发表于 2016-5-26 10:57
先生是否考慮開餐館造福大眾！

真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-26 15:42
开庭开庭

8 W- s! Y! m, r5 e/ B传被告人到庭！（河南腔）

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 20:21
真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

& e$ W: e) d/ p8 e先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 20:21
' F6 E* b! u1 a3 ?' c0 w4 s- R真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

7 ?& Y$ A" G3 a8 t+ L( R先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

华文正

hwar4073 发表于 2016-5-26 22:28
先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐馆菜。何况本人不善经营更负不了那份辛苦，还是自娱自乐吧！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-26 20:24
传被告人到庭！（河南腔）

传老片到庭

华文正

村里人家 发表于 2016-5-27 09:25
传老片到庭

4 C# ^; l1 s3 y5 J原告是那个？

村里人家

华文正 发表于 2016-5-27 12:10
- @  }/ c9 p% f* Y' n原告是那个？

爱谁谁

华文正

村里人家 发表于 2016-5-27 16:08
- S  ~! r; X# m爱谁谁

9 Y$ h, [# v7 N& P" |, V6 T" L您怎么知道谁是被告呐？

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 22:53
! r5 q: K* b0 b, J, \先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐 ...

; u* D5 J9 }1 X% P/ L! X2 G做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 22:53
先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐 ...

1 k2 R5 d3 y# Q: I( w做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

华文正

hwar4073 发表于 2016-5-27 19:26
做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

! H+ b' K1 u6 k1 |! o完全赞成！

星星

请问华版，您蒸鸭用高压锅还是普通蒸锅，多长时间呢？

华文正

星星 发表于 2016-5-27 21:26
请问华版，您蒸鸭用高压锅还是普通蒸锅，多长时间呢？

* K3 t. }4 L1 C6 ^% D. j5 K  A我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压锅，有心理阴影。

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-27 21:00
0 x: E- t7 a3 }! F# e* G  R- l+ T完全赞成！