今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正

米北愚翁 发表于 2016-5-25 09:33
都是爷们  北京人那有分餐制呀？

自助餐不就是分餐制？卫生安全还是应该重视的。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-5-25 00:37
% [4 e* c7 X* `8 I1 ?有一年没说这话了。

7 G9 |! q6 x; S" X1 a. p8 f9 r9 Y您得说，有一年没什么顺口菜了

村里人家

华文正 发表于 2016-5-24 22:59
哎呦喂！这句可是久违了。

不怪我，没好菜啊

华文正

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 09:38
% ?' h1 u% s& |7 A3 n围成梅花

6 v0 W( K6 U, ]3 `% [5 b9 H错，一个花心四个瓣儿

华文正

村里人家 发表于 2016-5-25 10:02
; p; n. L+ S5 ?$ g$ ^不怪我，没好菜啊

4 C' @' K' [5 }' s您是著名的常有理！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-25 10:28
% ~# q: I" y0 K2 L, H9 G+ v您是著名的常有理！

没好菜也不赖您，反腐败得从自家做起

董瑞征

华文正 发表于 2016-5-25 02:58
还带刷碗，您是嫌别人刷的不干净吧？

  不是嫌别人刷的不干净，而是嫌他们不及时刷，吃完坐那儿不动弹，犯懒。我是吃完乞哧咔嚓弄利落了再干别的。时间长了他们也就顺坡下驴了。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-25 11:17
没好菜也不赖您，反腐败得从自家做起

不赖我就赖您呗，口越来越高！

华文正

董瑞征 发表于 2016-5-25 12:23
1 q2 M* J2 a. |( Q! m不是嫌别人刷的不干净，而是嫌他们不及时刷，吃完坐那儿不动弹，犯懒。我是吃完乞哧咔嚓弄利落了再干别 ...

您忘了，懒人都是勤勤人惯的！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-25 12:27
不赖我就赖您呗，口越来越高！

哎呦喂，您这不是冤枉我吗，我就让您把素烧小萝卜奔我这挪挪，我没说吃别的

华文正

村里人家 发表于 2016-5-25 16:13
哎呦喂，您这不是冤枉我吗，我就让您把素烧小萝卜奔我这挪挪，我没说吃别的

喂哎呦！调着样儿荤的素的、凉的热的、干的稀的我忙活了一年，就这素烧小萝卜一个菜顺您的口。您的口还不高？您还喊冤？要论冤，窦娥也没俺冤！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-25 18:30
3 h4 @& A6 m/ \喂哎呦！调着样儿荤的素的、凉的热的、干的稀的我忙活了一年，就这素烧小萝卜一个菜顺您的口。您的口还不 ...

完，一素烧小萝卜，引出一宗堪比窦娥的冤案来

华文正

村里人家 发表于 2016-5-26 08:59
, D5 h& `; a) T( f6 c完，一素烧小萝卜，引出一宗堪比窦娥的冤案来

, q5 ~5 u( ?' n您就是这宗冤案的始作俑者！

hwar4073

先生是否考慮開餐館造福大眾！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-26 09:49
1 l  T. {$ q1 s9 d您就是这宗冤案的始作俑者！

开庭开庭

华文正

hwar4073 发表于 2016-5-26 10:57
3 c: h1 @& \+ x- W先生是否考慮開餐館造福大眾！

  _+ K# e8 _9 h% E) y真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-26 15:42
" u/ k/ P* _/ h* L9 ]% Z开庭开庭

: X( P* E2 e9 `# ?传被告人到庭！（河南腔）

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 20:21
, {$ C1 ^# M* Q2 O真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

2 [* ^  q2 h) ~0 R% D6 O/ ]3 \先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 20:21
真的不敢，我这点手艺开餐馆还不得赔死。

先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

华文正

hwar4073 发表于 2016-5-26 22:28
先生太客氣啦！您那手藝開餐館沒問題，北京家常菜，壇裡許多壇友都會成為老主顧！

* N9 i0 K" Y+ l6 r& ?. L( n0 u, M6 h先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐馆菜。何况本人不善经营更负不了那份辛苦，还是自娱自乐吧！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-26 20:24
2 g' `+ Y) u: Y$ N0 g( l传被告人到庭！（河南腔）

* l6 m, H. P0 i* S9 t) h传老片到庭

华文正

村里人家 发表于 2016-5-27 09:25
; A% k1 y1 Z4 A; i. m传老片到庭

8 ]0 S5 a7 j+ ]4 U) E( k  G3 h原告是那个？

村里人家

华文正 发表于 2016-5-27 12:10
- }+ K4 C9 V: Q4 @) Y原告是那个？

7 E6 i' j6 k, h爱谁谁

华文正

村里人家 发表于 2016-5-27 16:08
爱谁谁

您怎么知道谁是被告呐？

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 22:53
先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐 ...

做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-26 22:53
/ ~' T0 q4 ^9 M! {先生抬爱！不是客气，咱们论坛藏龙卧虎有的是高人，我做的无非自己喜欢的几样家常便饭，真的不适合做为餐 ...

5 Z" I% m  a* U) g6 o; r3 g  \做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

华文正

hwar4073 发表于 2016-5-27 19:26
5 g$ B+ B2 j0 H4 }6 }! f做自己喜歡的事情！真要開了餐廳的話，大概也就會失去那份下廚愉快的心情！

完全赞成！

星星

请问华版，您蒸鸭用高压锅还是普通蒸锅，多长时间呢？

华文正

星星 发表于 2016-5-27 21:26
请问华版，您蒸鸭用高压锅还是普通蒸锅，多长时间呢？

我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压锅，有心理阴影。

hwar4073

华文正 发表于 2016-5-27 21:00
完全赞成！