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酱油炒饭
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较," m$ Q4 u" t4 B# V
在家尝试炒做还是很方便简单的。" q+ ?! M) J) ?& N) J( R8 d
“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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) V8 T* ~" i& S" P原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)
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配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。! {! V6 [6 Z( [5 v( {; B/ ^/ m4 ^
# s$ h# c* ]5 Z8 ]: g% K8 {6 i做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,2 ~9 {; U) I& M9 T. x
洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。
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特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。4 k0 B2 k) `& W1 ]4 z. W
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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